Dieser Wein stammt aus einerm ganz besonderem Fleckchen
Erde.
Die Reben sind über 50 Jahre alt und in seiner Gesamtheit von
einem Hektar umfasst von einer Sandsteinmauer - Clos
Catherine
Bedingt durch das hohe Alter der Reben generieren wir aus
diesem Weinberg lediglich einen minimalen Ertrag. Dieser hat
es allerdings in sich. Mineralität pur!
Dabei arbeiten wir teilweise mit 24 h Stunden
Maischestandzeit, diese gibt dem Wein noch mehr Struktur
und Rückrad. Das lange Hefelager erzeugt eine komplexe
Cremigkeit und Eleganz
Erde.
Die Reben sind über 50 Jahre alt und in seiner Gesamtheit von
einem Hektar umfasst von einer Sandsteinmauer - Clos
Catherine
Bedingt durch das hohe Alter der Reben generieren wir aus
diesem Weinberg lediglich einen minimalen Ertrag. Dieser hat
es allerdings in sich. Mineralität pur!
Dabei arbeiten wir teilweise mit 24 h Stunden
Maischestandzeit, diese gibt dem Wein noch mehr Struktur
und Rückrad. Das lange Hefelager erzeugt eine komplexe
Cremigkeit und Eleganz
Wein
- Artikelnummer: 710025000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2020
- Rebsorte: Silvaner
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,9 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 6,7 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
- James Suckling: 94
- Preis / Liter: 18,67 €*
Hersteller
- Hersteller: Wechsler
- Land: Deutschland
- Region: Rheinhessen
- Hersteller-Adresse: Weingut Wechsler, Wormser Str. 1, 67593 Westhofen, Deutschland
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