2020 Wald St. Laurent trocken - Weingut R&A Pfaffl

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Roman Josef Pfaffl: "Die Reben für diesen perfekt strukturierten Wein wachsen neben einem Wald, der den anspruchsvollen Trauben nachts Kühlung verschafft. So können sie in Ruhe reifen und ihr Potenzial voll entfalten. Der Wein dankt es mit herrlichen Noten von Zwetschgenröster, Aromen roter Beeren u ...Weiterlesen

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13,27 €/L (0,75 L)

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Roman Josef Pfaffl: "Die Reben für diesen perfekt strukturierten Wein wachsen neben einem Wald, der den anspruchsvollen Trauben nachts Kühlung verschafft. So können sie in Ruhe reifen und ihr Potenzial voll entfalten. Der Wein dankt es mit herrlichen Noten von Zwetschgenröster, Aromen roter Beeren und sanften Tanninen. Wunderbar zu Antipasti oder zur Entenbrust!"
Wein
  • Artikelnummer: HM5764090
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Rotwein
  • Jahrgang: 2020
  • Rebsorte: Saint Laurent
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 13.5
  • Säuregehalt / L (Gr.): 5.1
  • Restsüße / L (Gr.): 4.6
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 13,27 €*
Hersteller
  • Hersteller: R&A Pfaffl
  • Land: Österreich
  • Region: Weinviertel DAC
  • Hersteller-Adresse: R & A Pfaffl GmbH & Co KG., Schulgasse 21, 2100 Stetten, Österreich
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Wein-Bewertungen

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  • Jahrgang: 2020

    Farbe granatrot ausklingend bis zartrosa. Kräftiges Aroma roter Beeren und Anklänge von Kirsche und kandierter Orange. Nelke, leicht rauchig mit pfeffriger Schärfe, die den Trigeminusnerv ordentlich stimuliert. Komplex, aber nicht überladen. Säure, aber nicht aufdringlich. Säure zu Restzucker sehr gut ausbalanciert. Tannine griffig, leicht bis mittel adstringierend. Alkohol sehr gut eingebunden. Trinkfluss ist ok, aber mehr als zwei Gläser zum Essen werden anstrengend. Guter Begleiter zu Braten, Pizza, kräftiges und würziges Fleisch, dunkle Saucen, Würzmischungen mit Thymian und Rosmarin, Ofengemüse. Vielleicht mal 60-70%ige Schokolade probieren, um den Schmelz gegen die Tannine spielen zu lassen.

    Von am

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