Sind wir nicht alle ein wenig Silvaner? – Das dachten sich unsere Kellermeister, als die Junge Edition in Ihren Köpfen entstand. Schon bevor die ersten Trauben gelesen wurden, hatten die Beiden den Geschmack der einzelnen Weine im Kopf. Und genau so wurde unser „junger“ Silvaner ausgebaut.
Charakteristik: Frischer, spritzige Wein mit feiner Mineralität, Aromen von grünem Äpfel und Kiwi verleihen ihm seine Jugendlichkeit. Unterstrichen durch eine rassige Säure. Genussempfehlung:
Empfehlenswert vor allem zu Spargel, frittiertem oder gefülltem Gemüse, Gemüse - Lasagne, Geflügel, sowie gebratenem Meeresfisch.
Ideale Genusstemperatur: 8°C.
Charakteristik: Frischer, spritzige Wein mit feiner Mineralität, Aromen von grünem Äpfel und Kiwi verleihen ihm seine Jugendlichkeit. Unterstrichen durch eine rassige Säure. Genussempfehlung:
Empfehlenswert vor allem zu Spargel, frittiertem oder gefülltem Gemüse, Gemüse - Lasagne, Geflügel, sowie gebratenem Meeresfisch.
Ideale Genusstemperatur: 8°C.
Wein
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