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Winzer aus Villany

  1. WassmannWassmann

Villány - Bordeaux des Osten

Villány – Bordeaux des Osten oder auch kleine Heimat großer Weine unter diesen Begriffen ist Villány bekannt, der neue Slogan für die Weinregion lautet außerdem: „Villány Természetesen!“ zu deutsch „Villány Natürlich!“, was die Neuorientierung der Qualitätswinzer hin zum Ökologischen Weinbau betonen soll.

Rund um den gleichnamigen kleinen Weinort im Süden von Ungarn liegt das berühmte Rotweinanbaugebiet. Schon die Römer sollen hier Weinbau betrieben haben. Rund 30 Kilometer südlich von Pécs erstrecken sich die Weinberge überwiegend in Südhanglage auf 1890 Hektar über den Villányer Höhenzug. Die erste ungarische Weinstraße verläuft durch Villány.

Bodenbeschaffenheit und Klima spielen in dem Anbaugebiet Villány harmonisch zusammen und bringen einzigartige Weine hervor. Die Reben gedeihen auf den fruchtbaren Löß- und Lehmböden sowie den mineralischen Kalkböden bestens. Schwere Böden mit guter Wasserspeicherfähigkeit überwiegen hier. Das milde Frühlingswetter hält in Villány schon baldig Einzug, so dass die Reben früh austreiben. Der Herbst ist hier vergleichsweise lang. Zwar ist die durchschnittliche Jahrestemperatur nicht höher als im Rest des Landes, jedoch kann die Region von durchschnittlich mehr als 2000 Sonnenstunden im Jahr profitieren. Trotzdem fallen ausreichend Niederschläge an. Das Klima in Villány kann als submediterran bezeichnet werden.

Die Bedingungen in der Region Villány sind optimal für Rotweinsorten, was dem Anbaugebiet den Beinamen "Bordeaux des Ostens" eingebracht hat. Der große Anteil an den Rebsorte Kékoporto (Blauer Portugieser); Kékfrankos (Blaufränkisch) sowie Zweigelt zeigen die Nähe zu Österreich. Mittlerweile werden in Villány auch zunehmend internationale Sorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Franc, Pinot Noir und Syrah angebaut. Sie werden allesamt zu überwiegend körperreichen und gehaltvollen Weinen ausgebaut. Immerhin rund 10 Prozent der Anbaufläche entfallen auf Weißweinsorten, allen voran Hárslevelü (Lindenblättriger) und Olaszrizling (Welschriesling). Außerdem ergeben in Villány Chardonnay, Müller-Thurgau, Riesling, Traminer und Muskateller herausragende Tropfen.

Das meist von Generation zu Generation weitergegebene Know-How der Winzer in Villány vervollständigt die idealen Bedingungen, die das Terroir mitbringt. Harmonische Tannine bilden die Rotweine in Villány aus, wenn sie in französischen Eichenfässern lagern, hervorstechender werden sie bei der Reifung in ungarischen Holzfässern. Die Mischung aus teils uralten ungarischen und internationalen Rebsorten in Villány ergibt eine einzigartige Produktpalette, die Sie nicht außer Acht lassen sollten.

Durch die Region Villány hat der Weinbau in Ungarn wieder an Bedeutung gewonnen. Nicht zuletzt dazu beigetragen hat der ökologische Weinbau. Die ersten ungarischen Bio-Premiumwinzer, die nach EU-Richtlinien zertifiziert wurden, sind hier ansässig. Mittlerweile verfügt Villány über den größten Anteil an Biowinzern in ganz Ungarn.

