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  • feinste Sekte aus traditioneller Flaschengärung
  • Spitzenqualität aus Toplagen des Rheingaus
  • Sekthaus von großem internationalen Renommé
Sekthaus Solter
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Sekthaus Solter: zu Wein gereift, zum Sekt geadelt

Kaum ein Sekthaus in Deutschland kann aktuell auf vergleichbar hohe internationale Bewertungen zurückschauen: Gold, Silber und Bronze bei den 2015er Decanter World Wine Awards und dazu noch der Triumph bei der Champagne & Sparkling Wine World Championsship in London, wo das Sekthaus Solter gleich in drei Kategorien siegte und der Riesling Sekt Brut Réserve 2009 als ‘National Champion’ zum besten deutschen Sekt gekürt wurde. Das sind Erfolge, die nicht von ungefähr kommen, sondern das Ergebnis einer jahrzehntelangen, kompromisslosen Qualitätsausrichtung sind.

Die Weinbau-Ingenieurin Verena Solter führt heute den Betrieb zusammen mit einem engagierten Frauen-Team, denn sowohl Produktion, Keller, Vertrieb, Logistik als auch die Geschäftsführung befinden sich im Sekthaus Solter in weiblicher Regie. Die Damen eint die Liebe zu Trauben und schäumenden Gold, dem Sekt, die aus jeder einzelnen Flasche hervorgeht. Gearbeitet wird ganz nach dem Motto "zu Wein gereift - zum Sekt geadelt. So entstehen Schaumwein-Spitzenerzeugnisse, die den Vergleich mit den Top-Produzenten unseres westlichen Nachbarlands nicht zu scheuen brauchen.

Der Sekt lagert in den Kellern des Sekthauses Solter mindestens 18 Monate auf der Hefe, die Réserve-Sekte sogar mindestens 36 Monate. Handwerklich ist das Degorgieren perfekt ausgeführt und bewahrt so alle individuellen Geschmacksnoten. Basis aller Solter-Sekte sind hochwertige Sektgrundweine aus eigenen Lagen des Rheingaus und etwas Rheinhessen. Sie werden ausschließlich anhand traditioneller Flaschengärung im Handrüttelverfahren ("Méthode allemande" oder auch „Méthode traditionelle“genannt) versektet.

Einige Grundweine stammen von den steilen Südhängen des Rüdesheimer Berges, der durch die wärmende Lage des Rheins geprägt ist. Die geschmacklich intensivsten und später langlebigsten Sekte stammen aus dem Berg Roseneck. Die Spätburgunder kommen aus dem davor renommierten Assmannshausen und der Chardonnay gedeiht auf für ihn perfekten kalkreichen Böden im rheinhessischen Ingelheim.

Region & Weine

  • Region: Rheingau
  • Rebsorten: Riesling, Spätburgunder, Chardonnay

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 10 ha
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 400.000 (davon 80.000 eigene Produktion)
  • Beste Lagen: Berg Roseneck, Assmannshaeuser Hoellenberg, Geisenheimer Rothenberg

Auszeichnungen

2015Gault Millau2
2015Eichelmann3
2015Feinschmecker0,5
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    2012  Rheingau Riesling Sekt Réserve brut
    Die vielschichtigen, komplexen Aromen von Pfirsichen und Zitrusfrüchten, sowie die bemerkenswerte Frische, zeichnen...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 10 g/L Säuregehalt: 8,6 g/L
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    2009  Rheingau Riesling Sekt Réserve brut
    Die vielschichtigen, komplexen Aromen von Pfirsichen und Zitrusfrüchten, sowie die bemerkenswerte Frische, zeichnen...
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    2005  Rheingau Riesling Sekt Réserve brut
    Die vielschichtigen, komplexen Aromen von Pfirsichen und Zitrusfrüchten, sowie die bemerkenswerte Frische, zeichnen...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 9,3 g/L Säuregehalt: 7,5 g/L
    30,00 € 40,00 €/L (0,75 L)
  • 3x "SOLTER BRUT Rheingau Riesling Sekt" - Sekthaus Solter
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    Ein feines Riesling-Bouquet mit Pfirsich- und Honigaromen im Duft. Im Geschmack betört seine sehr weiche Säure mit...
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