Rotwein Entdeckerpaket

Steffen Röll: „Dieser fein strukturierte Reserve-Wein entstammt aus alten Pinot Noir-Parzellen hier in der Ortenau am Fuße des Schwarzwaldes. Es erfolgte eine handwerkliche Vinifikation in traditionellen offenen Bütten, anschließend reifte er in kleinen Holzfässern über ein Jahr. Nach etwas Flaschenreife ist dieser animierend duftende Wein jetzt am Markt und ich empfehle den Genuss zu Wildgerichten, Pilzrisotto oder als elegante Begleitung bei einem romantischen Abend zu zweit.“

Christian Hirsch: „...Reloaded! Geht über das weiche, schwäbische Original hinaus, kräftig interpretiert. Die Trauben stammen aus vollem Südhang mit schwerem Keuperstein Boden. Sie durften lang die Sonne aufsaugen und besonders ausgedehnt mit den Beerenschalen warm vergären. Satte Frucht, strammes Rückgrat, harmonische Trollinger-Power mit präziser Eleganz. Er hat unter allen trockenen Rotweinen wohl den höchsten Trinkfluss..."

1268 entsteht die Weinbau-Legende entsteht von Nägelsförst. Auf unser ausgezeichnetes Terroir und das wunderbare Mikroklima der Böden sind wir besonders stolz. Doch erst in der Weinkellerei wird unser Produkt zu einem perfekten Ergebnis geführt. Hier arbeitet ein erfahrenes Team rund um Önologen Steffen Röll und Kellermeisterin Annette Bähr Hand in Hand, verbunden durch die Leidenschaft für besondere Aromen und erstklassigen Wein.

Nicht nur Sorgfalt und viel Liebe fließen bei uns in die Weinherstellung, sondern auch Umweltbewusstsein. Unter der württembergischen Sonne reifen die Trauben optimal und gesund heran, bevor nur die besten gelesen und schonend verarbeitet werden. Für Rotweine bedeutet das, bis zu 25 Tage auf der Maische und 18-30 Monate in Barriques aus schwäbischer Eiche. Unsere ausgezeichneten Weine erhalten den unvergleichlichen Charakter durch die Lagerung im Holzfass, bei uns darf sogar der Riesling ins Barrique.

Nach langer Kooperation schlossen sich unsere 1.150 Winzer 2012 als Genossenschaft zusammen. Unsere Weinberge erstrecken sich über zwei der bedeutendsten Großlagen der Region: Heuchelberg und Stromberg. Auf 70% der insgesamt 750 Hektar Rebfläche bauen wir Rotweine auf höchstem Niveau an, allem vorweg Lemberger. Mit Liebe, Sorgfalt und Leidenschaft, in Weinberg und Keller, verleihen wir unseren Weinen den einzigartigen Charakter unserer Region.