  • 2013 Karlotta DHC Villány Trocken BIO - Weingut Wassmann
    2013 Karlotta DHC Villány Trocken BIO - Weingut Wassmann
    Wassmann
    Villány (Ungarn)
    2013  Karlotta DHC Villány Trocken
    Wein Plus hat gekostet und findet sie "AUSGEZEICHNET" und beschreibt sie als "vielseitigen Essensbegleiter":...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 0,9 g/L Säuregehalt: 5 g/L
    9,00 € 12,00 €/L (0,75 L)
  • 2014 Rozé DHC Villány Trocken Bio - Weingut Wassmann
    2014 Rozé DHC Villány Trocken Bio - Weingut Wassmann
    Wassmann
    Villány (Ungarn)
    2014  Rozé DHC Villány Trocken
    Tip: Nicht zu stark kühlen, dann entfaltet er seine Aromenvielfalt noch nachhaltiger.
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 1 g/L Säuregehalt: 5,5 g/L
    8,50 € 11,33 €/L (0,75 L)
  • 2012 Merlot-Cabernet Sauvignon DHC Villány Trocken Bio - Weingut Wassmann
    2012 Merlot-Cabernet Sauvignon DHC Villány Trocken Bio - Weingut Wassmann
    Wassmann
    Villány (Ungarn)
    2012  Merlot-Cabernet Sauvignon DHC Villány Trocken
    Wein-Plus: 88 Punkte. "Leicht nussig-holzwürziger Duft nach Heidelbeeren, Maulbeeren und etwas Cassis mit...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 0,9 g/L Säuregehalt: 5,6 g/L
    26,50 € 35,33 €/L (0,75 L)
  • 2013 Merlot DHC Villány Trocken Bio - Weingut Wassmann
    2013 Merlot DHC Villány Trocken Bio - Weingut Wassmann
    Wassmann
    Villány (Ungarn)
    2013  Merlot DHC Villány Trocken
    Die Trauben wurden am 12. Oktober mit 95° Öchsle gelesen. Wir ließen sie gute 4 Wochen auf der Maische vergären und...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 0,6 g/L Säuregehalt: 5,8 g/L
    16,50 € 22,00 €/L (0,75 L)
  • 2013 Cabernet Franc DHC Villány Trocken Bio - Weingut Wassmann
    2013 Cabernet Franc DHC Villány Trocken Bio - Weingut Wassmann
    Wassmann
    Villány (Ungarn)
    2013  Cabernet Franc DHC Villány Trocken
    Wein-Plus: 89 Punkte. "Fester, etwas holzwürziger Duft nach schwarzen und ein wenig roten Beeren mit Kirschnoten sowie...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 1 g/L Säuregehalt: 4,9 g/L
    29,50 € 39,33 €/L (0,75 L)
  • 2014 MORIZZ Winzersekt Rosé Methode Traditionelle Brut Nature BIO - Weingut Wassmann
    2014 MORIZZ Winzersekt Rosé Methode Traditionelle Brut Nature BIO - Weingut Wassmann
    Wassmann
    Villány (Ungarn)
    2014  MORIZZ Winzersekt Rosé Methode Traditionelle Brut Nature
    Mit dem Jahrgang 2014 haben wir endlich auch unsere Sektmanufaktur starten können, weil es in Ungarn nun endlich...
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 0,5 g/L Säuregehalt: 5,7 g/L
    19,50 € 26,00 €/L (0,75 L)
  • 2013 Cabernet Sauvignon DHC Villány Trocken BIO - Weingut Wassmann
    2013 Cabernet Sauvignon DHC Villány Trocken BIO - Weingut Wassmann
    Wassmann
    Villány (Ungarn)
    2013  Cabernet Sauvignon DHC Villány Trocken
    Sehr eleganter Cabernet Sauvignon, aus absolut vollreifem Lesegut gekeltert, fruchtig mit stolzen und sehr reifen...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 0,8 g/L Säuregehalt: 5,2 g/L
    29,50 € 39,33 €/L (0,75 L)
  • 2013 Kékfrankos (Blaufränkisch) DHC Villány Trocken BIO - Weingut Wassmann
    2013 Kékfrankos (Blaufränkisch) DHC Villány Trocken BIO - Weingut Wassmann
    Wassmann
    Villány (Ungarn)
    2013  Kékfrankos (Blaufränkisch) DHC Villány Trocken
    Ungarns Nationale Weinexperten Kommission hat ihn unter die TOP 8 der ungarischen Rotweine gewählt. Mehr geht nicht....
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 1,9 g/L Säuregehalt: 5,3 g/L
    19,50 € 26,00 €/L (0,75 L)
  • 2015 Portugieser DHC Villány Trocken BIO - Weingut Wassmann
    2015 Portugieser DHC Villány Trocken BIO - Weingut Wassmann
    Wassmann
    Villány (Ungarn)
    2015  Portugieser DHC Villány Trocken
    Wein-Plus nennt ihn "Eine Freude": "Kühler, etwas nussiger und eine Spur tabakiger Duft nach schwarzen Beeren und ein...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 0,9 g/L Säuregehalt: 5,7 g/L
    11,00 € 14,67 €/L (0,75 L)
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