Weingut Amalienhof - Wein direkt ab Hof

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Sandra Böhringer und Martin Strecker

Winzer und Inhaber

Betörende Rotweine vom Wildmuskat
Weinbau als Gemeinschaftprojekt der ganzen Familie
Authentische Württemberg-Weine

Weingut Amalienhof – die Wildmuskat- und Jungwein-Spezialisten

Für Gault Millau steht fest, wodurch sich das Weingut Amalienhof im württembergischen Heilbronn besonders auszeichnet: „Die Stärke dieses Betriebs liegt aktuell ganz klar bei den Rotweinen, allen voran aus der aromatischen Spezialität Wildmuskat“. Kaum ein Weingut kann auf solch umfassende, mehr als 30-jährige Erfahrung mit der aromatischen Rotweinsorte zurückblicken wie das Team um Regine Böhringer, die das Weingut Amalienhof als Gemeinschaftsprojekt der ganzen Familie anführt. Vom kurz nach der Lese abgefüllten frech-fruchtigen Jungwein über im Barrique ausgebaute, kraftvolle Rotweine bis zur restsüßen Auslese bietet das Weingut Amalienhof ein großes Spektrum dieser spektakulären Rebsorte.

Gerhard Strecker übernahm Anfang der 1970er Jahre das damals verwahrloste Weingut Amalienhof und schaffte mit der Neuanlage des 30 Hektar großen Weinbergs die Voraussetzungen für die nachfolgende Entwicklung zu einem der größten privaten Weinbaubetrieben in Württemberg. Traditionelle Handwerkskunst trifft beim Weingut Amalienhof auf Experimentierfreude, die von den Weinkritikern honoriert wird – allen voran Eichelmann, aber auch Gault Millau, Wein-Plus und der Feinschmecker.

Bei der Weinbergsarbeit auf dem Weingut Amalienhof spielen die naturnahe Bewirtschaftung und die Ertragsreduktion eine zentrale Rolle. Die Arbeit im Keller auf dem Weingut Amalienhof zielt dann darauf ab, den Geschmack und den Charakter der Rebsorten zu erhalten und zu fördern.

Die Weine vom Weingut Amalienhof kommen aus der Monopollage Beilsteiner Steinberg, fast 20km südöstlich vom Sitz des Weinguts in Heilbronn gelegen. Dieser postkartentaugliche Paradeweinberg liegt perfekt nach Süden/Südwesten ausgerichtet und geht bis auf fast 400 Meter über dem Meeresspiegel. Große Rebzeilenabstände und wenig Nebel schaffen die Voraussetzungen dafür, auf dem Weingut Amalienhof Trauben ernten zu können. Und weil hier der Wildmuskat schon früh reif ist, gehört hier der Jungwein mit dem Namen „Herbst Episode“ zu den besonderen Spezialitäten auf dem Weingut Amalienhof. Der Wildmuskat wird aber auch im Barrique gereift bzw. als edelsüßer Wein angeboten. Die für die Region typischen Rebsorten wie Lemberger und Trollinger gehören ebenso zum Programm wie Riesling, Kerner oder Grauburgunder oder internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Sauvignon Blanc.

Region & Weine

Region: Württemberg
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Weißherbst
Rebsorten: Riesling, Trollinger, Lemberger, Cuvée Rot

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 30
Beste Lagen: Beilsteiner Steinberg
Böden: Roter Keuper und Mergelboden

Wichtige Personen

Inhaber: Sandra Böhringer, Martin Strecker
Kellermeister: Stefan Dietrich

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>W&uuml;rttemberg</h1>
<p>Die Anbauregion W&uuml;rttemberg ist mit 11.500 Hektar das viertgr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands. W&uuml;rttemberger Wein w&auml;chst vom n&ouml;rdlichen Bereich des Kocher-Jagst-Tauber, der an Franken anschlie&szlig;t, entlang dem Neckartal &uuml;ber Heilbronn und Stuttgart bis nach T&uuml;bingen und Reutlingen. Neben diesem Gebiet geh&ouml;ren noch die vereinzelt vorkommenden Weinbauorte am Bodensee - ob nun auf w&uuml;rttembergischer oder bayerischer Seite- zum Weinanbaugebiet und produzieren W&uuml;rttemberger Wein.</p>
<p>Mit einem Rotweinanteil von 71% ist W&uuml;rttemberg eine der Weinregionen Deutschlands, in denen mehr rote Rebsorten als wei&szlig;e angebaut werden. Die wichtigsten Rebsorten f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein sind dabei der Trollinger, Schwarzriesling und der Lemberger, w&auml;hrend bei den wei&szlig;en Rebsorten der dominierende Vertreter der Riesling ist. Die beiden Rebsorten Trollinger und Lemberger stehen idendit&auml;tspr&auml;gend f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein wie das Bier f&uuml;r M&uuml;nchen.</p>
<p>Beliebt in W&uuml;rttemberg ist das Lagern von Rotwein im Holzfass, oftmals Barriques, weil die W&uuml;rttemberger Weine so langsam und schonend zur optimalen Reife gelangen k&ouml;nnen und zudem wohlschmeckend-w&uuml;rzige Aromen aufnehmen.</p>
<p>W&uuml;rttemberg liegt nicht wie viele andere Weingebiete &uuml;blich an einem Fluss, sondern umfasst mehrere Fl&uuml;sse wie zum Beispiel den Neckar, die Tauber, den Kocher und die Jagst. Die h&auml;ufig wechselnden Bodenbeschaffenheiten f&uuml;hren zu einer Vielzahl von unterschiedlichen Geschmacksauspr&auml;gungen im W&uuml;rttemberger Wein. Keuper, der mineralische, erdige Rotweine f&ouml;rdert, L&ouml;ss, Sandstein und Muschelkalk, welcher eher fruchtige Noten im W&uuml;rttemberger Wein hervorhebt, sowie vulkanische Bestandteile sind nur einige Beispiele f&uuml;r den W&uuml;rttemberger Boden.</p>
<p>Eine Besonderheit der W&uuml;rttemberger Weins ist der Schillerwein, bestehend aus Trauben einer roten und einer wei&szlig;en Rebsorte, welche aus der selben Parzelle stammen m&uuml;ssen. Zudem werden die beiden Traubensorten bereits vor der Maische vermischt, wobei die Rebsorten der Trauben nicht festgelegt ist, was eine Vielzahl von Schillerweinen erm&ouml;glicht. Bekannte W&uuml;rttemberger Wein-Lagen sind der Kalkschupen, der Verrenberg, der Kleinbottwarer S&uuml;&szlig;mund und der Kleinbottwarerer Oberer Berg.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_1_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_2_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_3_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_4_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/wuerttemberg-deutschland-region.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        