Wein direkt vom Winzer!Versandkostenfrei ab 12 Flaschen je WinzerTelefon: 089 / 416 137 060
  • Weingut der Rheinhessischen Weinkönigin 2016/17
  • Tradition & Moderne unter einem Dach
  • wertvolles Terroir & klare Winzerhandschrift
Lahm
Lahm
Lahm
Lahm
Lahm
Lahm
Lahm
Lahm
Laura Lahm
Laura Lahm
Wirtschaftlerin für Weinbau & Oenologie, Verkauf, Leitung Vinothek

Mit Liebe zum Wein: Terroir geprägter Genuss vom Weingut Lahm


Spritzig, jung und mit den typischen Merkmalen des jeweiligen Bodens und Jahrgangs: jeder Wein steht auf dem Weingut Lahm im rheinhessischen Ensheim für sein Terroir, geprägt vor allem durch die ständigen klimatischen Veränderungen, aber auch durch die Handschrift des Winzers - oder der Winzerin. Mit ihrem ersten eigenen Wein trifft Jungwinzerin Laura Lahm nämlich direkt ins Schwarze. "TileHill" verbindet den Schmelz des Weißburgunders mit der Würze des Chardonnay zu einem zartblumigen Genuss mit Honig-Mango-Aromen.

Der Weinbau liegt seit Generationen in der Familie - und die Freude an der Arbeit mit dem Wein ebenso. Aktuell ist es an Weinbautechniker Leo Lahm, das Weingut Lahm in die Zukunft zu führen. Tatkräftige Unterstützung erfährt er dabei durch seine Frau sowie Tochter Laura, die als ausgebildete Winzerin in seine Fußstapfen tritt. Unter Bewahrung der Tradition und der Werte lassen sie die Moderne ins Weingut Lahm einziehen und wagen gerne etwas Neues. Diese Kombination geht auf. Mehrere Kammerpreismünzen gab es zuletzt für verschiedene Weine.

Seine rund 15 Hektar Weinberge bewirtschaftet das Weingut Lahm naturnah. Da die natürliche Grundlage das Kapital des Winzers ist, werden Böden und Reben pfleglich und schonend behandelt. Durch die sorgfältige Arbeit ist eine gute Qualitätskontrolle gewährleistet, so dass nur gesunde und vollreife Trauben gelesen werden. Jeder Wein soll seine eigene Handschrift tragen, deshalb wird sorgfältig die Rebsorten typische Stilistik herausgearbeitet. Teilweise wird die Säure biologisch abgebaut. Schonend ausgebaut reifen die Weißweine auf dem Weingut Lahm für gewöhnlich im Edelstahltank und die Rotweine im großen Holzfass oder Barrique.

Das Weingut Lahm bietet seine Weine in einer Basis- und einer Premiumlinie an. Flächenmäßig liegen Dornfelder und Riesling vorn, am Südhang des "Ensheimer Kachelbergs" sind die Bedingungen für Spitzenweine gegeben. Unkompliziert-lebendiger Rivaner und die feinmineralische Scheurebe stehen für Trinkspaß mit einfachem Zugang. Dem Rotweinfreund wird vollmundig-gehaltvoller Spätburgunder ebenso schmecken wie vielschichtiger Cabernet Mitos mit Lakritz- und Ledernoten. Für den besonderen Moment hat das Weingut Lahm Dornfelder aus dem Barrique mit Vanille- und Eichenholznoten und die elegante edelsüße Cuvée "Minus 7.80" aus Silvaner und Kerner mit konzentrierten Aromen im Angebot.

Region & Weine

  • Region: Rheinhessen
  • Weinarten: Rotwein, Weißwein, Weißherbst, Sekt, Secco
  • Rebsorten: Dornfelder, Müller-Thurgau, Kerner, Riesling, Regent, Silvaner

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 15 ha
  • Beste Lagen: Ensheimer Kachelberg

