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Vorschau Rotwein

Rotweine sind schon lange nicht mehr nur Weine des Südens - auch in Deutschland wächst der Markt. Aber wie wird Rotwein eigentlich hergestellt? Wir erklären Ihnen den Weg der roten Weintrauben vom Weinberg bis in Ihr Glas. Außerdem haben wir exklusive Tipps, wie Sie aus Ihrem Rotwein den optimalen Genuss ziehen können!

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Vorschau Winzerikonen

Sechs Weingüter, alle im Riesling-Anbau spezialisiert und Mitglieder beim VDP.DIE PRÄDIKATSWEINGÜTER, aber dennoch ist kein Wein wie der andere. Wo liegen die Unterschiede und was macht sie so einzigartig? Wir stellen Ihnen exklusiv sechs deutsche Winzerikonen und deren Geschichte vor, denn hinter hochwertigem Wein steckt viel mehr als gute Trauben!

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Vorschau-Bild Glühwein

Glühwein ist im Winter unersetzbar - egal, ob auf dem Weihnachtsmarkt oder Zuhause, das Heißgetränk ist nicht mehr wegzudenken. Doch was steckt eigentlich dahinter? Wie wird Glühwein hergestellt und was versteckt sich hinter dem Begriff Winzerglühwein? Hier erfahren Sie alles, was Sie zu dem beliebten Weingetränk wissen müssen und worauf beim Kauf von Glühwein zu achten ist.

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National wie international genießen Weine, welche die AuszeichnungVDP.GROSSES GEWÄCHSziert, ein hervorragendes Renommee. Diese exklusiven, trocken ausgebauten Weine bestechen vor allem durch ihren einzigartigen Geschmack, ihren einmaligen Lagencharakter und ihr enormes Reifepotenzial. Als Weine von Weltklasse-Format bilden diese VDP.GROSSES GEWÄCHS Weine zweifellos nicht nur symbolisch die Spitze deutscher Weinkultur.

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Die in Deutschland angebauten Burgunder-Rebsorten haben ihren Ursprung in der französischen Appellation Burgund und werden daher auch oft mit den Weinen aus Frankreich in Verbindung gebracht. Dabei erlebten die deutschen Variationen der burgundischen Rebsorten in den letzten Jahren einen regelrechten Boom und zeichnen sich vor allem durch hohe Qualität aus. Erfahren Sie mehr über die etablierten Burgunder am deutschen Weinmarkt.

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Die Pét Nat-Welle hat in den letzten Jahren von Frankreich aus nun auch in Deutschland an Fahrt aufgenommen. Immer mehr Weingüter, insbesondere Biowinzer, springen auf den Pét-Nat-Zug auf und widmen sich der Herstellung des natürlichen Schaumweines. Wir erklären Ihnen, was Pét Nat ausmacht und wieso dieser immer beliebter wird.

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Zwar liegt der Fokus des Weinbaus in Deutschland auf  Weißweinen aus Rebsorten wie dem Riesling oder dem Weißburgunder, jedoch bieten auchdeutsche Rotweine sehr beachtliche Qualitäten. Besonders trockene Rotweine gewinnen zunehmend an Popularität unter Weingenießern in Deutschland, was nicht zuletzt an der zunehmenden Qualitätsverbesserung von deutschem trockenem Rotwein liegt. Lesen Sie hier, warum auch trockene Rotweine aus Deutschland keinesfalls außer Acht gelassen werden sollten!

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Der Rotling ist auch als Schillerwein, Schiller oder Badisch Rotgold bekannt und überzeugt Weinliebhaber mit seiner Fruchtigkeit und Süße. Die Herkunft hat der roséfarbene Wein in Sachsen. Von dort hat er auch die Bekanntheit in weiteren Regionen erlangt. Bis heute wird er in dieser Region, aber auch in einzelnen anderen Regionen Deutschlands hergestellt.

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Bag-In-Box-Wein

Bag-in-Box-Weine gewinnen zunehmend an Popularität, obwohl diese Art der Verpackung immer noch von Vorurteilen belastet ist. Was es damit auf sich hat und warum Sie Bag-in-Box-Weinen eine Chance geben sollen, legen wir hier dar.

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Die Geschichte des Bocksbeutel Weins geht bis ins Mittelalter zurück. Franken besitzt urkundlich belegt das älteste Weingut Deutschlands, nämlich den staatlichen Hofkeller in Würzburg. Trotz schwieriger Zeiten für den fränkischen Weinbau hat sich der Bocksbeutel als geschütztes Markenzeichen für Frankenwein durchgesetzt. Heute stellt der Bocksbeutel ein Qualitätsmerkmal für Wein aus Franken sowie - historisch bedingt - Teile Badens dar.

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