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  • Erstklassige Reputation bei Kennern und Liebhabern für exzeptionellen Winzersekt und Crémant.
Winterling
Winterling
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Winterling
Susanne und Sebastian  Winterling
Susanne und Sebastian Winterling

Weingut Winterling: moderner Genuss aus Leidenschaft

Seit 1982 werden auf dem Weingut Winterling in Niederkirchen in liebevoller Handarbeit Wein und vor allem Sekt von hoher Qualität geschaffen. In dem Familienbetrieb haben sich neben den Eltern auch die Kinder Stefan (ist auf Mallorca tätig), Sebastian und Susanne ganz dem Weinbau verschrieben und dies durch ein Studium in Önologie und Weinbau beziehungsweise Internationaler Weinwirtschaft unterstrichen. So entstehen hier mit viel Leidenschaft einzigartige Tropfen.

Auf einer Anbaufläche von rund zehn Hektar gedeiht insbesondere der für die Pfalz typische Riesling hervorragend. Die Böden, die überwiegend aus Lehm, Sand, Ton und Mergel zusammengesetzt sind, sowie das besonders günstige Klima bieten auch Spät- und Weißburgunder sowie Chardonnay beste Bedingungen. Die Reben profitieren hier von den vielen Sonnenstunden, gemäßigten Temperaturen und geringen Niederschlägen. Angebaut werden die Trauben in ausgesuchten Lagen, das Ergebnis sind individuelle Tropfen mit hohem Genusspotential.

2008 hat die Winzerfamilie auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt. Bei der Weinbergsarbeit kommen keine synthetischen Mittel mehr zum Einsatz, und die Lese erfolgt schonend per Hand. Der Ausbau im Keller läuft mit ebensolcher Sorgfalt und stets typgerecht ab. Die Weißweine werden kühl vergoren und ruhen, je nach Qualitätsstufe, nach dem Reifen im Holzfass noch in der Flasche, bevor sie in den Verkauf kommen. Rotwein darf auch schon mal in den besten Barriques heranreifen, was zu herausragenden Raritäten führt. Traditionell in der Flasche gären die Schaumweine, nachdem die Trauben schonend gepresst wurden.

Ganz klar bestimmend sind im Sortiment Winterlings die Schaumweine, die als edler "Crémant Pfalz" daher kommen. In Weiß und Rosé erfreuen die feinfruchtig-mineralischen prickelnden Schätze den Gaumen. Sie werden merken, dass hier die Wurzeln der Winzer liegen. Darüber hinaus wächst aber auch die Weinkarte stetig. Als Rotwein setzt man auf Spätburgunder, der elegant, würzig, weich und auch als Rosé ausgebaut wird. Blumiger Gewürztraminer, mineralischer Riesling oder rassiger Sauvignon Blanc wissen hier unter den Weißweinen zu gefallen.Neben Weinliebhabern sprechen auch die anerkannten Experten beispielsweise von Gault Millau, Eichelmann und Wein-Plus den Erzeugnissen vom Weingut Winterling höchstes Lob aus.

Region & Weine

  • Region: Pfalz
  • Rebsorten: Riesling, Spätburgunder, Weißburgunder, Chardonnay

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 11 ha
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 100.000 Flaschen
  • Böden: Buntsandstein, Verwitterungsböden, kalkhaltige Lehmböden

