2018 Bernkasteler Doctor Riesling Kabinett süß - Weingut Witwe Dr. H. Thanisch, Erben Müller-Burggraef

Der Wein wirkt in seinem jungen Stadium noch sehr verschlossen, zeigt sich aber schon heute sehr konzentriert und komplex. Aromen von Holunder, Blutorange und hochreifem Steinobst, Brioche, Trüffel sowie einer dezent schmeichelnden Kräuternote, leicht rauchig und die für den Doctor typische, ausdruc ...Weiterlesen
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Auszeichnungen
Vinum 87 Pkt.
Gault-Millau 88 Pkt.
Eichelmann 89 Pkt.
Wein-Plus 88 Pkt.
Falstaff 93 Pkt.
Der Wein wirkt in seinem jungen Stadium noch sehr verschlossen, zeigt sich aber schon heute sehr konzentriert und komplex. Aromen von Holunder, Blutorange und hochreifem Steinobst, Brioche, Trüffel sowie einer dezent schmeichelnden Kräuternote, leicht rauchig und die für den Doctor typische, ausdrucksstarke Mineralität mit einem leicht salzigen Finish.
Wein
  • Artikelnummer: 619009000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Jahrgang: 2018
  • Lage: Bernkasteler Doctor
  • Rebsorte: Riesling
  • Qualitätsstufe: Kabinett
  • Geschmack: Süß
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 8,0 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 6,3 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 81,7 g/L
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Eichelmann Punkte: 89
  • Gault Millau Punkte: 88
  • Vinum: 87
  • James Suckling: 90
  • Wein Plus Punkte: 88
  • Auszeichnungen: Mosel Fine Wine 92 - Yves Beck 91 - Parker Wine Advocate 88
  • Preis / Liter: 26,67 €*
Hersteller
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Passt zu ...

Wunderbar zu Fisch und Meeresfrüchten, zum Beispiel zu „Gravad Lax“ oder gerne auch zu frischen Austern. Hervorragend auch zu allen würzigen Speisen. Funktioniert bestens als Speisenbegleiter in vielerlei Variationen kann aber auch als Solist überzeugen…

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