Wichtige Personen

  • Inhaber: Leo Lahm
            <div class="medium-12 large-6 columns">
                <h1>Rheinhessen</h1>
<p>Das mit 26.500 Hektar gr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands Rheinhessen liegt im Bundesland Rheinland-Pfalz und umgibt die St&auml;dte Mainz, Worms, Alzey und Bingen. W&auml;hrend der letzten zwei Jahrzehnte erlebte besonders dieses Weinanbaugebiet einen enormen Aufstieg. Ein Wechsel der Winzergeneration brachte dem Rheinhessen Wein eine stark verbesserte Reputation verbunden mit deutlich verbesserten Weinqualit&auml;ten durch innovative Ideen, besserem KnowHow, modernere Technik und mit qualit&auml;tssteigernden Ma&szlig;nahmen in den Weinbergen.</p>
<p>Rheinhessen geh&ouml;rt zu den traditionsreichsten Weinanbaugebieten Deutschlands- schon vor &uuml;ber 2000 Jahren wurden hier Reben bewirtschaftet. Die Trulli, Sch&uuml;tzh&uuml;tten f&uuml;r die Winzer aus fr&uuml;heren Zeiten, zeugen von der langen Weintradition in Rheinhessen. Im 19. Jahrhundert, in der Bl&uuml;tezeit des deutschen Weinbaus, erzielte Rheinhessen Wein auf internationalen Auktionen Spitzenpreise. Die heutige junge Generation versucht mit verbessertem Wissen und einer klaren Ausrichtung auf h&ouml;here Qualit&auml;t an diese Epoche anzukn&uuml;pfen. Die Voraussetzungen sind bestens: Rheinhessen Wein verf&uuml;gt &uuml;ber beste geologische Voraussetzungen, die hochwertigsten Reben wie Riesling, Silvaner oder die Burgundersorten erbringen herausragende Qualit&auml;t, und so sind die Aussichten f&uuml;r den Rheinhessen Wein durchaus positiv zu bewerten.</p>
<p>Das Anbaugebiet Rheinhessen umfasst ein solch gro&szlig;es Gel&auml;nde, dass die Bodenbeschaffenheit von Kalk, Ton, Sand und Lehm &uuml;ber Schiefer, Quarzit, Porphyr und Vulkangestein bis hin zu Rotliegend und Sedimentsschichten aus dem Terti&auml;r reicht. Diese unterschiedlichen B&ouml;den geben dem Rheinhessen Wein sehr unterschiedliche Stilistiken, so dass Rheinhessen f&uuml;r jeden Weinliebhaber einen passenden Wein bieten kann. Von zart, elegant und fruchtig bis hin zu kraftvollen, k&ouml;rperreichen Weinen hat der Weinkenner bei den j&auml;hrlich rund 2,5 Mio Hektolitern hergestelltem Rheinhessen Wein eine breite Auswahl.</p>
<p>Bekannte Lagen f&uuml;r Rheinhessen Wein sind der Hasenlauf, Roter Hang, Heerkretz, Westhofener Morstein, Westhofener Brunnenh&auml;uschen, Wormser Liebfrauenstift Kirchenst&uuml;ck oder Aulerde. Das von Rhein und Nahe umfasste Gebiet Rheinhessen verf&uuml;gt neben vielen bedeutenden Riesling-Lagen auch &uuml;ber die gr&ouml;&szlig;te Fl&auml;che von Silvaner und hat diese oftmals untersch&auml;tzte Rebe zu beachtlichen Qualit&auml;ten gef&uuml;hrt.</p>            </div>
            <div class="medium-12 large-6 columns">
                <div class="small-12 columns region-slider-container">
											<div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
					                                            <div id="region-slider">
                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_1_1050x423.jpg"
                                                 alt="Rheinhessen"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_2_1050x423.jpg"
                                                 alt="Rheinhessen"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_3_1050x423_2.jpg"
                                                 alt="Rheinhessen"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_4_1050x423_1.jpg"
                                                 alt="Rheinhessen"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    </div>
                                    </div>
                <div class="small-12 columns">
                    <p><img class="regionenKarte" title="Lage der Weinbauregion Rheinhessen" alt="Lage der Weinbauregion Rheinhessen" src="http://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_rheinhessen.png" height="603" width="800" /><img class="regionenKarte" title="Die Weinbauregion Rheinhessen" alt="Die Weinbauregion Rheinhessen" src="http://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_rheinhessen_detail.png" height="603" width="800" /></p>                </div>
            </div>
        
4.81 / 5.00 of 4733
Bitte warten...

Bitte warten …

Der Artikel wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt.

Weiter einkaufen Zum Warenkorb
{{var product.name}} Weiter einkaufen
Zum Warenkorb