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  • Anthony Hammond ist ein mutiger Quereinsteiger, der in einer Garage außergewöhnliche Weine keltert.
Garage Winery - Weingut Hammond
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Inhaber

Garage Winery - Weingut Hammond: ein Münchner Amerikaner im Rheingau

Der "Gault Millau" zeigt sich begeistert und freut sich, "diesen Betrieb in diesem Jahr als besonderen Farbtupfer in unserem Führer willkommen zu heißen." Wenn das mal kein weiterer Motivationsschub für die Garage Winery - Weingut Hammond in Oestrich-Winkel ist. Zusammen mit Ehefrau Simone gelingt es Anthony Hammond im Rheingau einen unkonventionellen Weg einzuschlagen. Zwar gibt es eine Linie mit klassischem Rheingauer Riesling vom "Rüdesheimer Berg" aber bereits die Etiketten lassen darauf schließen, dass in der Garage Winery - Weingut Hammond "Kreative" am Werk sind. Bemerkenswert sind die experimentellen Cuvées, die jungen Menschen den Spaß am Wein näher bringen sollen.

Der Winzer der Garage Winery - Weingut Hammond ist außergewöhnlich - ein Halbamerikaner mit Ausbildung bei renommierten deutschen Winzern und einem Faible für die Königin der Rebsorten - Anthony Hammond von der Garage Winery - Hammond. Seiner Liebe zum Riesling wollte er unbedingt in der Heimat dieser Rebsorte Ausdruck verleihen. 2000 gründete er die Garage Winery im Rheingau - mit beträchtlichem Erfolg: 2013 von "Gault Millau" empfohlen, 2011 von "Eichelmann" mit einem Stern dekoriert und von "Der Feinschmecker" mit 1", "5 Punkten ausgezeichnet.

In der Garage Winery setzt man aus einen einen ganz modernen Weinstil. Hammond hat alles über den Weg zum perfekten Aroma gelernt und setzt dieses Wissen nun erstklassig um. Für manche ist er gewiss ein "Freak". Die Trauben werden spät gelesen - Sie bekommen Zeit um volle Reife zu erlangen. Auch der Most darf sich Zeit lassen beim vergären. Rot- wie Weißweine reifen im Barrique heran und überraschen durch zarte Holznoten.

Zwischen Rüdesheim und Oestrich-Winkel liegen die rund 4 Hektar Rebflächen der Garage Winery - Weingut Hammond, die zu 80 Prozent mit Riesling bestockt sind. Im "Rüdesheimer Berg Roseneck" bilden 35 Jahre alte Rebstöcke die Grundlage für die spontanvergorene feinfruchtige Riesling Spätlese "Wild Thing". Der Auxerrois wird im Barrique mit Tiefe und Schmelz ausgebaut und der Spätburgunder duftet nach Brombeere und Vanille. Spaß machen auch die hochwertig komponierten Cuveés, die spritzig-frisch und modern daherkommen, wie "Garage No. 12" mit ihren komplexen Frucht- und Röstaromen.

Region & Weine

  • Region: Rheingau
  • Rebsorten: Riesling, Grauburgunder, Scheurebe, Auxerrois, Spätburgunder

Auszeichnungen

2015Feinschmecker1,5
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