Dieser Weissburgunder strahlt zart goldgelb im Glas. Die Nase wird umschmeichelt von zart-nussigen Aromen und einem Hauch von Vanille. Die vielschichtigen Noten von Ananas, Birne, Honigmelone und Papaya vermitteln einen Eindruck von Exotik. Wegen der langen Hefelagerung ist der Wein besonders fruchtig, weich und geschmeidig am Gaumen. Der Abgang ist von leicht mineralischen Noten getragen.
Weingärten mit über 20-jährigen Reben in Hanglage mit optimaler West-Ausrichtung. Die Parzelle gehört zu den warmen, frühen Lagen mit eher mageren Böden. Die Trauben können hier optimal ausreifen und haben relativ niedrige Säurewerte. Die gemässigt warme Lage sorgt für eine langsame und stetige Reife des Traubenguts. Ein Teil des Weins wird im 400 Ltr. Fass vergoren und ausgebaut. Die höheren Gärtemperaturen verleihen dem Wein Komplexität. Ein bewusst langer Ausbau auf der Hefe bringt Fülle. In der Vermählung mit dem Wein aus dem Stahltank wird das Spektrum um Frische und Frucht ergänzt.
Weingärten mit über 20-jährigen Reben in Hanglage mit optimaler West-Ausrichtung. Die Parzelle gehört zu den warmen, frühen Lagen mit eher mageren Böden. Die Trauben können hier optimal ausreifen und haben relativ niedrige Säurewerte. Die gemässigt warme Lage sorgt für eine langsame und stetige Reife des Traubenguts. Ein Teil des Weins wird im 400 Ltr. Fass vergoren und ausgebaut. Die höheren Gärtemperaturen verleihen dem Wein Komplexität. Ein bewusst langer Ausbau auf der Hefe bringt Fülle. In der Vermählung mit dem Wein aus dem Stahltank wird das Spektrum um Frische und Frucht ergänzt.
Wein
- Artikelnummer: 370017000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2018
- Rebsorte: Weißburgunder
- Qualitätsstufe: Spätlese
- Ausbau: Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,7 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 0,6 g/L
- Trinktemperatur °C: 6-10
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 22,67 €*
Hersteller
- Hersteller: Kalkbödele
- Land: Deutschland
- Region: Baden
- Hersteller-Adresse: Weingut Kalkbödele, Enggasse 2 1, 79291 Merdingen, Deutschland
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