Wichtige Personen

  • Inhaber: Anne & Martin Winterling
  • Kellermeister: Sebastian Winterling

Auszeichnungen

2017Eichelmann2,5
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ICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgPC9kaXY+CiAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgIDwvZGl2PgogICAgICAgICAgICAgICAgPGRpdiBjbGFzcz0ic21hbGwtMTIgY29sdW1ucyI+CiAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgPHA+PGltZyBjbGFzcz0icmVnaW9uZW5LYXJ0ZSIgdGl0bGU9IkxhZ2UgZGVyIFdlaW5iYXVyZWdpb24gUGZhbHoiIGFsdD0iTGFnZSBkZXIgV2VpbmJhdXJlZ2lvbiBQZmFseiIgc3JjPSJodHRwOi8vd2lyd2luemVyLmRlL21lZGlhL3JlZ2lvbmVua2FydGVuL3JlZ2lvbmVua2FydGVfcGZhbHoucG5nIiBoZWlnaHQ9IjYwMyIgd2lkdGg9IjgwMCIgLz48aW1nIGNsYXNzPSJyZWdpb25lbkthcnRlIiB0aXRsZT0iRGllIFdlaW5iYXVyZWdpb24gUGZhbHoiIGFsdD0iRGllIFdlaW5iYXVyZWdpb24gUGZhbHoiIHNyYz0iaHR0cDovL3dpcndpbnplci5kZS9tZWRpYS9yZWdpb25lbmthcnRlbi9yZWdpb25lbmthcnRlX3BmYWx6X2RldGFpbC5wbmciIGhlaWdodD0iNjAzIiB3aWR0aD0iODAwIiAvPjwvcD4gICAgICAgICAgICAgICAgPC9kaXY+CiAgICAgICAgICAgIDwvZGl2PgogICAgICAgIA==
  • 2016 Gutsriesling trocken Bio 1L - Weingut Winterling
    2016 Gutsriesling trocken Bio 1L - Weingut Winterling
    Winterling
    Pfalz
    2016 Gutsriesling trocken 1L
    Der Klassiker auf leisen 11,5%-Pfoten: Leicht und lukullisch, einfach zu genießen, weil einem dabei so überhaupt...
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    5,90 € 5,90 €/L (1,0 L)
  • 2016 "East Side" Riesling trocken Bio - Weingut Winterling
    2016 "East Side" Riesling trocken Bio - Weingut Winterling
    Winterling
    Pfalz
    2016 "East Side" Riesling trocken
    East Side, der Alleskönner! Schwere lehmige Böden, kalte Nächte, kälter als es so manche Riesling-Verwandte am...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    6,90 € 9,20 €/L (0,75 L)
  • 2016 Spätburgunder und Schwarzriesling Rosé trocken Bio - Weingut Winterling
    2016 Spätburgunder und Schwarzriesling Rosé trocken Bio - Weingut Winterling
    Winterling
    Pfalz
    2016 Spätburgunder und Schwarzriesling Rosé trocken
    Spätburgunder und Schwarzriesling als leichtfüssige Synphonie in Turnschläppchen: Kein Tanz ohne den festen...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    7,50 € 10,00 €/L (0,75 L)
  • 2015 Deidesheimer Paradiesgarten Riesling Kabinett trocken Bio - Weingut Winterling
    2015 Deidesheimer Paradiesgarten Riesling Kabinett trocken Bio - Weingut Winterling
    Winterling
    Pfalz
    2015 Deidesheimer Paradiesgarten Riesling Kabinett trocken
    Der alte Weinberg liegt direkt am Waldrand auf sandigem, steil abfallendem Untergrund. Hier weht stets eine frische...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    7,90 € 10,53 €/L (0,75 L)
  • Cuvée Sekt Brut 375ML - Weingut Winterling
    Cuvée Sekt Brut 375ML - Weingut Winterling
    Winterling
    Pfalz
    Cuvée Sekt Brut 375ML
    Alkoholgehalt: 0,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    8,50 € 22,67 €/L (0,375 L)
  • 2014 Alter Garten Rotwein trocken BIO - Weingut Winterling
    2014 Alter Garten Rotwein trocken BIO - Weingut Winterling
    Winterling
    Pfalz
    2014 Alter Garten Rotwein trocken
    Neue Sorten für den 'Alten Garten': Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Dornfelder und Spätburgunder sind in dieser...
    Alkoholgehalt: 14,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    8,60 € 11,47 €/L (0,75 L)
  • 2015 Weißer Burgunder BIO Trocken - Weingut Winterling
    2015 Weißer Burgunder BIO Trocken - Weingut Winterling
    Winterling
    Pfalz
    2015 Weißer Burgunder Trocken
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    9,80 € 13,07 €/L (0,75 L)
  • 2016 Sauvignon Blanc trocken BIO - Weingut Winterling
    2016 Sauvignon Blanc trocken BIO - Weingut Winterling
    Winterling
    Pfalz
    2016 Sauvignon Blanc trocken
    Der 2016er Sauvignon Blanc vereint viele Facetten in sich: Frisch und fruchtig, mit einer klassischen Sauvignon -...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    11,00 € 14,67 €/L (0,75 L)
  • 2014 Riesling Crémant Pfalz brut Bio - Weingut Winterling
    2014 Riesling Crémant Pfalz brut Bio - Weingut Winterling
    Winterling
    Pfalz
    2014 Riesling Crémant Pfalz brut
    Ein junger Charmeur, der mit seinen Reizen nicht geizt. Prickelnde Säure, weiße Früchte, Birne, Pfirsich. Ganz...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    12,00 € 16,00 €/L (0,75 L)
