1956 wird von Großvater Peter Lauer I. das Filetstück im Mittelgewann der Kupp auf den gerade erworbenen Flächen des Weingutes Notar Tappen-Mungenast aus Saarburg neu gebaut. Mit 70% Steigung befindet sich hier die steilste und wärmste Stelle des Berges. Die Trauben wachsen sehr warm. Entsprechend reif sind die Trauben und mild die Säure. Mit einem stattlichen Alter von mittlerweile 55 Jahren haben die Reben eine sehr positive Balance gefunden und der Ertrag ist zugunsten der Qualität immer sehr moderat. Feinwürzig und schmelzig mit einer kräftigen Mineralik präsentiert sich die Kupp aus dem Jahre 1956.
Exposition: Süd
Steigung: 70%
Reben: 56 Jahre alt
Boden: Feiner Schiefer
Ertrag: 39 hl / ha
Ernte: Ende Oktober
Pressung: Ganztrauben, Maischung
Vinifikation: Wildhefe, Spontangärung
Ausbau: Holzfass, 5 Monate Hefelager
Lagerpotenzial: bis 2028
Exposition: Süd
Steigung: 70%
Reben: 56 Jahre alt
Boden: Feiner Schiefer
Ertrag: 39 hl / ha
Ernte: Ende Oktober
Pressung: Ganztrauben, Maischung
Vinifikation: Wildhefe, Spontangärung
Ausbau: Holzfass, 5 Monate Hefelager
Lagerpotenzial: bis 2028
Wein
- Artikelnummer: 740013000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2022
- Lage: Ayler Kupp
- Rebsorte: Riesling
- Qualitätsstufe: VDP.Große Lage
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Haltbarkeit: 20 Jahre
- Trinktemperatur °C: 14
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 56,00 €*
Hersteller
- Hersteller: Peter Lauer
- Land: Deutschland
- Region: Mosel
- Hersteller-Adresse: Weingut Peter Lauer, Trierer Straße 49, Ayl 54441 , Deutschland
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