Wein direkt vom Winzer!Versandkostenfrei ab 12 Flaschen je WinzerTelefon: 089 / 416 137 060 (10-17 Uhr)
DasWeingut Wegeler betreibt zwei Gutshäuser. Gut 20 Kilometer westlich von Mainz und Wiesbaden, finden wir auf der hessischen Seite des Rheins das kleine und überschaubare Örtchen Oestrich. Hier, im noch weiter westlich gelegenen Bernkastel direkt an der Mosel und in Rüdesheim betreibt die Familie Wegeler seit 1882 Weinkellereien.

Seit dem Kauf des ersten Weinguts durch Julius Wegeler Ende des 18. Jahrhunderts, versteht dasFamilienunternehmen Wegeler Qualität als ihren höchsten Anspruch. Im Rheingau zu einem großen Teil und am Bernkasteler Doctor zu 100 Prozent werden die Trauben von Hand gelesen. Durch eigene Lese, Ausbau der Weine in den eigenen Kellern und die Abfüllung in den hauseigenen Anlagen, kann eine ständige Qualitätskontrolle erfolgen.

Aushängeschild desWeingutes Wegeler ist der Riesling in all seinen faszinierenden Variationen, allen voran der „Geheimrat "J" Rieslingsekt Brut“. Dabei werden sowohl Freunde des jungen Rieslings, als auch Genießer der großen, reifen Riesling-Sorten im Weingut Wegeler fündig.
Ein großes Team, bei dem jung und alt für Sie Hand in Hand arbeiten, sorgt vor allem für einen...

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DieLagerung von Weinen ist eine komplexe Angelegenheit die nicht unterschätzt werden sollte. Mit der richtigen Lagerung kann man dem Wein viel Gutes tun, bei falscher Lagerung kann man ihn aber ebensoschnell ruinieren.

Das absolute No-Go und Gift für edle Weine sind Temperaturschwankungen. Auch wenn es traditionell heißt, dass Weine in den Keller gehören, so ist diese These doch etwas veraltet. Heutzutage kann manoptimale Lagerbedingungen technisch einwandfrei herstellen. Besonders sensibel sind Weine, die mit Naturkorken versehen sind. Trotz vieler Kritik spricht doch einiges für den Naturkorken, der den Weinen durch die Lagerungdas Gewisse Etwas verleihen kann und so etwas Individuelles mit sehr viel Charakter entstehen kann.

Äußerst wichtig bei derLagerung ist eine konstant niedrige Temperatur bei ebenfalls gleichbleibender hoher Luftfeuchtigkeit. Empfehlen kann man oft nur einen Weinkühlschrank, der sich im Gegensatz zum Weinkeller einfach regeln lassen kann. Im Handel gibt es zur Zeit zwei Optionen zwischen denen man auswählen kann. Die Besten sind die sogenannten Mehrzonenklimaschränke, die sich für die Lagerung aller Weinarten eignen. Wobei Lagertemperaturschränke nur sehr eingeschränkt in ihren Möglichkeiten sind. Diese lassen nur die Lagerung einer bestimmten Weinart zu.

Nächster Punkt auf den bei eineroptimalen Lagerunggeachtet werden muss, ist die Relevanz von Licht und Gerüchen, die tödlich für gute Weine sein können. Gerüche wie...

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DerGault Millau und seine Urteile wird alle Jahre wieder von Winzern mit Hochspannung erwartet. Experten rund um die Themen Restaurants, Genuss und Weine ließen sich verwöhnen und schrieben detaillierte Erfahrungsberichte. Auf 912 Seiten wurden für alle interessierte Weinliebhaber interessante Übersichten erstellt, die Weingüter und ihre Erzeugnisse bewerten. Um die Hauptinformation vorwegzunehmen, DAS Thema des Gault Millau Wein Guide 2011ist der als deklarierte Jahrhundertjahrgang 2009. Für diesen Jahrgang gilt nur: kaufen!

