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  • Wer Riesling mag, kommt an Müller-Catoir (Robert Parker: “das beste Weingut der Pfalz”) nicht vorbei.
Müller-Catoir
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Müller-Catoir

Weingut Müller-Catoir: schon immer ein Garant für Spitzenweine

In neunter Generation wird das Weingut Müller-Catoir in Haardt an der Weinstraße betrieben, seit 1744 befindet es sich im Familienbesitz. Nachdem fast hundert Jahre lang Frauen das Sagen hatten, wird es nun von Philipp David Catoir zusammen mit Betriebsleiter und Kellermeister Martin Franzen geleitet. Im Gutsgebäude aus dem 18. Jahrhundert wird an Traditionen festgehalten, ohne sich jedoch Neuem zu verschließen.

Das Weingut Müller-Catoir ist seit 2004 Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und bewirtschaftet in der sonnigen Pfalz rund 20 Hektar Rebfläche. In den meist flachen Weinbergen überwiegen Verwitterungsböden des gelben Buntsandsteins. Filetstück ist die Monopol-Lage Breumel in den Mauern. Eine Sandsteinmauer schützt die Lage vor Kälteeinflüssen und sorgt für ein spezielles Mikroklima. Mergeligen Ton und sandigen Lehm hat die Lage Haardter Herrenletten zu bieten. In der ebenfalls bewirtschafteten Lage Gimmeldinger Mandelgarten versorgt eine Wasserader in zwei Metern Tiefe die Reben auch bei trockener Witterung optimal mit Wasser.

Eine naturnahe Weinbergsarbeit im Rhythmus der Jahreszeiten liegt den reintönigen Weinen vom Weingut Müller-Catoir zugrunde. Die begrünten Rebflächen werden organisch gedüngt, die Reben zugunsten einer hohen Traubenqualität regelmäßig ausgedünnt. Selektiv wird, zu einem späteren Zeitpunkt, nur das gesündeste Traubenmaterial per Hand gelesen. Das vollreife Lesegut vergärt langsam, der schonende Ausbau erfolgt mit viel Zeit bis hin zur späten Abfüllung. So entstehen in Kombination aus Bodenständigkeit und Pionierarbeit individuelle, fast ausschließlich weiße Weine.

Der Riesling ist auf dem Weingut Müller-Catoir die wichtigste Rebsorte. Er wird in verschiedenen Lagen angebaut und sowohl zu Guts- und Orts- als auch zu Lagen- und Süßwein ausgebaut. Er zeigt sich frisch und lebendig, feinfruchtig und vielschichtig sowie ausbalanciert und mineralisch-elegant. Verstecken müssen sich jedoch auch die anderen Erzeugnisse nicht. Ein saftiger Weißburgunder mit nussigen Noten aus den jüngeren Rebanlagen, eine exotisch-fruchtige Scheurebe, ein gehaltvoller Spätburgunder vom Haardter Herzog oder eine glasklare, edelsüße Rieslaner Trockenbeerenauslese bieten Genuss zu jedem Anlass.

Das Weingut Müller-Catoir gehört zu den besten Weingütern weltweit sowie zu den besten deutschen Riesling-Erzeugern. Kein Wunder also, dass sich Eichelmann, Gault Millau, Wein-Plus oder Concours Mondial de Bruxelles nicht mit Auszeichnungen zurückhalten. Am 08. Juli 2013 wurde zusätzlich Ihr "2012 Mandelgarten Riesling Spätlese" mit Platz 1 beim Wettbewerb "Best of Riesling" (Kategorie: fruchtig & süß) ausgezeichnet.

Region & Weine

  • Region: Pfalz
  • Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, Rieslaner, Muskateller, Spätburgunder

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 21 ha
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 140.000
  • Beste Lagen: Haardter Herrenletten,

