2018 Korber Sommerhalde Syrah trocken - Weingut Singer-Bader

Syrah oder auch Shiraz genannt, Julian Singer lernte die Sorte bei seinem Oenologie-Praktikum in Südafrika kennen und lieben. Der Syrah mag es gern heiß, weshalb man ihn früher in Deutschland nicht gefunden hat. Aber dank der Klimaerwärmung fühlt er sich inzwischen bei uns wohl – vor allem in reinen ...Weiterlesen
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Syrah oder auch Shiraz genannt, Julian Singer lernte die Sorte bei seinem Oenologie-Praktikum in Südafrika kennen und lieben. Der Syrah mag es gern heiß, weshalb man ihn früher in Deutschland nicht gefunden hat. Aber dank der Klimaerwärmung fühlt er sich inzwischen bei uns wohl – vor allem in reinen Sonnenlagen wie dem Korber Kopf, der heißesten Lage des Remstals. Die 2007 gepflanzten Rebstöcke sind noch jung, liefern aber heute schon einen ausdrucksstarken Wein - und haben großes Potenzial für die kommenden Jahre und Jahrzehnte.
Wein
  • Artikelnummer: 1586017000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Rotwein
  • Jahrgang: 2018
  • Lage: Korber Sommerhalde
  • Rebsorte: Syrah
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein
  • Ausbau: Barrique
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 14,5 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 4,8 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 2,9 g/L
  • Trinktemperatur °C: 16
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Flaschenverschluss: Drehverschluss
  • Auszeichnungen: Bioland-zertifiziert
  • Preis / Liter: 28,13 €*
Hersteller
  • Hersteller: Singer-Bader
  • Land: Deutschland
  • Region: Württemberg
  • Hersteller-Adresse: Julian Singer Einzelunternehmen, Rosenstr.1, 71404 Korb, Deutschland
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Passt zu ...

Rinderfilet in Pfeffersauce, Lamm- oder Straußensteaks, Wildgerichten oder vegetarisch zu einer Parmigiana di Melanzane (kräftiger italienischer Auberginenauflauf mit Parmesan).

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