Die sorgfältige Weinerzeugung beginnt auf dem Weingut Schnell-Aisenbrey mit der selektiven Lese im Weinberg. Das Zusammenspiel aus Tradition und zeitgemäßer Technik sorgt im Weinkeller für eine schonende Weiterverarbeitung der Trauben, die kontrolliert vergärt werden. In Eichenholz-Fässern lagern die Weine, bis sie optimal gereift sind. Bei der gesamten Weinherstellung auf dem Weingut Schnell-Aisenbrey wird dem Wein Zeit gegeben. Das Ergebnis sind charakteristische Weine, die durch den Boden sowie die Leidenschaft der Winzer geprägt sind.

Edle Tropfen, wie man sie hauptsächlich aus den südlichen Weinbauregionen kennt - dafür steht das Weingut Schnell-Aisenbrey. Die frischen Weißweine zeigen sich fruchtig, die dunklen Rotweine kommen kräftig daher. Unterteilt in drei Segmente Gutsweine, Terroirweine und Premiumweine findet jeder beim Weingut Schnell-Aisenbrey den richtigen Wein. Terroirweine haben den Sortencharakter der Region in einzigartiger Weise herausgearbeitet. In ihnen spiegelt sich jenes Aromenspektrum wieder, dass die Weine der Region so einzigartig macht. Von gehobenerer Qualität sind die Gutsweine. Sie passen hervorragend zu einem guten Essen oder zu einem geselligen Abend. Für ganz besondere Momente hält das Weingut Schnell-Aisenbrey die Premiumweine bereit. Diese exklusiven Weine machen sich auch gut als stilvolles Geschenk für Weinliebhaber. Wählen Sie beim Weingut Schnell-Aisenbrey zwischen komplexen, kraftvollen Rotweinen und vollmundigen, aromatischen Weißweinen, genießen Sie eine edle Beerenauslese, einen süffigen Rosé oder einen prickelnden Sekt.

Die hochwertigen Weine der beiden Winzer auf dem Weingut Schnell-Aisenbrey sind bereits dem Weinnetzwerk wein-plus.de aufgefallen. Verschiedene Weine erhielten Bestnoten und das Weingut Schnell-Aisenbrey wurde als besonders empfehlenswerter Produzent eingestuft. Verschiedene Auszeichnungen in Gold, Silber und Bronze gab es bei der Landesweinprämierung 2011 sowie der AWC Vienna 2010 und 2011.

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