In der Nase präsentiert sich der MAGIC
MOUNTAIN mit kühler Mineralität und opulenter Nase. Auch hier finden wir schon
fast jahrgangstypische leicht kräutrige Nuancen mit würziger Hefe Note.
Die feine Exotik des Jahrgangs spielt hier
sehr nuanciert von Lychee und Mango über Papaya und feinster Anklänge von Passionsfrucht
hin zum zarten, fast cremigen Finish das durch den langen Hefekontakt
entstanden ist. Der MAGIC MOUNTAIN kleidet den Mund vollkommen durch seine
feine Mineralität, gepaart mit reifem Apfel, Mirabellen und Pfirsich aus. Die
aus dem Berg gewohnte feine Kräuter Aromatik findet sich in sehr dezenten
Anklängen wieder.
Wir können uns zu diesem Wein gut gebratenen
Thunfisch mit Teriyaki-Gemüse, oder Zander an Maracujaschaum mit glasierten
Curry-Avocadocubes vorstellen.
MOUNTAIN mit kühler Mineralität und opulenter Nase. Auch hier finden wir schon
fast jahrgangstypische leicht kräutrige Nuancen mit würziger Hefe Note.
Die feine Exotik des Jahrgangs spielt hier
sehr nuanciert von Lychee und Mango über Papaya und feinster Anklänge von Passionsfrucht
hin zum zarten, fast cremigen Finish das durch den langen Hefekontakt
entstanden ist. Der MAGIC MOUNTAIN kleidet den Mund vollkommen durch seine
feine Mineralität, gepaart mit reifem Apfel, Mirabellen und Pfirsich aus. Die
aus dem Berg gewohnte feine Kräuter Aromatik findet sich in sehr dezenten
Anklängen wieder.
Wir können uns zu diesem Wein gut gebratenen
Thunfisch mit Teriyaki-Gemüse, oder Zander an Maracujaschaum mit glasierten
Curry-Avocadocubes vorstellen.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Johannes Leitz
- Land: Deutschland
- Region: Rheingau
- Hersteller-Adresse: Weingut Leitz KG, Theodor-Heuss-Straße 5, 65385 Rüdesheim am Rhein, Deutschland
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