PINOT SEKT
2021 . trocken
Der Pinot Sekt trocken besticht durch seine geradlinige-fruchtige Art und eine filigran ausgewogene Süße. Ideal als Aperitif oder mit Freunden oder Bekannten anzustoßen
Wissenswertes: Der Pinot Sekt besteht aus einer Cuvée zwischen Spätburgunder und Weissburgunder. Die gesunden und ertragsreduzierten Trauben werden gleichzeitig gelesen und gemeinsam im Edelstahlfass vergoren. Nach einem biologischen Säureabbau und anschließender 5-monatiger Lagerung auf der Feinhefe wird der Grundwein versektet und nach ca. 12 Monaten degorgiert (Hefe entfernt). Danach wird er auf die Flasche gezogen und mit etwas Traubensaft gesüßt.
Restzucker: 21,2 g/l · Gesamtsäure: 6,3 g/l · Alk.: 12,0 % Vol.
Auszeichnungen:
89 Punkte Meiningers Deutscher Sektpreis
Goldmedaille: Badischer Weinbauverband
2021 . trocken
Der Pinot Sekt trocken besticht durch seine geradlinige-fruchtige Art und eine filigran ausgewogene Süße. Ideal als Aperitif oder mit Freunden oder Bekannten anzustoßen
Wissenswertes: Der Pinot Sekt besteht aus einer Cuvée zwischen Spätburgunder und Weissburgunder. Die gesunden und ertragsreduzierten Trauben werden gleichzeitig gelesen und gemeinsam im Edelstahlfass vergoren. Nach einem biologischen Säureabbau und anschließender 5-monatiger Lagerung auf der Feinhefe wird der Grundwein versektet und nach ca. 12 Monaten degorgiert (Hefe entfernt). Danach wird er auf die Flasche gezogen und mit etwas Traubensaft gesüßt.
Restzucker: 21,2 g/l · Gesamtsäure: 6,3 g/l · Alk.: 12,0 % Vol.
Auszeichnungen:
89 Punkte Meiningers Deutscher Sektpreis
Goldmedaille: Badischer Weinbauverband
Wein
- Artikelnummer: 306003000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Perl- & Schaumwein
- Jahrgang: 2021
- Rebsorten: Spätburgunder
- Qualitätsstufe: Sekt
- Ausbau: Charmat-Methode
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 6,3 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 21,2 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Sekt/Champagnerkorken
- Weinbauverbandsmünze: Gold
- Preis / Liter: 13,20 €*
Hersteller
- Hersteller: Franz Xaver Hof
- Land: Deutschland
- Hersteller-Adresse: Weingut Franz Xaver Hof, Schwarzwaldstraße 3, 79183 Waldkirch-Buchholz, Deutschland
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