Der Hauptschwerpunkt der inzwischen 18. Ausgabe ist natürlich die Vorstellung der großen Anzahl an deutschen Betrieben, sowie Artikel über Neueinsteiger und Aufsteiger im Jahr 2011. Namentlich werden insgesamt 7500 Weine erwähnt, die von 668 Weinbetrieben stammen die mit mindestens einer Traube versehen sind oder von den restlichen 316 Weingütern die als empfehlenswert eingestuft worden sind...

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Weindepot - Weinlexikon

03.01.2011 15:27

Der Begriff "Weindepot" soll als Eröffnung der Kategorie Wein-Lexikon dienen. Wir treffen diesen Begriff so oft an und wissen doch eigentlich nicht, was er genau bedeutet. Wir wollten uns auf die Suche nach dem Ursprung machen und sind auf wirklich interessante Fakten gestoßen.

In Wein-Lexika wird nur der französische BegriffDepot zusammengefasst und wie wir hoffentlich alle wissen, ist das der in den Flaschenweinen sich bildende Niederschlag (Bodensatz), von dem der klare Wein durch Dekantieren abgetrennt wird. So weit so gut, doch was macht ein Weindepot aus? Da stellt sich eine Frage: Wo bekommt man den Wein, der zu normalen oder auch zu bestimmten Anlässen am besten passt?

Eine Art Schlüsselwort in diesem Zusammenhang ist das Wort "Weindepot", denn dieser Begriff sagt es schon: Hier kann der Weintrinker und -genießer aus einem großen Weindepot wählen. Eine eingeschränkte Auswahl ist für kleine Geschäfte vielleicht sinnvoll, für den Kunden jedoch ist ein Weindepot eindeutig die bessere Quelle, um im Bild zu bleiben.
In einem Weindepot werden Weine aus aller Welt aufbewahrt und nach Regionen aufgeteilt den Kunden präsentiert. Denn fast jeder Weintrinker hat auch so etwas wie eine Lieblingsregion, und Weine von dort in einem Weindepot bereit zu halten, das ist eben auch die Aufgabe, die ein Weindepot erfüllt. Weindepot, das klangt doch schon nach Vielfalt, nach ständiger Verfügbarkeit, und so ist es auch im Weindepot...

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Das Weingut Krone ist ein weiteres neues Weingut auf WirWinzer. Ein traditionsreiches Weingut, dass als eines der interessantesten und besten Weingüter im Rheingau gilt. 2007 wurde von Inhaber Botho Junge ein neues Kapital aufgeschlagen, als sich das Weingut mit der erfolgreichen Winzerfamilie Wegeler-Drieseberg zusammenschloss. Trotz alledem hat sich nichts verändert und das Weingut bleibt seiner Philosophie treu.
Eine Tradition wie die des Weinguts Krone verpflichtet und wirkt sich letztendlich positiv für den Weinliebhaber aus. Einer erfolgreichen Zeit steht demnach nichts im Wege und die Geschichte kann weiter geschrieben werden.

Seit Jahren ist der Riesling immer mehr im Kommen und in Ländern wie der USA hat er inzwischen Kultstatus erreicht. Jedoch werden die Rebflächen zu 90% mit der Rebsorte Spätburgunder bestockt. Die Weine aus diesen Rebsorten unterscheiden sich vor allem dadurch, dass sie auf einer der interessantesten und wahrscheinlich besten Einzellage im Rheingau wachsen dürfen. Außerdem macht uns die Zusammenarbeit mit demWeingut Kronesehr stolz, da...

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Frohes Fest

23.12.2010 17:46

Das WirWinzer-Team lässt es sich natürlich nicht nehmen, Ihnen allen ein frohes, harmonisches und besinnlichesWeihnachtsfest zu wünschen.

Sollten Sie dieser Tage unterwegs sein, hoffen wir, dass sie vom deutschen Winterwetter und den damit verbundenen Verkehrsproblemen verschont bleiben, damit Sie die Festtage mit Ihren Lieben im Freundes- und Familienkreis verbringen können.

