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Winzer aus Saale-Unstrut

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Saale-Unstrut Wein

Das nach den beiden Flüssen Saale und Unstrut benannte Weinbaugebiet ist das nördlichste Anbaugebiet für Qualitätswein in Deutschland. Zwischen Leipzig und Weimar erstrecken sich 750 Hektar Weinberge entlang der beiden engen Flusstäler. Der Großteil der Rebflächen liegt in Sachsen-Anhalt, ein kleinerer Teil in Thüringen und Brandenburg.

Der Weinbau wird in der Region Saale-Unstrut im Jahr 998 das erstmals urkundlich erwähnt. Jahrhundertealte Trockensteinmauern und Weinbergsterrassen entlang der beiden Flüsse zeugen von der reichen Weinbaugeschichte. Heute ist der Weinbau fester Bestandteil der hiesigen Kulturlandschaft.

Das Klima im Anbaugebiet Saale-Unstrut ist kühler als in anderen Anbaugebieten, die Vegetationsphasen dementsprechend länger. Die Rebflächen sind beinahe ausschließlich nach Süden ausgerichtet, um ein Maximum an Sonnenlicht und Wärme einzufangen. Mit 500 mm Niederschlag pro Jahr regnet es hier vergleichsweise wenig. Der Boden besteht überwiegend aus Muschelkalkverwitterungen, aber auch Kupferschiefer, Löss-Lehm und Buntsandstein sind vertreten.

Der Weißwein macht den Großteil der angebauten Sorten aus. Die wichtigsten Rebsorten an Saale und Unstrut sind Müller-Thurgau, Weiß- und Grauburgunder, Bacchus, Riesling und Silvaner. Saale-Unstrut Wein wird in der Regel trocken ausgebaut. Die Weißweine präsentieren sich meist elegant, frisch-fruchtig und saftig. Aber auch Rotwein Sorten gedeihen hier: Immerhin 25 % der Ertragsrebfläche machen die roten RebsortenDornfelder, Portugieser, Spätburgunder und Blauer Zweigelt aus.

