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  • Thomas Pfaffmann legt jedes Jahr noch eine Runde drauf - der Weg zur absoluten Spitze wird immer kürzer.
Wageck
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Weingut Wageck: sagenhaftes aus dem Pfälzer Norden

Mit Durchschnitt gibt sich das Weingut Wageck im pfälzischen Bissersheim nicht zufrieden: Thomas Pfaffmann will zu den besten Erzeugern Deutschlands gehören, und auf dieses Ziel ist sein ganzes Schaffen ausgerichtet. Das riesige Potenzial der Lagen trägt hervorragend zu seiner Wein-Philosophie bei, und so schmeckt man in jedem der ausgewogenen, vielschichtigen Tropfen seine Begeisterung für Wein.

Thomas Pfaffmann ist ein gutes Beispiel dafür, dass Weinbegeisterung offenbar vererbbar ist. Er ist bereits die 5. Generation auf dem Familienweingut Wageck-Pfaffmann, was ihm aber nicht reicht: Der Jungwinzer hat ganz eigene Vorstellungen von dem perfekten Weingenuss aus den nördlichen Pfälzer Lagen und ging deshalb zusätzlich mit seinem eigenen Weingut Wageck an den Start. 2012 war der erste Jahrgang und der schlug gleich ein. Markant, vielschichtig und ausdrucksvoll mineralisch zeigen sich die Weine in dem vielversprechenden Portfolio.

Die Weinberge auf dem Weingut Wageck werden naturnah bewirtschaftet und nur mit Pferdemist gedüngt. Die von Natur aus geringen Erträge aus den kargen Lagen sind kerngesund und sehr aromatisch und bilden so eine hervorragende Grundlage. Die Trauben für die Weine ab der "Tertiär"-Linie vergären spontan. Dadurch werden die Weine sehr komplex und bilden einen eigenständigen Charakter sowie ein klares Rebsortenprofil aus. Gut dosiert setzt das Weingut Wageck das Holz im Reifeprozess ein.

Sehr kalkreich zeigen sich die Spitzenlagen "Bissersheimer Goldberg", "Kirchheimer Steinacker" und "Großkarlbacher Burgweg". Vor allem das besondere Kleinklima hier ist ideal für große Burgunder. Mit seiner kleinen aber feinen Weinkollektion offenbart sich der Jungwinzer auf dem Weingut Wageck als Spätburgunder- und Chardonnay-Fan. Und dass er die Weine nicht nur liebt sondern genau weiß, wie er das komplette Potenzial ausschöpft, zeigt das Ergebnis: Nussig-mineralisch überzeugt der Chardonnay mit seinem Feinschliff, würzig-seidig spielt der Spätburgunder seine Tiefe aus und der Sauvignon Blanc, wie alle Weine vom Weingut Wageck aus dem Holzfass, erhält zu seinen Stachelbeeraromen eine nussig-erdige Note. Sagenhaft!

Region & Weine

  • Region: Pfalz
  • Rebsorten: Riesling, Grauer Burgunder, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Spätburgunder, Schwarzriesling

