Ein Ortswein aus der Südsteiermark vom Weingut Erwin Sabathi lässt augenblicklich eine hohe Erwartung aufkommen, die praktisch nie enttäuscht wird. Die Trauben für den Wein werden per Hand gelesen und mit natürlichen Hefen spontan vergoren. Anschließend gelangt der Wein sechs bis 12 Monate in große Fässer aus Eichenholz. Das Ergebnis ist Chardonnay mit viel Finesse, blumigen Anklängen und einer feingliedrigen, salzig anmutenden Mineralität. Erwin Sabathi setzt einmal mehr Standards.
Wein
- Artikelnummer: HM5945983
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2021
- Rebsorte: Chardonnay
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 6,9 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 1,8 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 23,87 €*
Hersteller
- Hersteller: Erwin Sabathi
- Land: Österreich
- Region: Südsteiermark DAC
- Hersteller-Adresse: Erwin Sabathi GmbH, Pössnitz 48, 8463 Leutschach s.d.W., Österreich
- Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-302
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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