Überwältigende Nase. Hier kommt die Spontanvergärung durch.
Physalis, Sternfrucht, Quitte, gelber Pfirsich, Litschi und Kiwi,
Passionsfrucht, etwas Vanille. Der Ausbau zum Teil in neuem Holz, das tut
dem Wein sehr gut. Zum Schluss kommt noch einmal reife Williamsbirne
Ein komplexer, verspielter Chardonnay mit Tiefe und Säurezug.
Im Mund Löffelbiskuit mit Mango, Apfel, Kümmel, Minze, Sternanis. Auch
blumige Noten Rosenblätter, etwas Flieder und Jasmin. Sehr aromatisch,
tief und dicht. Ein individueller Chardonnay mit toller Fülle und Cremigkeit
Physalis, Sternfrucht, Quitte, gelber Pfirsich, Litschi und Kiwi,
Passionsfrucht, etwas Vanille. Der Ausbau zum Teil in neuem Holz, das tut
dem Wein sehr gut. Zum Schluss kommt noch einmal reife Williamsbirne
Ein komplexer, verspielter Chardonnay mit Tiefe und Säurezug.
Im Mund Löffelbiskuit mit Mango, Apfel, Kümmel, Minze, Sternanis. Auch
blumige Noten Rosenblätter, etwas Flieder und Jasmin. Sehr aromatisch,
tief und dicht. Ein individueller Chardonnay mit toller Fülle und Cremigkeit
Wein
- Artikelnummer: 322076000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2021
- Rebsorte: Chardonnay
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Ausbau: Großes Holzfass
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 6,2 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 1,2 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 17,33 €*
Hersteller
- Hersteller: Bietighöfer
- Land: Deutschland
- Region: Pfalz
- Hersteller-Adresse: Weingut Bietighöfer, Oberdorfstr. 13, 76831 Mühlhofen, Deutschland
- Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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