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  • Charaktervolle Weine von der Nahe. Schwerpunkt auf Riesling und Burgundern, zudem feine Rote.
Edelberg
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Weingut Edelberg: Wein "vom Rotliegenden" und noch mehr...

Sie "entwickeln immer deutlicher ihre eigene Handschrift" schreibt der Gault Millau und meint damit die Winzerbrüder vom Weingut Edelberg in Weiler. Begeistert sind die Kritiker insbesondere vom Gewürztraminer "S". Und der Weinführer Eichelmann lobt "eine geschlossene Kollektion mit reintönigen Weinen". Die Brüder Michael und Peter Ebert schöpfen das Potenzial der Lagenvielfalt an der mittleren Nahe, die schon die Römer zu nutzen wussten, also voll aus.

Den beiden Jungwinzern des Weingut Edelberg wurde der Winzer-Beruf sozusagen in die Wiege gelegt.  Beide sind sie mit der Wein-Erzeugung im elterlichen Betrieb aufgewachsen um so schließlich in ihre heutige Funktion im Familienbetrieb hinein zu wachsen. Überzeugend und hochwertig sollen ihre Weine sein - diesen Anspruch haben die Brüder mit allem, was sie tun. Sie haben eine neue Traubenpresse angeschafft und das Etikett umgestaltet. Zur Qualitätssteigerung werden mittlerweile alle Trauben per Hand gelesen. Wie gut sie damit fahren, zeigt sich an den Kritikerstimmen und Auszeichnungen, die das Weingut Edelberg verbuchen kann: 1 Empfehlung von Gault Millau (mit der Aussicht auf den Sprung nach oben) sowie 1", "5 Sterne von Eichelmann. Beim "Riesling Cup 2013" der Zeitschrift Feinschmecker konnte das Weingut Edelberg bereits einen guten fünften Platz belegen.

Nach Süden ausgerichtete teils steile Weinbergshänge bilden auf dem Weingut Edelberg die Grundlage für charakterstarke Weine. Bei der Weinbergsarbeit ist alles darauf ausgerichtet, eine hohe Traubenqualität zu erlangen. Um jede Traube zum idealen Reifezeitpunkt lesen zu können, erfolgt die Lese selektiv per Hand. Das Ergebnis ist hochwertiges, aromatisches Lesegut, das anschließend schonend verarbeitet wird. Eine moderne Traubenpresse etwa sorgt für u.a. für diese schonende Weiterverarbeitung. Moderne Technik, die sich bewährt hat, wird auf dem Weingut Edelberg ebenso eingesetzt wie traditionelle Verfahren. Die Rotweine reifen im großen Holzfass oder Barrique heran.

Riesling dominiert die Rebflächen auf dem Weingut Edelberg mit einem Anteil von rund 60 Prozent. Er reift beispielsweise auf für die Region typischen rotliegendem Lehmboden. Die Rieslinge aus dem "Weilerer Herrenzehntel" zeigen sich würzig mit betonter Apfelfrucht. Der "Rheingrafenberg" hingegen bringt mit seinem Kies-Quarzit-Boden mineralisch-filigranen Riesling hervor. Darüber hinaus lassen auf dem Weingut Edelbergcremiger Weißburgunder aus dem Holzfass und kräftiger, nach Rosen duftender Gewürztraminer die Herzen der Weißweinfans höher schlagen. Dornfelder mit Cassis-Aroma aus dem Barrique und pfeffrig-würziger Spätburgunder mit pikanter Frucht bereichern das Sortiment im roten Segment.

Region & Weine

  • Region: Nahe
  • Rebsorten: Spätburgunder, Dornfelder, Riesling, Weißer Burgunder, Riesling, Gewürztraminer

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 11 ha
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 40
  • Beste Lagen: Weilerer Herrenzehntel, Meddersheimer Rheingrafenberg

Auszeichnungen

2017Gault MillauEmpfehlung
2015Feinschmecker1,5
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