Saale-Unstrut Wein

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  • 2013 Weißburgunder Barrique Spätlese Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2013 Weißburgunder Barrique Spätlese Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2013 Weißburgunder Barrique Spätlese Trocken
    In einem Fass aus dem Holz französischer Eichenwälder gereift, erhält er sein typisches nussiges Bukett. Aufgrund der...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    13,50 € 18,00 €/L (0,75 L)
  • 2015 'Werkstück Weimar' Frühburgunder Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2015 'Werkstück Weimar' Frühburgunder Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2015 'Werkstück Weimar' Frühburgunder Trocken
    Samtig-weichen und doch fruchtigen Rotwein mit Beerenaromen und leichter Pfeffernote.
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    9,30 € 12,40 €/L (0,75 L)
  • 2015 'Werkstück Weimar' Blauer Zweigelt Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2015 'Werkstück Weimar' Blauer Zweigelt Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2015 'Werkstück Weimar' Blauer Zweigelt Trocken
    Einzigartigen Geschmack nach Schattenmorellen und Brombeeren.
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    8,80 € 11,73 €/L (0,75 L)
  • 2015 Schloss Neuenburg Blauer Zweigelt Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2015 Schloss Neuenburg Blauer Zweigelt Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2015 Schloss Neuenburg Blauer Zweigelt Trocken
    Dieser Blaue Zweigelt ist ein körperreicher Rotwein, der im Geschmack stark an frische Schattenmorellen erinnert.
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    7,60 € 10,13 €/L (0,75 L)
  • 2014 Portugieser Trocken 1L - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2014 Portugieser Trocken 1L - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2014 Portugieser Trocken 1L
    Er ist etwas heller in der Farbe und geringer im Alkoholgehalt, was ihn zum idealen Begleiter für lockere, gesellige...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    7,80 € 7,80 €/L (1,0 L)
  • 2014 Dornfelder Lieblich - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2014 Dornfelder Lieblich - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2014 Dornfelder Lieblich
    Sehr fruchtbetont und süßlich ist dieser Dornfelder von 2014 im lieblichen Ausbau.
    Alkoholgehalt: 10,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    7,40 € 9,87 €/L (0,75 L)
  • 3x 2015 Portugieser Trocken 0,25L - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    3x 2015 Portugieser Trocken 0,25L - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2015 3x 2015 Portugieser Trocken 0,25L
    Blumig, fruchtig mit angenehmer Fülle – So lässt sich wohl unser Portugieser am besten beschreiben! Er ist in der...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    7,80 € 10,40 €/L (3 x 0,25 L)
  • 2013 Blauer Zweigelt Spätlese Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2013 Blauer Zweigelt Spätlese Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2013 Blauer Zweigelt Spätlese Trocken
    Ein Wein wie gemacht für den Herbst, wenn die Blätter bunt und die Speisen auf dem Teller wieder kräftiger werden. Im...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    10,20 € 13,60 €/L (0,75 L)
  • Poet Cuvée-Rot Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Poet Cuvée-Rot Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    Poet Cuvée-Rot Trocken
    Ein würziger, vielschichtiger Cuvée, der an schwarze Früchte wie Kirsche, Holunder und Brombeere erinnert.
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    6,40 € 8,53 €/L (0,75 L)
  • Poet Cuvée-Rot Trocken 1L - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Poet Cuvée-Rot Trocken 1L - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    Poet Cuvée-Rot Trocken 1L
    Der rote Poet ist würzig und erinnert an rote Früchte wie Kirsche, Holunder und Brombeere.
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    7,00 € 7,00 €/L (1,0 L)
  • 2015 Schloss Neuenburg Spätburgunder Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2015 Schloss Neuenburg Spätburgunder Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2015 Schloss Neuenburg Spätburgunder Trocken
    Der 2015er Rotwein vom Bereich Schloss Neuenburg überzeugt mit einem herrlichen Duft nach roten Früchten wie...
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    7,70 € 10,27 €/L (0,75 L)
  • 2015 Dornfelder Trocken 1L - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2015 Dornfelder Trocken 1L - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2015 Dornfelder Trocken 1L
    Leicht zu erkennen an seiner tiefdunklen Farbe und dem intensiven Duft nach Kirschen, Brombeeren und Holunder, ist...
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    7,90 € 7,90 €/L (1,0 L)
  • 2015 Höhnstedter Steineck Traminer Spätlese Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2015 Höhnstedter Steineck Traminer Spätlese Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2015 Höhnstedter Steineck Traminer Spätlese Trocken
    Aromatisch-würzig überzeugt diese Rebsorte mit einem Duft nach Rosen. Und wird in der Region Freyburg-Unstrut durch...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    8,40 € 11,20 €/L (0,75 L)
  • 2012 Riesling Eiswein Edelsüß 0,375L - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2012 Riesling Eiswein Edelsüß 0,375L - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2012 Riesling Eiswein Edelsüß 0,375L
    Unsere edelsüße Spezialität, der 2012er Riesling Eiswein, besticht vor allem durch sein Aroma exotischer Früchte mit...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    42,00 € 112,00 €/L (0,375 L)
  • 2011 Kerner Beerenauslese Edelsüß 0,375L - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2011 Kerner Beerenauslese Edelsüß 0,375L - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2011 Kerner Beerenauslese Edelsüß 0,375L
    Die edelsüße 2011er Kerner Beerenauslese hat ein fruchtiges Bukett, dass dem Riesling nicht unähnlich ist und passt...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    22,00 € 58,67 €/L (0,375 L)
  • 2014 Silvaner Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2014 Silvaner Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2014 Silvaner Trocken
    Unser 2014er Silvaner trocken erinnert mit seinem zarten Duft an Holunder und Basilikum.
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    5,40 € 7,20 €/L (0,75 L)
  • 2015 Silvaner Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2015 Silvaner Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2015 Silvaner Trocken
    Feinfruchtig, mit einer milden Säure sowie einem zarten Duft nach Holunder.
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    5,40 € 7,20 €/L (0,75 L)
  • 2015 Sauvignon Blanc Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2015 Sauvignon Blanc Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2015 Sauvignon Blanc Trocken
    Nuancen von frischem Gras und Kräutern bestimmen das Bukett dieses Sauvignon Blanc.
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    7,00 € 9,33 €/L (0,75 L)
  • 2015 'Dorndorfer Rappental' Grauburgunder Spätlese Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2015 'Dorndorfer Rappental' Grauburgunder Spätlese Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2015 'Dorndorfer Rappental' Grauburgunder Spätlese Trocken
    Unsere edle Grauburgunder Spätlese zeichnet sich durch ihre feinen Aromen von Pfirsich, Birne und einem Hauch Honig...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    9,20 € 12,27 €/L (0,75 L)
  • 2015 Müller-Thurgau Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2015 Müller-Thurgau Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2015 Müller-Thurgau Trocken
    Ein eleganter Wein mit leichter Muskatnote, der an Äpfel, Aprikosen und Walnüsse erinnert.
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    5,40 € 7,20 €/L (0,75 L)
  • 2015 'Werkstück Weimar' Frühburgunder Barrique Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2015 'Werkstück Weimar' Frühburgunder Barrique Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2015 'Werkstück Weimar' Frühburgunder Barrique Trocken
    Mit seiner sanften Holznote, den kräftigen Beerenaromen und einer besonderen Pfeffernote empfehlen wir diesen...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    16,80 € 22,40 €/L (0,75 L)
  • Glühwein Heißer Willi 1L - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Glühwein Heißer Willi 1L - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    Glühwein Heißer Willi 1L
    Erlesene Rotweine unserer Genossenschaft, verfeinert mit winterlichen Gewürzen, zeichnen unseren hausgemachten...
    Alkoholgehalt: 11,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    5,90 € 5,90 €/L (1,0 L)
  • 2015 Portugieser Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2015 Portugieser Trocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2015 Portugieser Trocken
    Sein Bukett von Erdbeeren zusammen mit einer leicht pfeffrigen Note machen unseren Portugieser – auch Blauer...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    7,30 € 9,73 €/L (0,75 L)
  • 2015 'Werkstück Weimar' Dornfelder Rosé Halbtrocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    2015 'Werkstück Weimar' Dornfelder Rosé Halbtrocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Saale-Unstrut
    2015 'Werkstück Weimar' Dornfelder Rosé Halbtrocken
    Dieser frische, fruchtige Dornfelder Rosé hat einen Hauch von Kirsche und Brombeere.
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    7,20 € 9,60 €/L (0,75 L)
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