Auxerrois ist ein alte, fast in Vergessenheit geratene Rebsorte. Er ist weitläufig mit den weissen Burgundern verwandt, was man ihm auch geschmacklich anmerkt. Bukett: Florale Noten mit Blüten, Kräutern und reifen Früchten. Im Mund: Auch wieder reife Früchte, guter Schmelz mit sehr milder Säure. Auxerrois zeichnet sich durch eine besonderst milde Säure aus, was ihn auch zu unserem Geheimtipp für empfindliche Menschen macht.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Becker - Heißbühlerhof
- Land: Deutschland
- Region: Pfalz
- Hersteller-Adresse: Weingut Becker - Heißbühlerhof, Im Unteren Heißbühl 1, 76831 Ilbesheim, Deutschland
- Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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