Wichtige Personen

  • Inhaber: Thomas Pfaffmann
  • Kellermeister: Thomas Pfaffmann
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  • 2014 Fundament Riesling trocken - Weingut Wageck
    2014 Fundament Riesling trocken - Weingut Wageck
    Wageck
    Pfalz
    2014  Fundament Riesling trocken
    Vom Kalk-, Ton- und Lössboden geprägt, überzeugt dieser Riesling mit dem typischen Duft nach Zitrus und Pfirsich. Am...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 6,2 g/L Säuregehalt: 8 g/L
    7,70 € 10,27 €/L (0,75 L)
  • 2015 Tertiär Grauburgunder trocken - Weingut Wageck
    2015 Tertiär Grauburgunder trocken - Weingut Wageck
    Wageck
    Pfalz
    2015  Tertiär Grauburgunder trocken
    Reife Quitten, Birnen und leichte Rauchnoten prägen den Duft dieses Grauburgunders. Am Gaumen gefällt die Fülle des...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 0,8 g/L Säuregehalt: 4,8 g/L
    9,50 € 12,67 €/L (0,75 L)
  • 2015 Tertiär Riesling trocken - Weingut Wageck
    2015 Tertiär Riesling trocken - Weingut Wageck
    Wageck
    Pfalz
    2015  Tertiär Riesling trocken
    Der Tertiär Riesling verführt mit einem Duft nach Aprikosen, grünem Apfel und Pfirsich-Noten. Besonders seine saftige...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 3,1 g/L Säuregehalt: 8,4 g/L
    9,50 € 12,67 €/L (0,75 L)
  • 2013 Tertiär Cuvée Luise trocken - Weingut Wageck
    2013 Tertiär Cuvée Luise trocken - Weingut Wageck
    Wageck
    Pfalz
    2013  Tertiär Cuvée Luise trocken
    Diese Cuvée kann so nur hierzulande entstehen, und sie zeigt, dass deutsche Rotweine zu unrecht unterschätzt werden:...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 1,3 g/L Säuregehalt: 5,6 g/L
    9,50 € 12,67 €/L (0,75 L)
  • 2015 Tertiär Chardonnay & Weissburgunder trocken - Weingut Wageck
    2015 Tertiär Chardonnay & Weissburgunder trocken - Weingut Wageck
    Wageck
    Pfalz
    2015  Tertiär Chardonnay & Weissburgunder trocken
    Hier bringen zwei burgundische Reben in einer Cuvée ihre besten Attribute ein: der zarte Weissburgunder zeigt den...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 2,5 g/L Säuregehalt: 6,7 g/L
    9,50 € 12,67 €/L (0,75 L)
  • 2015 Tertiär Sauvignon Blanc trocken - Weingut Wageck
    2015 Tertiär Sauvignon Blanc trocken - Weingut Wageck
    Wageck
    Pfalz
    2015  Tertiär Sauvignon Blanc trocken
    Die Lage Goldberg ist nach Süden ausgerichtet und ergibt aufgrund dieser stärkeren Sonnenexposition kräftige und...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    9,50 € 12,67 €/L (0,75 L)
  • 2013 Wageck Tertiär Cuvée rot trocken - Weingut Wageck
    2013 Wageck Tertiär Cuvée rot trocken - Weingut Wageck
    Wageck
    Pfalz
    2013  Wageck Tertiär Cuvée rot trocken
    Wein: Rotwein-Cuvée aus Cabernet Dorsa, Cabernet Dorio, Frühburgunbder und Dornfelder, je zur Hälfte im großen...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 0,8 g/L Säuregehalt: 5 g/L
    9,90 € 13,20 €/L (0,75 L)
  • 2012 Wageck Tertiär Riesling trocken - Weingut Wageck
    2012 Wageck Tertiär Riesling trocken - Weingut Wageck
    Wageck
    Pfalz
    2012  Wageck Tertiär Riesling trocken
    Wein: an der Nase feine Pfirsich-Frucht und erdig-rauchiges Aroma, am Gaumen besonders saftige Frucht und...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 6,2 g/L Säuregehalt: 8 g/L
    9,90 € 13,20 €/L (0,75 L)
  • 2015 Kalkmergel Weissburgunder trocken - Weingut Wageck
    2015 Kalkmergel Weissburgunder trocken - Weingut Wageck
    Wageck
    Pfalz
    2015  Kalkmergel Weissburgunder trocken
    Für diesen Weissburgunder wurden 2/3 der Maische im großen Holzfass ausgebaut, das verbleibende Drittel ging für den...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 1 g/L Säuregehalt: 6,1 g/L
    13,50 € 18,00 €/L (0,75 L)
    (1)
  • 2015 Kalkmergel Chardonnay trocken - Weingut Wageck
    2015 Kalkmergel Chardonnay trocken - Weingut Wageck
    Wageck
    Pfalz
    2015  Kalkmergel Chardonnay trocken
    Wein: das Flaggschiff der Wageck-Reihe. Ein tiefgründiger Chardonnay im Burgunder-Stil - teilweise im Eichenfass...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    13,50 € 18,00 €/L (0,75 L)
  • 2014 Kalkmergel Schwarzriesling trocken - Weingut Wageck
    2014 Kalkmergel Schwarzriesling trocken - Weingut Wageck
    Wageck
    Pfalz
    2014  Kalkmergel Schwarzriesling trocken
    Wein: in gebrauchten Barriques ausgebauter Schwarzriesling (Pinot Meunier). Mit Aromen dunkler Beeren, am Gaumen frisch,...
    Alkoholgehalt: 13,1 % Restsüße: 0,8 g/L Säuregehalt: 4,9 g/L
    15,50 € 20,67 €/L (0,75 L)
  • 2013 Kalkmergel Spätburgunder trocken - Weingut Wageck
    2013 Kalkmergel Spätburgunder trocken - Weingut Wageck
    Wageck
    Pfalz
    2013  Kalkmergel Spätburgunder trocken
    Wein: in gebrauchten Barriques ausgebauter Spätburgunder der eleganten Art. Duft nach roten Beeren, am Gaumen frisch...
    Alkoholgehalt: 14,0 % Restsüße: 0,6 g/L Säuregehalt: 5,8 g/L
    15,90 € 21,20 €/L (0,75 L)
  • 2015 Sülzner Weg Chardonnay trocken - Weingut Wageck
    2015 Sülzner Weg Chardonnay trocken - Weingut Wageck
    Wageck
    Pfalz
    2015  Sülzner Weg Chardonnay trocken
    Ein Chardonnay im Burgunder-Stil: Reben aus dem Burgund, spontan vergoren, in französischen Barriques ausgebaut!...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: Säuregehalt:
    21,50 € 28,67 €/L (0,75 L)
  • 2012 Cuvée Wilhelm trocken - Weingut Wageck
    2012 Cuvée Wilhelm trocken - Weingut Wageck
    Wageck
    Pfalz
    2012  Cuvée Wilhelm trocken
    Die Cuvée zu Ehren des Urgrossvaters und Gründers des Weinguts in klassischer Bordeaux-Assemblage: die Edelreben...
    Alkoholgehalt: 14,5 % Restsüße: 0,9 g/L Säuregehalt: 5,2 g/L
    24,50 € 32,67 €/L (0,75 L)
  • 2014 Goldberg Spätburgunder trocken - Weingut Wageck
    2014 Goldberg Spätburgunder trocken - Weingut Wageck
    Wageck
    Pfalz
    2014  Goldberg Spätburgunder trocken
    Im Duft an rote Beeren erinnernd, hat dieser Spätburgunder eine angenehm-mineralische Struktur, und seine Säure...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 0,2 g/L Säuregehalt: 5,3 g/L
    28,50 € 38,00 €/L (0,75 L)
  • 2012 Geisberg Pinot Noir trocken - Weingut Wageck
    2012 Geisberg Pinot Noir trocken - Weingut Wageck
    Wageck
    Pfalz
    2012  Geisberg Pinot Noir trocken
    Aus minimalen Erträgen der Spitzenlage 'Geisberg' in reiner Handarbeit entsteht dieser Ausnahme-Spätburgunder:...
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 0,7 g/L Säuregehalt: 5,6 g/L
    49,90 € 66,53 €/L (0,75 L)
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