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  • Spitzenqualitäten aus Maikammer
  • Hohe Kompetenz in Holzausbau
  • Weine mit großem Reifepotenzial
Immengarten Hof
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Wein- und Sektgut Immengarten Hof: Holzausbau mit Herzblut

Dass Frank Höhn vom Wein- und Sektgut Immengarten Hof im pfälzischen Maikammer "sich bestens auf den Umgang mit dem Holz" versteht (Eichelmann), "bewies er in den letzten Jahren auch mit seinen Weißweinen". Seine Liebe zum Sauvignon Blanc entdeckte er in Südafrika und pflanzte die Rebsorte sofort in den heimischen Weinbergen an. Aromatisch-fruchtig am Gaumen begeistert sein leichtfüßig-eleganter Lieblingswein mit Aromen von Stachelbeeren und Kräutern.

Seit 1865 befindet sich das Wein- und Sektgut Immengarten Hof im Besitz der Familie Höhn. Gründer-Urenkel Frank, Kellermeister und mittlerweile auch Betriebsleiter, stieg im Jahr 2000 ein. Seine Leidenschaft gilt dem Holz. Damit experimentiert er gern und erfolgreich. Das erkennen Gault Millau mit 1 Traube und Eichelmann mit 2,5 Sternen an. Der experimentierfreudige Winzer engagiert sich zudem im Barrique-Forum Pfalz, der einzigen deutschen Vereinigung, die sich intensiv mit Rotweinen befasst. Auf Rebneuzüchtungen versteht sich das Wein- und Sektgut Immengarten Hof ebenso hervorragend und belegte bei Rotweinpreisen vordere Plätze.

Auf dem Wein- und Sektgut Immengarten Hof tut man alles, um die Böden und Reben gesund zu erhalten - schon allein in Hinblick auf die kommenden Generationen. Der Rebschnitt zum richtigen Zeitpunkt kommt der Traubenqualität zugute. Im Keller schlägt die Stunde von Frank Höhn. Mit viel Gespür baut er die Weine entsprechend ihres Charakters aus und bringt dabei seine Leidenschaft für das Holz ein. Damit kennt er sich bestens aus, und so kommt auf dem Wein- und Sektgut Immengarten Hof neben den Rotweinen auch Chardonnay und Weißburgunder ins Holzfass.

In den besten Lagen baut das Wein- und Sektgut Immengarten Hof seine Rebsortenvielfalt an. Der "Maikammer Heiligenberg" mit seinen von mergeligem Ton durchsetzten geröllhaltigen Kalksteinböden ist ideal für verschiedene Rebsorten. Der Riesling präsentiert sich opulent-elegant mit saftigem Schmelz, im Holzfass entwickelt der Weißburgunder mit Noten von Kandis und gerösteten Nüssen Fülle. Unter den roten Weinen von hier zeigt sich der Flagship Merlot aus dem Barrique mit Kaffee-Röstnoten, Bitterschokolade und kräftigen Tanninen von seiner besten Seite. Leicht rauchig, mit Waldbeeraromen schmeckt der Cabernet Franc vom Wein- und Sektgut Immengarten Hof.

Region & Weine

  • Region: Pfalz
  • Unterregion: Pfalz- Südliche Weinstraße
  • Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, Spätburgunder, Neuzüchtungen

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 15 ha
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 100.000
  • Beste Lagen: Maikammer Heiligenberg, Maikammer Kapellenberg, Diedesfelder Paradies
  • Böden: Sand, Lehm und Löss

Wichtige Personen

  • Kellermeister: Frank Höhn
  • Mitgliedschaften: Barrique Forum Pfalz

Auszeichnungen

2016Eichelmann2,5
2016Gault Millau1,5
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