WirWinzer wünscht Ihnen ein paar Schöne Fest-Tage mit reichlich leckerem Essen und dem passenden Glas Wein. Nach einer aktuellen Umfrage des Institutes "Forsa", wollen amHeilig Abend und den Feiertagen mehr als 60 Prozent der Deustchen Wein...

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DasWeingut K.F. Groebe baut seit 1625 als Familienbetrieb Weine an. Über die Jahre hinweg, hat sich eigene Rolle über ein bloßes Weingut hinweg entwickelt. So versteht sich das Weingut auch als Botschafter des Weines in Rheinhessen und darüber hinaus.Dies wird nicht zuletzt durch die Mitgliedschaft im VDP deutlich.
Weltweit auf sich aufmerksam machte das Weingut K.F. Groebe als eine englische Zeitschrift einen Riesling Trockenbeerenauslese des Weinguts als den besten Weißwein der Welt betitelte.

Auf insgesamt 7 Hektar Rebfläche werden auf ökologisch verträgliche Weise neben Riesling-Weinen auch Silvaner, Grau- wie Spätburgunder, die Scheurebe und Portugieser angebaut. Das Besondere an den Weinen ist wohl der Dünger und der spezielle Anschnitt bei der Lese. Traditionell erfolgt die Gärung in Eichenholzfässern...

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Newsletter - Die Erste

22.12.2010 10:43

Unser ersterNewsletter steckt momentan mitten in der Entwicklungsphase. Dabei soll natürlich vermieden werden, dass Sie einen Newsletterbekommen, der mit Inhalten gefüllt ist, die Sie nicht interessieren.

Daher geben wir Ihnen die Möglichkeit, Wünsche und Vorschläge zu äußern, was für Inhalte Sie gerne in IhremNewsletterfinden würden.

Damit Sie nicht völlig in das bekannte kalte Wasser geworfen werden, haben wir Ihnen im Folgenden noch einmal ein paar Vorschläge unsererseits zusammen gestellt:

- Alle unserer Winzer können in aller Kürze vorgestellt werden. Dabei würde es sich um eine Serie handeln, bei der in jedem Newsletter maximal 3-4 unserer Partner-Weingüter präsentiert werden.

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WirWinzer ist im Netz

21.12.2010 16:52

WirWinzerWirWinzer ist im Netz - und zwar seit letzter Woche Freitag.
Dadurch eröffnen sich Ihnen vielfältigen Chancen:

AufWirWinzer haben Sie die Möglichkeit von bisher 25 Weingütern Deutschlands schnell und unkompliziert Ihren Lieblingswein zu finden und zu hervorragenden Konditionen zu bestellen. Dabei erfolgt die Lieferung in weniger als einer Woche ganz ohne Umwege vom Weingut bis zu Ihnen vor die Haustür.

Auf diversen Unterseiten aufWirWinzer haben wir Ihnen alles Wissenswerte zu unseren Partnerweingütern und den Deutschen Anbaugebieten zusammengestellt. So verbergen sich hinter unseren Weingütern nicht bloße Namen, sondern spannende und informative Geschichten...

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DasWeingut Bürgermeister Willi Schweinhardt vereint vor dem Hintergrund einer 350-jährigen Familientradition die Attribute Innovation, Tradition und Passion in sich. Dabei gehen moderne Anlagen der Kellertechnik Hand in Hand mit Werterhalt und Schonung der Umwelt. Daher ist die Qualität der hergestellten Weine jedes Jahr erstklassig.

Die von Hand gelesenen Trauben werden schonend verarbeitet und in traditionellen Eichenfässern gelagert, was den Weinen zu internationaler Renommierung verholfen hat. Die bewusst gering gehaltenen Erträge sind Voraussetzung für die gleichbleibende Qualität. Diese Qualität wurde unter Anderen mit Bundesehrenpreisen der DLG und Staatsehrenpreisen prämiert.

Etwa ein Drittel der 33 Hektar trägt Riesling-Reben, zusätzlich sind Grauburgunder, Weißburgunder und Chardonnay unter den weißen Rebsorten, Spätburgunder, Frühburgunder, Dornfelder...

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