2019 "Gefährten" Silvaner trocken - Weingut Castell

„Hinter jedem erfolgreichen Mann steht eine starke Frau“. Gräfin Sophia Juliana war die starke Frau von Wolfgang Georg I. Graf zu Castell-Remlingen. Nach dem 30-jährigen Krieg pflanzten sie 1659 den ersten Silvaner, der von Castell aus Verbreitung in ganz Deutschland fand. 2017: Auf einen trockenen ...Weiterlesen
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Auszeichnungen
„Hinter jedem erfolgreichen Mann steht eine starke Frau“. Gräfin Sophia Juliana war die starke Frau von Wolfgang Georg I. Graf zu Castell-Remlingen. Nach dem 30-jährigen Krieg pflanzten sie 1659 den ersten Silvaner, der von Castell aus Verbreitung in ganz Deutschland fand.
2017:
Auf einen trockenen Winter und ein trockenes Frühjahr folgte Anfang April ein früher Austrieb der Reben. Dieser wurde Ende April durch starke Nachtfröste mit bis zu -6°C jäh unterbrochen. Hierbei wurden die jungen Triebe zum Teil stark geschädigt. Mehrere Hitzetage in Mai und Juni verursachten einen enormen Wachstumsschub, der zu einer frühen Blüte führte. Positiv in diesem Jahr war eine nahezu durchgängig gute Wasserversorgung der Reben, so dass sich kompakte Trauben entwickeln konnten. Bereits Ende August kündigte sich ein rascher Lesestart an. Am 7. September begann die Ernte mit den frühreifen Sorten. Durch eine sorgfältige Leseplanung über 7 Wochen, die immer auch von qualitätssteigernden Maßnahmen im Weinberg begleitet und zum Ende hin mit einer einsetzenden Trockenperiode belohnt wurde, konnten tolle Lagenweine, Große Gewächse und eine edelsüße Spitze geerntet werden
Wein
  • Artikelnummer: 90051000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Jahrgang: 2019
  • Rebsorte: Silvaner
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 6,4 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 4,3 g/L
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 14,67 €*
Hersteller
  • Hersteller: Fürstlich Castell’sches Domänenamt
  • Land: Deutschland
  • Region: Franken
  • Hersteller-Adresse: Fürstlich Castell'sches Domänenamt, Schlossplatz 5, 97355 Castell, Deutschland
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