  • 2015 Süße Sovie Sauvignon Blanc - Weingut Winterling
    2015 Süße Sovie Sauvignon Blanc - Weingut Winterling
    Winterling
    Pfalz
    2015 Süße Sovie Sauvignon Blanc
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    12,50 € 16,67 €/L (0,75 L)
  • 2014 Pinot Sekt Rosé Brut - Weingut Winterling
    2014 Pinot Sekt Rosé Brut - Weingut Winterling
    Winterling
    Pfalz
    2014 Pinot Sekt Rosé Brut
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    13,00 € 17,33 €/L (0,75 L)
  • 2015 Blanc de Blancs Crémant Pfalz brut Bio - Weingut Winterling
    2015 Blanc de Blancs Crémant Pfalz brut Bio - Weingut Winterling
    Winterling
    Pfalz
    2015 Blanc de Blancs Crémant Pfalz brut
    Der 2015er Blanc de Blancs ist 100% Chardonnay und 100% Bio. Kaum zu glauben, dass so jung schon so komplex und...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    13,00 € 17,33 €/L (0,75 L)
  • 2015 Pinot Rosé Crémant Pfalz brut Bio - Weingut Winterling
    2015 Pinot Rosé Crémant Pfalz brut Bio - Weingut Winterling
    Winterling
    Pfalz
    2015 Pinot Rosé Crémant Pfalz brut
    Ein Klassiker der Winterlinge zum Neuentdecken. Der 2014er Pinot Rosé strotzt vor jugendlichem Leichtsinn, ein...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    13,00 € 17,33 €/L (0,75 L)
  • 2014 Pinot Crémant Pfalz brut Bio - Weingut Winterling
    2014 Pinot Crémant Pfalz brut Bio - Weingut Winterling
    Winterling
    Pfalz
    2014 Pinot Crémant Pfalz brut
    Jetzt ist er zurück. Weißburgunder und Spätburgunder lassen den fülligen Burschen zu einem Trinkerlebnis werden....
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    13,00 € 17,33 €/L (0,75 L)
  • 2013 La Coulee D'Or Cuvée SektCrémant BIO Brut - Weingut Winterling
    2013 La Coulee D'Or Cuvée SektCrémant BIO Brut - Weingut Winterling
    Winterling
    Pfalz
    2013 La Coulee D'Or Cuvée SektCrémant Brut
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    14,50 € 19,33 €/L (0,75 L)
  • 2011 Gewürztraminer Spätlese BIO trocken - Weingut Winterling
    2011 Gewürztraminer Spätlese BIO trocken - Weingut Winterling
    Winterling
    Pfalz
    2011 Gewürztraminer Spätlese trocken
    Ein intensiver Duft nach Rosenblüten. Im großen Holzfass spontan vergoren. Das lange Hefelager verleiht ihm seine...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    14,50 € 19,33 €/L (0,75 L)
  • 2014 Fleur de Rosé - Weingut Winterling
    2014 Fleur de Rosé - Weingut Winterling
    Winterling
    Pfalz
    2014 Fleur de Rosé
    Die schönsten Spätburgunder Trauben des Jahrgangs 2014 sind die Grundlage dieses zart rosafarbenen Rosé Crémants....
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    14,50 € 19,33 €/L (0,75 L)
  • 2015 Fleur de Rosé Crémant brut Bio - Weingut Winterling
    2015 Fleur de Rosé Crémant brut Bio - Weingut Winterling
    Winterling
    Pfalz
    2015 Fleur de Rosé Crémant brut
    Die schönsten Spätburgunder und Chardonnay Trauben sind die Grundlage dieses zart rosfarbenen Rosé Crémants. Die...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    14,50 € 19,33 €/L (0,75 L)
  • 2013 Crémant "La Coulée d'Or" Pfalz brut Bio - Weingut Winterling
    2013 Crémant "La Coulée d'Or" Pfalz brut Bio - Weingut Winterling
    Winterling
    Pfalz
    2013 Crémant "La Coulée d'Or" Pfalz brut
    Ein Sinnbild des Unvergänglichen, in sich ruhenden, den Genießer ummanteln: Die La Coulée D'Or aus 2013. Im 500l-...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    14,50 € 19,33 €/L (0,75 L)
  • 2013 Spätburgunder Spätlese Trocken - Weingut Winterling
    2013 Spätburgunder Spätlese Trocken - Weingut Winterling
    Winterling
    Pfalz
    2013 Spätburgunder Spätlese Trocken
    Die schönsten Spätburgundertrauben des Jahrgangs wurden hierfür auf der Maische vergoren und anschließend in neuen...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    17,50 € 23,33 €/L (0,75 L)
  • 2014 Blanc de Blancs Brut MAGNUM Crémant BIO (1500ml) - Weingut Winterling
    2014 Blanc de Blancs Brut MAGNUM Crémant BIO (1500ml) - Weingut Winterling
    Winterling
    Pfalz
    2014 Blanc de Blancs Brut MAGNUM Crémant (1500ml)
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    30,00 € 20,00 €/L (1,5 L)
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