Weingut Peter Stolleis
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- Moderne Weine vom Traditionsweingut aus Gimmeldingen.
- Vom Liter-Wein bis zum Einzellagen-TopWein.
Weingut Peter Stolleis: Familientraditon seit 150 Jahren
Auf dem pfälzischen Weingut Peter Stolleis in Gimmeldingen-Mußbach steht Qualität und der Einklang mit der Natur an erster Stelle. Jeder im Team hat seine Aufgaben und ist mit Herzblut bei der Sache, um hochwertige Weine zu schaffen, die deutlich ihre Herkunft zeigen. Für die Familie Stolleis und ihr Team ist Wein ein lebensbejahendes, Freude schenkendes Kulturgut und eben dies will man auch den Kunden vermitteln. Optisch fällt besonder der Riesling "Stresskiller" ins Auge. Er verspricht gute Laune und frischen Genuss. Das Etikett wurde vom bekannten Brigitte-Zeichner Peter Gaymann gestaltet.
Die ersten Weinberge kamen 1668 in den Familienbesitz. Der nächste logische Schritt folgte 1863, als Peter Stolleis das gleichnamige Weingut gründete. Mit Hans-Christoph Stolleis steht aktuell die fünfte Generation in den Startlöchern um den Familienbetrieb weiter zu führen. Der Familiensitz ist ein herrschaftliches Haus, dass die Geschichte des Weinguts mit stilvoller Atmosphäre verbindet. Über zahlreiche Gold- und Silbermedaillen der Landwirtschaftskammer und beim Wettbewerb Mundus Vini, über Auszeichnungen bei AWC-Vienna und dem Internationalen Grauburgunderpreis sowie über Doppelgold bei den Chinese Wine & Spirits Awards kann sich das Weingut Peter Stolleis bereits freuen.
Umweltschonend und qualitätsbewusst betreibt das Weingut Peter Stolleis den Weinan- und -ausbau. Für gute Weine braucht es gute Böden, deshalb wird auf eine ausreichende Humusversorgung geachtet; Schädlinge werden möglichst natürlich bekämpft. Für eine hohe Traubenqualität reduzieren die Mitarbeiter im Weinberg immer wieder den Behang der Rebstöcke. Auch Blätter werden entfernt, damit die Trauben viel Sonne abbekommen. Handarbeit ist dabei wie bei den meisten anderen Schritten selbstverständlich. Die Lese der vollreifen Trauben erfolgt auf dem Weingut Peter Stolleis selektiv und ebenfalls per Hand. Ausgebaut werden die Weine sortentypisch. Dabei ist das Ziel, die Lagentypizität im Wein zu erhalten.
In so bekannten Lagen wie "Ruppertsberger Nußbien" und "Haardter Herzog" baut das Weingut Peter Stolleis seine Reben an. Toplage ist der "Gimmeldinger Mandelgarten" mit seinen Buntsandsteinböden, der elegante, facettenreiche Riesling-Spätlesen hervorbringt. Die besten Spätburgunder Reben des Betriebes wachsen ebenfalls hier. Am höchsten Punkt der Lage Biengarten steht der König-Ludwig-Pavillion, von wo aus man eine wunderbare Aussicht über die gesamte Rheinebene hat. Besonders stolz ist der Winzer Peter Stolleis auf seinen Weißburgunder von Alten Reben, den er auch aus seinen Edelstein bezeichnet. Seine Weine sind nicht nur bundesweit weit verbreitet. Der Riesling Eiswein vom Weingut Peter Stolleis wurde sogar schon in der Antarktis den deutschen Polarforschern kredenzt. Und sogar für die deutschen Soldaten in Afghanistan hat Peter Stolleis eine Weinprobe gemacht.
Region & Weine
- Region: Pfalz
- Unterregion: Gimmeldingen-Mußbach
- Rebsorten: Riesling, Auxerrois, Weißer Burgunder, Scheurebe, Spätburgunder, Sankt Laurent, Dornfelder
Produktion & Lagen
- Beste Lagen: Gimmeldinger Biengarten, Gimmeldinger Mandelgarten, Gimmeldinger Kapellenberg, Haardter Herzog, Königsbacher Ölberg, Mussbacher Eselshof, Ruppertsberger Nussbien
- Böden: Kalk, Lehm, Löss
Wichtige Personen
- Inhaber: Peter Stolleis
- Kellermeister: Florian Haas
- Außenbetrieb: Markus Weidmann
Weingut Peter Stolleis
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