2019 BLAU Muskat-Trollinger Rosé halbtrocken - Wilhelm Kern

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Um die zarte Roséfarbe und den betörenden Duft zu erhalten wurden die Muskat-Trollinger Trauben zwölf Stunden auf der Maische zur Maceration belassen. Nach einer schonenden Pressung und der Sedimentation im Kühlkeller wurde der Most mit einer speziellen Kaltgärhefe angesetzt. Während der Ferme ...Weiterlesen
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Auszeichnungen
Um die zarte Roséfarbe und den betörenden Duft zu erhalten wurden die Muskat-Trollinger Trauben zwölf Stunden auf der Maische zur Maceration belassen. Nach einer schonenden Pressung und der Sedimentation im Kühlkeller wurde der Most mit einer speziellen Kaltgärhefe angesetzt. Während der Fermentation verfeinerte er seinen typischen Duft und wurde schließlich von uns abgestoppt um seine natürliche Restsüße zu bewahren. Nach einem kurzen Feinhefelager konnte der duftige Wein Anfang 2019 gefüllt werden.
Leuchtend roséfarben und mit brillantem Glanz zeigt sich der Muskat-Trollinger im Glas. Der würzige Duft nach Rosen, Muskat und vollreifen Grapefruits betört  und setzt sich am Gaumen fort. Die Süße unterstützt das aromatische Bukett.
Wein
  • Artikelnummer: 639014000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Rosé
  • Jahrgang: 2019
  • Rebsorte: Muskattrollinger
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Geschmack: Halbtrocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 11,0 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 5,7 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 15,6 g/L
  • Trinktemperatur °C: 5 - 8 °C
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Auszeichnungen: FAIR'N GREEN
  • Preis / Liter: 11,04 €*
Hersteller
  • Hersteller: Wilhelm Kern
  • Land: Deutschland
  • Region: Württemberg
  • Hersteller-Adresse: Wilhelm Kern GmbH, Wilhelm-Maybach-Straße 25, 71394 Kernen-Rommelshausen, Deutschland
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Zu kräftigen, fruchtigen Käsesorten wie Münsterkäse, Comte.

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