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Fast alle Weinetiketten werden durch den Hinweis “enthält Sulfite” ergänzt. Doch was sind überhaupt Sulfite und wieso sind sie in so gut wie jedem Wein enthalten? Sulfite beziehungsweise Schwefeldioxid sind die Salze der Schwefligen Säure und werden in der Lebensmittelindustrie häufig als Konservierungsmittel in Wein, Trockenobst und Kartoffelprodukten eingesetzt. 

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Häufig kommt die Frage auf, ob eine Weincuvée minderwertiger ist als ein Wein aus nur einer Rebsorte. Dass jedoch einige Cuvées zu den teuersten Weinen der Welt zählen, wissen nur wenige. Der Begriff Cuvée hat in verschiedenen Ländern eine unterschiedliche Bedeutung. Wie man eine Weincuvée in Deutschland definiert, möchten wir Ihnen in diesem Blogbeitrag erklären.

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Made in Germany gilt vielerorts als Gütesiegel höchster Qualität – so auch bei deutschen Weinen. Dennoch wissen einige nicht, dass es auch hier Unterschiede gibt. Vielen Weinliebhabern sind bereits die Bezeichnungen ‚Spätlese‘ und ‚Auslese‘ begegnet – doch wussten Sie, dass es sich hierbei um Prädikatsstufen handelt? Wir klären Sie auf!

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Viele Weingenießer werden sich schon einmal gefragt haben, wo denn genau der Unterschied zwischen Champagner, Prosecco, Sekt& Secco liegt. In allen Fällen handelt es sich um Wein mit Kohlensäure, aber es gibt zahlreiche Unterschiede, die die Herkunft des Weines und seine Machart betreffen. Wir schaffen Licht ins Prickelnde!

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Vorschau Eiswein

Eisweine werden aus gefrorenen Trauben hergestellt. Somit sind sie eine echte Rarität auf dem internationalen Weinmarkt, denn die richtigen klimatischen Voraussetzungen zur Herstellung dieser Weine gibt es nur in manchen Weinregionen. Was genau hinter den süßen, hochkonzentrierten Weinen steckt und wie Sie diese am besten genießen, klären wir in diesem Blogbeitrag.

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Vorschau edelsüßer Wein

Edelsüße Weine sind für die meisten Wein-Liebhaber ein echtes Geschmackserlebnis. Um einen solchen Wein herzustellen, braucht ein Winzer viel Geduld und viel Erfahrung. Rund um die Mosel, den Rheingau und in anderen großen Weinanbaugebieten Deutschlands wird der beliebte Dessertwein erzeugt, um mit seinem vielfältigen, aromatischen Geschmack Deutschlands Weintrinker zu begeistern. Was Sie sonst noch über edelsüßen Wein wissen sollten, erfahren Sie hier.

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Vorschau Orange Wine

Immer öfter hört man den Begriff “Orange Wine” - doch was heißt dies eigentlich genau? Wie wird dieser Wein hergestellt? Wie sieht er aus? Wie ist der Geschmack des Weines? Diese und zahlreiche weitere Fragen werden im Blogbeitrag geklärt. Lassen Sie sich durch uns von Orange Wine überzeugen und genießen Sie schon bald selbst ein Gläschen davon.

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Vorschau Rotwein

Rotweine sind schon lange nicht mehr nur Weine des Südens - auch in Deutschland wächst der Markt. Aber wie wird Rotwein eigentlich hergestellt? Wir erklären Ihnen den Weg der roten Weintrauben vom Weinberg bis in Ihr Glas. Außerdem haben wir exklusive Tipps, wie Sie aus Ihrem Rotwein den optimalen Genuss ziehen können!

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Vorschau Winzerikonen

Sechs Weingüter, alle im Riesling-Anbau spezialisiert und Mitglieder beim VDP.DIE PRÄDIKATSWEINGÜTER, aber dennoch ist kein Wein wie der andere. Wo liegen die Unterschiede und was macht sie so einzigartig? Wir stellen Ihnen exklusiv sechs deutsche Winzerikonen und deren Geschichte vor, denn hinter hochwertigem Wein steckt viel mehr als gute Trauben!

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Vorschau-Bild Glühwein

Glühwein ist im Winter unersetzbar - egal, ob auf dem Weihnachtsmarkt oder Zuhause, das Heißgetränk ist nicht mehr wegzudenken. Doch was steckt eigentlich dahinter? Wie wird Glühwein hergestellt und was versteckt sich hinter dem Begriff Winzerglühwein? Hier erfahren Sie alles, was Sie zu dem beliebten Weingetränk wissen müssen und worauf beim Kauf von Glühwein zu achten ist.

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