Wein direkt vom Winzer!Versandkostenfrei ab 12 Flaschen je WinzerTelefon: 089 / 416 137 060
  • Frische Ideen im rheinhessischen Monzernheim
  • Spannende Innovationen & solides Winzerhandwerk
  • Hohe Qualität von der Basis bis zur Lage
Daniel Mattern
Daniel Mattern
Daniel Mattern
Daniel Mattern
Daniel Mattern
Daniel Mattern
Daniel Mattern
Daniel Mattern
Daniel Mattern
Daniel Mattern
Daniel Mattern
Daniel Mattern
Daniel Mattern

Weingut Daniel Mattern: ohne langjährige Tradition, aber mit viel Potenzial

Mit seinem Weingut Daniel Mattern zeigt der Jungwinzer aus dem rheinhessischen Monzernheim, dass es nicht unbedingt langjährige Tradition braucht, um erfolgreich zu sein. Unverkrampft und mit frischen Ideen geht der Jungwinzer ans Werk und verfolgt mit viel Leidenschaft seinen hohen Anspruch. Die Weine präsentieren sich mit einzigartigem Charakter, mal filigran und unkompliziert, mal kraft- und anspruchsvoll und immer geradlinig.

Noch ganz jung ist das Weingut Daniel Mattern, erst 2011 wurde der erste Jahrgang vinifiziert. Seitdem hat es den Jungwinzer richtig gepackt. Mit Leidenschaft verfolgt er sein Ziel, hervorragende Weine herzustellen oder wie er selbst es nennt "den besten Rock and Roll aus seinen Trauben zu pressen". Mit dynamischem Denken und Mut zu Innovation hat der Winzermeister seinen Weinstil schnell gefunden. Dabei legt er Wert darauf, dass schon die Basisweine von hoher Qualität sind, um darauf Spitzenweine aufzubauen. Das junge Weingut Daniel Mattern ist bereits den Kritikern von Falstaff positiv aufgefallen. Hier gab es zuletzt sehr gute Bewertungen.

Die Weinberge bewirtschaftet das Weingut Daniel Mattern im Einklang mit der Natur. Eine schonende Pflege der Reben und Böden steht dabei im Mittelpunkt. Man versucht stets, das Optimum aus den Gegebenheiten herauszuholen. Die Trauben reifen gesund heran und werden erst vollreif gelesen. Die Charakteristik, die sie aus dem Weinberg mitbringen, veredelt der Jungwinzer im Keller schonend. Die Lagenweine vergären spontan und liegen bis zu 6 Monate auf der Feinhefe. Die weißen Reserve-Weine sowie die Rotweine baut das Weingut Daniel Mattern im kleinen Holzfass aus.

Zwei der höchstgelegenen Lagen Rheinhessens bewirtschaftet das Weingut Daniel Mattern. Die vom Kalkstein geprägten Löß-Lehm-Böden bieten beste Voraussetzungen. Die Südhänge des "Dittelsheimer Geiersbergs" sind vorwiegend mit älteren Reben bestockt. Der Lagen-Riesling von hier zeigt sich kraftvoll-mineralisch mit Grapefruit-Pfirsich-Quitte-Aromen, der Weißburgunder kommt knackig-frisch mit leichtem Schmelz daher und mit Birne und Stachelbeere weiß Grüner Veltliner zu gefallen. Würzig-weich mit Beerenaromen und vielschichtigem Abgang macht der Spätburgunder auf sich aufmerksam. Und auch auf Sauvignon Blanc versteht sich das Weingut Daniel Mattern. Harmonisch-saftig und mit Paprika-Mango-Kiwi-Aromen sorgt dieser Exot für Spaß im Glas.

Region & Weine

  • Region: Rheinhessen
  • Weinarten: Weißwein, Rotwein
  • Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, Chardonnay, Grauburgunder, Spätburgunder

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 10 ha
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 50
  • Beste Lagen: Dittelsheimer Geiersberg, Leckerberg
  • Böden: Löss-Lehmböden, Kalkstein

