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  • Die Bio-Pioniere bieten (fast) alles, vom Trinkspaß zum Rotwein im int. Stil - immer Top-Preis-Leistung.
Winfried Seeber
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Weingut Winfries Seeber: großer Trinkspaß von den Bio-Pionieren

Das Weingut Winfried Seeber, das seit über 250 Jahren in Familienbesitz betrieben wird, liegt im pfälzischen St.Martin, einem romantischen alten Weindorf. Geschützt durch die Berge im Westen genießt das Weingut Winfried Seeber ein besonders warmes und trockenes Klima. Unterstützend wirken die Jungwinzer Friedrich, Jonathan, Gerald und Clara im Familienbetrieb des Weingut Winfried Seeber mit.

Schon im Jahre 1981 wurde beschlossen, dass schrittweise auf organisch-biologischen Anbau umgestellt werden muss. Nach jahrelanger, geduldiger Arbeit in den Weinbergen schloss sich das Weingut Winfried Seeber 1987 dem größten deutschen Verband für ökologischen Landbau, der „BIOLAND“ an. Diese ökologische Anbauweise verleiht den Weinen eine qualitativ hochwertige Voraussetzung für ein tolles Endprodukt.

Die Betriebsphilosophie des Weingut Winfried Seeber besticht durch die ökologische Wirtschaftsweise, mit der nicht nur gefällige, schmackhafte und von chemischen Hilfsmitteln unbelastete Weine und Sekte angeboten werden, sondern nicht zuletzt auch auf die Belastung der Umwelt geachtet wird. Auch im Keller wird auf maschinelle Hilfe verzichtet um langlebige, sortentypische Weine herstellen zu können. Diese Methoden sind nicht nur ökologische Prinzipien, sondern eine Lebenseinstellung. Schon beim Bestocken wird darauf geachtet, dass die Rebsorten in der für sie passenden Lage und auf dem geeigneten Boden stehen. Um die Rebzeilen optimal durchlüftet und besonnt zu bekommen, müssen die einzelnen Pflanzen extra weit auseinander stehen.

Dem Sortenreichtum des Weingut Winfried Seeber werden dadurch aber keine Grenzen gesetzt, da in ihrer Palette nicht nur ein Schwerpunkt auf die traditionellen Weinsorten wie Riesling, Spätburgunder, Weißburgunder, Merlot oder St. Laurent gelegt wird. Auch die erst seit kurzem in Deutschland angebauten Sorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Sauvignon werden im Weingut Winfried Seeber angebaut und vorwiegend als trocken bis halbtrocken ausgebaut. Komplettiert wird das ausgewogene Sortiment mit Sekten, Secco und Traubensäften.

Region & Weine

  • Region: Pfalz
  • Rebsorten: Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc, Kerner, Rivaner, Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Scheurebe, Chardonnay, Portugieser, Merlot

Wichtige Personen

  • Kellermeister: Friedrich Seeber
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