Wichtige Personen

  • Inhaber: Philipp David Catoir
  • Mitgliedschaften: VDP.DIE PRÄDIKATSWEINGÜTER

Auszeichnungen

2015Gault Millau3
2015Eichelmann4
2014Johnson2
2014Wein-Plus4
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  • 2014 Mussbach Riesling Kabinett feinherb - Weingut Müller-Catoir
    2014 Mussbach Riesling Kabinett feinherb - Weingut Müller-Catoir
    Müller-Catoir
    Pfalz
    2014  Mussbach Riesling Kabinett feinherb
    Die reifen, klaren Zitrusaromen des Mussbacher Riesling Kabinett sind in perfekter Balance von einem saftigen Spiel...
    Alkoholgehalt: 11,0 % Restsüße: 19 g/L Säuregehalt: 8,1 g/L
    11,80 € 15,73 €/L (0,75 L)
  • 2013 Gimmeldingen Riesling trocken - Weingut Müller-Catoir
    2013 Gimmeldingen Riesling trocken - Weingut Müller-Catoir
    Müller-Catoir
    Pfalz
    2013  Gimmeldingen Riesling trocken
    Der balancierte und fein strukturierte Gimmeldinger Riesling präsentiert sich floral und saftig, mit Noten von...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 4,1 g/L Säuregehalt: 8,3 g/L
    11,80 € 15,73 €/L (0,75 L)
  • 2008 Gimmeldingen Riesling trocken - Weingut Müller-Catoir
    2008 Gimmeldingen Riesling trocken - Weingut Müller-Catoir
    Müller-Catoir
    Pfalz
    2008  Gimmeldingen Riesling trocken
    Der balancierte und fein strukturierte Gimmeldinger Riesling präsentiert sich floral und saftig, mit Noten von...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 5,1 g/L Säuregehalt: 7,8 g/L
    12,00 € 16,00 €/L (0,75 L)
  • 2014 Haardt Riesling trocken - Weingut Müller-Catoir
    2014 Haardt Riesling trocken - Weingut Müller-Catoir
    Müller-Catoir
    Pfalz
    2014  Haardt Riesling trocken
    Ein Riesling der trotz seines markanten Körpers elegant und gediegen wie eine "Grande Dame" des...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 4,3 g/L Säuregehalt: 8 g/L
    12,80 € 17,07 €/L (0,75 L)
  • 2015 Haardt Scheurebe trocken - Weingut Müller-Catoir
    2015 Haardt Scheurebe trocken - Weingut Müller-Catoir
    Müller-Catoir
    Pfalz
    2015  Haardt Scheurebe trocken
    Mit ihrem feinen Duft von tropischen Früchten wie Ananas und Grapefruit sowie Stachelbeere und Cassis setzt die...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 5,6 g/L Säuregehalt: 6 g/L
    12,80 € 17,07 €/L (0,75 L)
  • 2011 Herrenletten Grauer Burgunder trocken - Weingut Müller-Catoir
    2011 Herrenletten Grauer Burgunder trocken - Weingut Müller-Catoir
    Müller-Catoir
    Pfalz
    2011  Herrenletten Grauer Burgunder trocken
    Der mit viel stoffiger Melonenfrucht, leicht rauchiger Kräuterwürze und einer feinen Holznote...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 0,5 g/L Säuregehalt: 5,4 g/L
    16,00 € 21,33 €/L (0,75 L)
  • 2014 Bürgergarten Riesling VDP. Erste Lage trocken - Weingut Müller-Catoir
    2014 Bürgergarten Riesling VDP. Erste Lage trocken - Weingut Müller-Catoir
    Müller-Catoir
    Pfalz
    2014  Bürgergarten Riesling VDP. Erste Lage trocken
    Mineralisch unterlegte, tiefgründige Frucht von reifem Steinobst kennzeichnet den Riesling aus dem Bürgergarten. Seine...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 3,4 g/L Säuregehalt: 8,2 g/L
    16,80 € 22,40 €/L (0,75 L)
  • 2013 Bürgergarten Riesling Spätlese feinfruchtig - Weingut Müller-Catoir
    2013 Bürgergarten Riesling Spätlese feinfruchtig - Weingut Müller-Catoir
    Müller-Catoir
    Pfalz
    2013  Bürgergarten Riesling Spätlese feinfruchtig
    Das feine Fruchtsüße-Säurespiel bestimmt die leichte und spritzige Spätlese aus dem Haardter Bürgergarten. Ihre...
    Alkoholgehalt: 9,5 % Restsüße: 70,9 g/L Säuregehalt: 7,2 g/L
    18,00 € 24,00 €/L (0,75 L)
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