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  • Bastian Ritter hat ein Händchen für trinkfreudige Weine, die süffig aber nicht zu süß ausfallen.
Ritter
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Bastian Ritter
Bastian Ritter
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Weingut Ritter: Ein Familienbetrieb

Die Familie betreibt nun schon in der dritten Generation Weinbau.Techniker Bastian hat den Betrieb im Sommer 2013 offiziell von den Eltern übernommen und ist für alle betrieblichen Abläufe verantwortlich. Sein Reich ist vor allem der Keller mit dem Ausbau der Weine sowie die Kundenbetreuung.

Vater Gerd übernimmt hauptsächlich die im Weinberg anfallenden Arbeiten und Mutter Konny verpflegt bei Weinproben die Kunden und im Herbst die Lesemannschaft. Auch Oma Maria Ritter ist noch voller Elan im Weinberg sowie bei der Füllung und dem Etikettieren dabei. Bastians Freundin Diana hilft neben Weinbaustudium und Weinprinzessinnenamt so oft sie kann bei den gerade anstehenden Arbeiten. .

Das Weingut liegt in Guldental, der größten Weinbaugemeinde der Nahe. Derzeit bewirtschaftet man gut 10 ha Weinberge. Dabei wird großer Wert darauf gelegt, bei größtmöglich umweltschonender Arbeitsweise, die bestmögliche Qualität zu erbringen. Um weitestgehend auf Insektizideinsatz verzichten zu können werden alle Arbeiten, einschließlich Pflanzenschutzmaßnahmen, nützlingsschonend durchgeführt. Die Düngung erfolgt nach Bedarf und zum größten Teil mit wirtschaftseigenem Dünger (Stallmist, der durch eine kleine Pferdehaltung entsteht).

Auch im Keller wird auf eine schonende Verarbeitung der Trauben geachtet. Die weißen Rebsorten werden direkt nach der Lese gekeltert und in Tanks ausgebaut, um möglichst frische Aromen zu erhalten. Den roten Rebsorten wird eine entsprechende Maischestandzeit gegönnt, um möglichst viel Aroma und Farbe aus der Beerenhaut zu gewinnen. Der Ausbau geschieht im großen Holzfass, teilweise auch im Barrique.

Weingut Ritter bietet eine Vielzahl an spannenden Weinen für die verschiedensten Gelegenheiten. Weiterhin gibt es Traubensaft aus eigener Herstellung sowie Winzersekt und Secco.

Region & Weine

  • Region: Nahe
  • Rebsorten: Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Scheurebe, Regent, Bacchus, Domina, Kerner, Faberrebe, Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Spätburgunder, Frühburgunder, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Gelber Muskateller, Roter Muskateller, Ehrenfelser
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