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Weingut Heinz Pfaffmann - Kloster Heilsbruck
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Die beiden Pfälzer Traditionsbetriebe Weingut Heinz Pfaffmann in Walsheim und Kloster Heilsbruck in Edenkoben gehen gemeinsame Wege. Die bereits 2008 von den Winzern Andreas Pfaffmann und Jacob Sulzer eingeleitete und seitdem gelebte Kooperation Weingut Heinz Pfaffmann – Kloster Heilsbruck erhält jetzt auch ihr amtliches Siegel und wird weiter vertieft.

Das Weingut Heinz Pfaffmann bewirtschaftet 150 Hektar Weinbergsfläche und baut die Weine bis zur Flaschenfüllung aus. Die Weinproduktion findet in Walsheim und Edenkoben statt

In einem großen Gewölbekeller des Kloster Heilsbruck wird für die neuen Spitzenqualitäten ein Barrique-Weinlager eingerichtet. Im Kloster Heilsbruck ist Jacob Sulzer für Marketing, Präsentation und Vertrieb der gewonnenen Spitzenprodukte verantwortlich. Zusätzlich werden im historischen Ambiente des Kloster Heilsbruck Weinproben, Weinseminare, Firmenevents und Hochzeiten veranstaltet.

Das gemeinsame Ziel der Kooperation Weingut Heinz Pfaffmann – Kloster Heilsbruck, eine Premiumlinie einzuführen, wurde mit der Marke Kloster Heilsbruck verwirklicht. Sie umfasst 13 hochwertige Klosterweine.

Äbtissin Kunigunde war die erste Äbtissin des 1262 gegründeten Zisterzienserklosters. Sie ließ vor über siebenhundert Jahren die ersten Weinreben in den besten und sonnigsten Lagen des Klosters Heilsbruck pflanzen und schuf damit die Voraussetzung für ein blühendes Klosterleben. Der Klostergarten im Kloster Heilsbruck gehört heute zu den ältesten und exklusivsten Einzellagen der Region. Unsere lange Tradition, qualitätsorientierte Anbaumethoden, schonende Weinverarbeitung und die Liebe zum Detail lassen uns im Einklang mit der Natur Charakterweine für Ihren Genuss kreieren.

Das Kloster Heilsbruck steht Ihnen auch als Veranstaltungsort zur Verfügung: Feiern Sie rund um das Kloster Heilsbruck in einem außergewöhnlichen Ambiente und genießen Sie individuell angerichtete Speisen und Weine aus unserer Kollektion. Wir haben die Möglichkeit, bis zu zweihundert Gäste an verschiedenen Orten unserer romantischen Klosteranlage zu verwöhnen. Oder erleben Sie einen der größten und ältesten Gewölbekeller Deutschlands bei einer exklusiven Weinprobe.

Region & Weine

  • Region: Pfalz
  • Rebsorten: Riesling
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