Sauvignon Blanc Entdecker-Paket

Andreas Geil: "Bei meinem Aufenthalt in Neuseeland erst richtig lieben gelernt, bauen wir unseren Sauvignon Blanc auch eher nach deren Stilistik aus. Verschiedene Lesezeitpunkte und Ausbaustile lassen im Keller einen 'Baukasten' verschiedenster Sauvignon Blanc Typen entstehen. Daraus 'puzzeln' wir unseren leckeren Sauvignon Blanc vom Löss zusammen."

Phillip Heinz: "Als kleines Weingut aus Kapellen-Drusweiler in der wunderschönen Südpfalz, freuen wir uns diesen Wein für WirWinzer zu kreieren. Die Trauben stammen aus den Weinbergen rund um den Ort. Auf den sandigen Lehmböden kann der Sauvignon Blanc sein volles Potential zeigen. In den kühlen Morgenstunden wurden die reifen Trauben gelesen um eine lange Maischestandzeit zu ermöglichen. Somit entsteht ein herrliches Fruchtspiel im Glas. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Frische, welche typisch für unseren Sauvignon Blanc ist. Auf der Zunge bleibt ein ausgewogenes Süße-Säure Spiel, welches direkt nach dem nächsten Schluck verlangt."

Wo gibt es denn sowas? Zwei Jungwinzer mit dem selben Namen Sebastian Strub & Sebastian Strub und dann auch noch beide aus aus Rheinhessen. Da sie ohnehin permanent verwechselt werden, haben sich die beiden gedacht, produzieren wir doch gemeinsam Weißwein. Der hat sich als Kundenliebling herausgestellt und zum Bestseller entwickelt und so kamen noch weitere Zusammenarbeiten dazu.

Monzernheim beherbergt seit 1736 das Weingut Helmut Geil, mittlerweile hat hier die neunte Generation das Sagen. Helmut Geil und seine Frau Brunhild führen den Familienbetrieb, die Kinder Andreas und Julia helfen haupt- beziehungsweise nebenberuflich tatkräftig mit. Jede Generation hat hier im Wonnegau Spuren hinterlassen und das Weingut Geil geprägt. Unter anderem in den Lagen Westhofener Kirchspiel, Bechtheimer Hasensprung und Monzernheimer Goldberg befinden sich die Rebflächen des Weinguts Geil. Jeder Weinberg profitiert hier aufgrund der unterschiedlichen Böden, überwiegend sind diese lößhaltig, und dank der milden klimatischen Einflüsse von einem speziellen Mikroklima. Bereits vor etlichen Jahren wusste das Weingut Geil in Monzernheim dies zu nutzen und wählte die Rebsorten entsprechend sorgfältig aus. So gedeihen hier etwa Huxelrebe, Riesling und Spätburgunder bestens.

Eine gute Ausbildung und das Streben nach den besten Trauben, sind die Grundlagen für meine Weine. Eben „How I Roll“! Ich interpretiere alte Traditionen neu, gehe neue Wege und produziere so jedes Jahr Weine, die durch und durch „Phillip Heinz“ sind. Ein schonender Umgang ist dafür Grundvoraussetzung. Mein Weg, meine Leidenschaft, mein Wein! Ich stehe für leckere Weine mit coolen Etiketten, in kleiner, limitierter Auflage. Ich möchte viele genussvolle Erlebnisse mit meinen Weinen bieten.