Wichtige Personen

  • Inhaber: Daniel Mattern
            <div class="medium-12 large-6 columns">
                <h1>Rheinhessen</h1>
<p>Das mit 26.500 Hektar gr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands Rheinhessen liegt im Bundesland Rheinland-Pfalz und umgibt die St&auml;dte Mainz, Worms, Alzey und Bingen. W&auml;hrend der letzten zwei Jahrzehnte erlebte besonders dieses Weinanbaugebiet einen enormen Aufstieg. Ein Wechsel der Winzergeneration brachte dem Rheinhessen Wein eine stark verbesserte Reputation verbunden mit deutlich verbesserten Weinqualit&auml;ten durch innovative Ideen, besserem KnowHow, modernere Technik und mit qualit&auml;tssteigernden Ma&szlig;nahmen in den Weinbergen.</p>
<p>Rheinhessen geh&ouml;rt zu den traditionsreichsten Weinanbaugebieten Deutschlands- schon vor &uuml;ber 2000 Jahren wurden hier Reben bewirtschaftet. Die Trulli, Sch&uuml;tzh&uuml;tten f&uuml;r die Winzer aus fr&uuml;heren Zeiten, zeugen von der langen Weintradition in Rheinhessen. Im 19. Jahrhundert, in der Bl&uuml;tezeit des deutschen Weinbaus, erzielte Rheinhessen Wein auf internationalen Auktionen Spitzenpreise. Die heutige junge Generation versucht mit verbessertem Wissen und einer klaren Ausrichtung auf h&ouml;here Qualit&auml;t an diese Epoche anzukn&uuml;pfen. Die Voraussetzungen sind bestens: Rheinhessen Wein verf&uuml;gt &uuml;ber beste geologische Voraussetzungen, die hochwertigsten Reben wie Riesling, Silvaner oder die Burgundersorten erbringen herausragende Qualit&auml;t, und so sind die Aussichten f&uuml;r den Rheinhessen Wein durchaus positiv zu bewerten.</p>
<p>Das Anbaugebiet Rheinhessen umfasst ein solch gro&szlig;es Gel&auml;nde, dass die Bodenbeschaffenheit von Kalk, Ton, Sand und Lehm &uuml;ber Schiefer, Quarzit, Porphyr und Vulkangestein bis hin zu Rotliegend und Sedimentsschichten aus dem Terti&auml;r reicht. Diese unterschiedlichen B&ouml;den geben dem Rheinhessen Wein sehr unterschiedliche Stilistiken, so dass Rheinhessen f&uuml;r jeden Weinliebhaber einen passenden Wein bieten kann. Von zart, elegant und fruchtig bis hin zu kraftvollen, k&ouml;rperreichen Weinen hat der Weinkenner bei den j&auml;hrlich rund 2,5 Mio Hektolitern hergestelltem Rheinhessen Wein eine breite Auswahl.</p>
<p>Bekannte Lagen f&uuml;r Rheinhessen Wein sind der Hasenlauf, Roter Hang, Heerkretz, Westhofener Morstein, Westhofener Brunnenh&auml;uschen, Wormser Liebfrauenstift Kirchenst&uuml;ck oder Aulerde. Das von Rhein und Nahe umfasste Gebiet Rheinhessen verf&uuml;gt neben vielen bedeutenden Riesling-Lagen auch &uuml;ber die gr&ouml;&szlig;te Fl&auml;che von Silvaner und hat diese oftmals untersch&auml;tzte Rebe zu beachtlichen Qualit&auml;ten gef&uuml;hrt.</p>            </div>
            <div class="medium-12 large-6 columns">
                <div class="small-12 columns region-slider-container">
											<div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
					                                            <div id="region-slider">
                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_1_1050x423.jpg"
                                                 alt="Rheinhessen"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_2_1050x423.jpg"
                                                 alt="Rheinhessen"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_3_1050x423_2.jpg"
                                                 alt="Rheinhessen"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_4_1050x423_1.jpg"
                                                 alt="Rheinhessen"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    </div>
                                    </div>
                <div class="small-12 columns">
                    <p><img class="regionenKarte" title="Lage der Weinbauregion Rheinhessen" alt="Lage der Weinbauregion Rheinhessen" src="http://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_rheinhessen.png" height="603" width="800" /><img class="regionenKarte" title="Die Weinbauregion Rheinhessen" alt="Die Weinbauregion Rheinhessen" src="http://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_rheinhessen_detail.png" height="603" width="800" /></p>                </div>
            </div>
        

Von diesem Winzer sind derzeit leider keine Weine verfügbar.

4.81 / 5.00 of 4966
Bitte warten...

Bitte warten …

Der Artikel wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt.

Weiter einkaufen Zum Warenkorb
{{var product.name}} Weiter einkaufen
Zum Warenkorb