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  • Nahe-Charakterweine in 5. Generation
  • Traditionelles Winzerhandwerk & Moderne
  • Große Rebsortenvielfalt
Franz Jäckel
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Weingut Jäckel: Rebsortenvielfalt auf hohem Niveau

Seinen Schatz, die einzigartige Bodenvielfalt, pflegt das Weingut Jäckel in Wallhausen in der Weinbauregion Nahe behutsam. Schließlich soll das Familienerbe noch viele weitere Generationen als Lebensgrundlage dienen. Die 5. Generation ist jedenfalls schon bestens im Geschäft und bringt sich mit eigener Kollektion ein. Der "Generation V"-Riesling aus Alten Reben ist selektiv ausgebaut und auch der Spätburgunder zeigt sich an der Qualitätsspitze.

Bereits die 5. Generation ist mittlerweile auf dem Weingut Jäckel aktiv, und seit 1897 ist der Betrieb in Familienhand. Neben Winzer Thomas Jäckel und seiner Frau Margret sorgen die Kinder Cathrin, Christoph und Peter dafür, dass der Familienbetrieb Jahr für Jahr schmackhafte Weine von hoher Qualität anbietet. Die einzigartige Bodenvielfalt rund um Wallhausen ist der Garant für ein breites Sortiment verschiedener Weincharaktere, in dem jeder seinen Lieblingstropfen findet. Das Weingut Jäckel bewirtschaftet rund 22 Hektar.

Umweltschonender Weinbau ist die Grundlage auf dem Weingut Jäckel. So wie die Vorfahren, geht man auch weiterhin pfleglich mit Böden und Reben um, damit die nachfolgenden Generationen ebenso von den wertvollen Ressourcen leben können. Je nach Qualitätsstufe der Weine werden die Erträge mehr oder weniger stark reduziert und selektiert. Die gesunden Trauben werden im Keller schonend sortentypisch vinifiziert. Dabei greifen traditionelle Methoden, die sich bewährt haben, und moderne Technik ineinander. Die Weine werden in ihrer Entstehung auf dem Weingut Jäckel sorgfältig begleitet. Die Rotweine reifen teil im Barrique heran, die Sekte entstehen durch traditionelle Flaschengärung.

Grüner Schiefer, Buntsandstein, Terrassenschotter oder Phyllit - was die Böden angeht, kann das Weingut Jäckel aus dem Vollen schöpfen und vielen Rebsorten beste Bedingungen bieten. Das "Wallhäuser Backöfchen" bringt gehaltvollen Weißburgunder, eine feinfruchtig-würzige Scheurebe sowie kräftigen Dornfelder aus dem Barrique hervor. Der Riesling vom steinigen Sand kommt rassig mit fruchtiger Säure daher. Für besondere Momente bietet sich eine unvergleichliche Ortega-Trockenbeerenauslese an. Vollmundig und nachhaltig macht der Spätburgunder aus dem "Wallhäuser Pfarrgarten" Lust auf mehr. Wer es lieber prickelnd mag, wird Freude an den Sekten vom Weingut Jäckel haben, beispielsweise rassig-feinwürzig aus der Rieslingrebe oder als Weißherbst aus der Spätburgunderrebe.

Region & Weine

  • Region: Nahe
  • Rebsorten: Riesling, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Dornfelder

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 22 ha
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 200
  • Beste Lagen: Johannisberg, Roxheimer Berg
  • Böden: Grüner Schiefer, Phyllit, Buntsandstein und Terrassenschotter

Wichtige Personen

  • Inhaber: Peter und Christoph Jäckel
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