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2018 Riesling Auslese "GOLD KAPSEL" VDP.Große Lage edelsüß 0,375 L - Weingut Peter Lauer

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Nebel am Morgen, Sonne am Mittag, so rosinieren überreife Beerne. Daraus entsteht eine Essenz mit dem Charakter einer Beerenauslese. Nur einzelne Trauben mit eigetrockneten Beeren, dürfen hierfür gesammelt werden. Hieraus pressen wir die konzentrierten Aromen, Zucker und Geschmacksstoffe. Der Lohn s ...Weiterlesen
27,50 € 73,33 €/L (0,375 L)

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Auszeichnungen
Nebel am Morgen, Sonne am Mittag, so rosinieren überreife Beerne. Daraus entsteht eine Essenz mit dem Charakter einer Beerenauslese. Nur einzelne Trauben mit eigetrockneten Beeren, dürfen hierfür gesammelt werden. Hieraus pressen wir die konzentrierten Aromen, Zucker und Geschmacksstoffe. Der Lohn sind unvergleichliche Gewächse mit sagenhafter Struktur: klirrende und hochkonzentrierte Schiefer-Frucht wetteifert mit einer hochfeinen Würze getrockneter Früchte. Das Ergebnis, beinahe unsterbliche Weine.
Exposition: Süd

Steigung: 55-65%

Reben: 35-55 Jahre alt

Boden: Schiefer

Ertrag: 19 hl / ha

Ernte: Mitte Oktober

Pressung: Ganztrauben

Konzentration: 85% eingetrocknet

Vinifikation: Wildhefe, Spontangärung

Ausbau: Kühle Gärung,Glaskolben

Lagerpotenzial: bis 2066
Wein
  • Artikelnummer: 740016000
  • Inhalt: 0,375 L
  • Weinart: Weißwein
  • Jahrgang: 2018
  • Lage: Ayler Kupp
  • Rebsorte: Riesling
  • Qualitätsstufe: Auslese
  • Geschmack: Edelsüß
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 6,2 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 11,5 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 133,0 g/L
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 73,33 €*
Hersteller
  • Hersteller: Peter Lauer
  • Land: Deutschland
  • Region: Mosel
  • Hersteller-Adresse: Weingut Peter Lauer, Trierer Straße 49, Ayl 54441 , Deutschland
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