2016 Spätburgunder -Rad- "Grande Réserve" trocken - Weingut Bietighöfer

Feiner Pinot Noir mit internationalem Charakter. In der Nase Cassis, Waldbeere und Waldboden. Im Geschmack findet man ein sehr vielschichtiges Geschmacksbild von Kirschen bis hin zur schwarzen Olive. Ein gut eingebundener fester Körper verleiht diesem Wein Dichte sowie Struktur und wird dennoch eleg ...Weiterlesen
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Auszeichnungen
Vinum 88 Pkt.
Feiner Pinot Noir mit internationalem Charakter. In der Nase Cassis, Waldbeere und Waldboden. Im Geschmack findet man ein sehr vielschichtiges Geschmacksbild von Kirschen bis hin zur schwarzen Olive. Ein gut eingebundener fester Körper verleiht diesem Wein Dichte sowie Struktur und wird dennoch elegant nahezu verspielt in das Gesamtbild des Weins eingebunden. Dieser Wein stammt aus der Gewannenlage Rad, die fast ausschließlich mit deutschen und französischen Spätburgunder Klonen bestockt ist. Der Boden der Weinberge besteht aus Löss Lehm mit feinen Kalkgries. Alle Trauben werden bei uns traditionell von Hand geerntet. Die Rotweintrauben werden von den Kämmen/Stielen getrennt und in Gärbottichen eingelagert. Dort vergären sie über eine Dauer von 12 bis 20 Tagen. Danach wird abgepresst und je nach Qualität in neuen und alten Barriquefässern für ca. 10 - 15 Monate Reifezeit eingelagert.
Wein
  • Artikelnummer: 322060000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Rotwein
  • Jahrgang: 2016
  • Rebsorten: Spätburgunder
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein
  • Ausbau: Barrique
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Vinum: 88
  • Preis / Liter: 33,33 €*
Hersteller
  • Hersteller: Bietighöfer
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Hersteller-Adresse: Weingut Bietighöfer, Oberdorfstr. 13, 76831 Mühlhofen, Deutschland
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