2017 Bernkasteler Badstube Riesling Auslese** grüne Kapsel feinherb - Weingut Markus Molitor

Weinlage Die meist etwas höher liegenden Weinberge, von der Mitte des Berges bis zum Wald, bestehen aus feinerdreichem Schiefer, der eine sehr gute Wasserspeicherkapazität besitzt. Es entsteht ein sehr frischer, taffer, außerordentlich typischer Mosel-Riesling mit stabiler Säure und einem sehr gutem ...Weiterlesen
36,00 € 48,00 €/L (0,75 L)

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Weinlage
Die meist etwas höher liegenden Weinberge, von der Mitte des Berges bis zum Wald, bestehen aus feinerdreichem Schiefer, der eine sehr gute Wasserspeicherkapazität besitzt. Es entsteht ein sehr frischer, taffer, außerordentlich typischer Mosel-Riesling mit stabiler Säure und einem sehr gutem Entwicklungspotential selbst bei leichteren, trockeneren oder feinherben Weinen.
Weinbereitung
Die Trauben wurden im Oktober handverlesen. 100% heiles Traubengut wurde schonend gemahlen und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und kühl spontan vergoren, so dass sich das facettenreiche, fruchtige Aroma des Weins voll entwickeln konnte. Schonender Ausbau sowie ein langes Lager auf der Feinhefe prägen diese feinfruchtige, nuancenreiche Auslese.
Weinbeschreibung
Reife Gelbfruchtaromatik, Schieferanklänge. Pur, mineralisch und pikant am Gaumen, feinste reife Frucht; verspielt-würzige Rasse, straff und delikat süß. Kraftvoll mit herrlich mineralischem Finish. Typische Badstube.
Wein
  • Artikelnummer: 573050000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Jahrgang: 2017
  • Lage: Bernkasteler Badstube
  • Rebsorte: Riesling
  • Qualitätsstufe: Auslese
  • Geschmack: Feinherb
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 10,5 %
  • Trinktemperatur °C: 8-10
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 48,00 €*
Hersteller
  • Hersteller: Markus Molitor
  • Land: Deutschland
  • Region: Mosel
  • Hersteller-Adresse: Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg , 54470 Bernkastel-Wehlen, Deutschland
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