2020 Schiefersteil Riesling weiße Kapsel trocken - Weingut Markus Molitor

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Klar und leicht schieferstaubig in der Frucht, feinwürzig und präzise gezeichnet. Am Gaumen straff und schlank im gesamten Verlauf, mit delikater Fruchtreife und –intensität; fein und intensiv im Nachklang, seine mineralische Seele ausspielend. Der „Schiefersteil“ macht seinem Namen alle Ehre: Das ...Weiterlesen
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Klar und leicht schieferstaubig in der Frucht, feinwürzig und präzise gezeichnet. Am Gaumen straff und schlank im gesamten Verlauf, mit delikater Fruchtreife und –intensität; fein und intensiv im Nachklang, seine mineralische Seele ausspielend.

Der „Schiefersteil“ macht seinem Namen alle Ehre: Das Traubengut für diesen Wein entstammt den verschiedenen, von Devonschiefer geprägten Steillagen-Weinbergen unseres Weinguts. Ein klassischer, mineralisch-trockener Riesling von der Mittelmosel.

Die Trauben wurden im Oktober gelesen. 100% Traubengut wurde schonend gemahlen und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und sehr kühl spontan vergoren, so dass sich das facettenreiche, fruchtige Aroma des Weins voll entwickeln konnte. Schonender Ausbau im Edelstahltank und im großen Holzfass sowie lange Lagerung auf der Hefe folgte der Vergärung und ergibt diesen feinfruchtigen, nuancenreichen Wein.

Wein
  • Artikelnummer: 573036000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Jahrgang: 2020
  • Lage: verschiedene Schiefersteillagen an der Mittelmosel
  • Rebsorte: Riesling
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 12,0 %
  • Trinktemperatur °C: 8-10
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 17,07 €*
Hersteller
  • Hersteller: Markus Molitor
  • Land: Deutschland
  • Region: Mosel
  • Hersteller-Adresse: Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen, Deutschland
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  • Jahrgang: 2019

    Feine reife feinwürzige Frucht, mineralisch, wundervoll intensiver Nachklang. Ein Gaumenschmaus.

    Von am

  • Jahrgang: 2015

    Spitzen Qualität: Mineralisch frisch, prickelnd, dezente Frucht. Top Preis-Leistung!

    Von am

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