Wein direkt vom Winzer!Versandkostenfrei ab 12 Flaschen je WinzerTelefon: 089 / 416 137 060
  • Saar-Weine der Sonderklasse
  • Spitzenqualität mit Regionalcharakter
  • vielfach ausgezeichnete Weine
Willems-Willems
Willems-Willems
Willems-Willems

Weingut Willems-Willems: Spitzen-Riesling von der Ausnahme-Winzerin an der Saar

Echte Superlativen verdeutlichen, wie die Winzerin Carolin-Hofmann vom Weingut Willems-Willems in der deutschen Weinwelt einzuordnen ist: “Jungwinzerin des Jahres 2010” (Stuart Pigott), Siegerin im Weinwettbewerb “Best of Riesling 2013”... - mit ihren hochwertigen trockenen und feinherben Rieslingen von der Saar hat sich die Ausnahme-Winzerin konsequent an die deutsche Spitze vorgearbeitet. Auch Gault Millau sieht das Weingut Willems-Willems "weiterhin auf gutem Weg” und so wird noch viel aus Konz-Oberemmel zu erwarten sein.

Die Eltern von Carolin Hofmann ebneten den Weg. Auf ihrem Weingut Willems-Willems war die Tochter von klein auf immer mittendrin. So war das Studium zur Diplom-Ingenieurin in Weinbau und Önologie folgerichtig; bereits währenddessen übernahm sie die Verantwortung für die Saar-Weine im elterlichen Betrieb. Praktische Erfahrung sammelte sie in Südafrika und Australien. Der Riesling hat es ihr nicht nur angetan, sondern ihr und dem Weingut Willems-Willems auch zu beträchtlichem Erfolg verholfen. Die Fachpresse zeigt sich begeistert von der durch Stuart Pigott ernannten "Jungwinzerin des Jahres 2010": 2 Trauben gibt es von Gault Millau und 3 Sterne von Eichelmann. Im Wettbewerb Best of Riesling gelang ihr 2013 der 1. Platz. Weiterlesen

Durch naturnahe Bewirtschaftung holt das Weingut Willems-Willems das Beste aus den Weinbergen heraus. Insbesondere bei den Spitzenweinen werden die Erträge stark reduziert, um die Traubenqualität zu steigern. Die Trauben reifen bis in den späten Herbst hinein und werden dann selektiv gelesen. Im Keller erfolgt die Verarbeitung schonend. Die Spitzen-Rieslinge werden auf dem Weingut Willems-Willems langsam und mit weinbergseigenen Hefen vergoren und durchlaufen ein langes Feinhefelager. Anschließend reifen sie fast ein Jahr lang im Holzfass, wodurch die Säure deutlich abgemildert wird.

Rund 5 Hektar Rebfläche bewirtschaftet das Weingut Willems-Willems. In nahezu mediterranem Klima gedeihen die Reben windgeschützt hauptsächlich in Südlage. Zu den besten Lagen zählen "Altenberg" und "Herrenberg" mit ihren teilweise über 70 Jahre alten Reben. Kraftvoll-elegant, langlebig und körperreich zeigen sich diese Rieslinge, die fruchtsüßen Spätlesen und Auslesen begeistern durch ein breites Aromenspektrum mit vollreifen Anklängen exotischer Früchte. Hinzu gesellt sich saftig-cremiger Weißburgunder mit Feinschliff. Eher ungewöhnlich für die Saar präsentiert sich auf dem Weingut Willems-Willems der Spätburgunder finessenreich und opulent. Während des 18-monatigen Barrique-Lagers bildet er würzige und rauchige Noten aus.

Region & Weine

  • Region: Mosel
  • Rebsorten: Riesling

Auszeichnungen

2017Gault Millau2
2017Eichelmann3,5
2015Feinschmecker1
            <div class="medium-12 large-6 columns">
                <h1>Mosel</h1>
<p><span style="color: #00000a;">Die Mosel ist neben dem Rhein der wohl bekannteste Weinfluss Deutschlands, denn die Mosel Wein geh&ouml;rt bereits im 19. Jahrhundert zu den meistgesch&auml;tzten und kostbarsten Weinen der Welt. Zu dem Weinanbaugebiet Mosel geh&ouml;ren zudem die Fl&uuml;sse Saar und Ruwer. Schon die R&ouml;mer entdeckten diese Gegend als perfektes Weinanbaugebiet. Heute kn&uuml;pfen einige passionierte Winzer an die gro&szlig;e Weinbautradition an und entlocken unter schwierigen Bedingungen und gro&szlig;em h&auml;ndischen Aufwand dem Terroir einzigartigen Mosel Wein.</span></p>
<p><span style="color: #00000a;">Auf der ca. 9000 Hektar gro&szlig;en Anbaufl&auml;che an der Mosel betr&auml;gt der Wei&szlig;weinanteil gut 90%. Vor allem der Riesling, die "K&ouml;nigin der Wei&szlig;weine", ist hier zu Hause und dominiert die Weinbaukultur, aber auch M&uuml;ller-Thurgau und Elbling f&uuml;hlen sich als Mosel Wein wohl. Inzwischen werden auch andere Rebsorten wie die Burgundersorten (Wei&szlig;-, Grau- Sp&auml;tburgunder) angebaut, welcher die Muschelkalk- und Keuperb&ouml;den zwischen der Grenze Deutschlands und der M&uuml;ndung der Saar bei Konz sch&auml;tzt.</span></p>
<p><span style="color: #00000a;">Besonders pr&auml;gend f&uuml;r den Mosel Wein ist die Bodenbeschaffenheit, und die wird vom Schiefer dominiert. Diese Schieferb&ouml;den speichern tags&uuml;ber die W&auml;rme, geben sie nachts wieder ab und sorgen f&uuml;r einen einzigartigen mineralischen Geschmack im Wein. Auch die Mosel tr&auml;gt regulierend zum Klima der Umgebung bei.</span></p>
<p><span style="color: #00000a;">Die Bodenbeschaffenheit beeinflusst aber nicht nur den Geschmack des Mosel Wein, sondern auch den Namen der Lagen. So enden viele Lagennamen auf -lay, was sich auf den keltischen Ausdruck "ley" f&uuml;r Schiefer zur&uuml;ckf&uuml;hren l&auml;sst wie zum Beispiel Laurentiuslay oder Bernkasteler Lay..</span></p>
<p><span style="color: #00000a;">Die Lagen an der Mosel zeichnen sich au&szlig;erdem durch oft terrassierten H&auml;nge mit unz&auml;hligen Kurven und teils extremer Steillage aus. Zu den ber&uuml;hmtesten Rieslinglagen f&uuml;r Mosel Wein geh&ouml;ren die Wehlener Sonnenuhr, der Bernkasteler Doctor, Graacher Himmelreich, die Wolfer Goldgrube, Winniger R&ouml;ttgen und Winniger Uhlen, an der Saar sind die Ayler Kupp oder Scharzhofberg bedeutend. Der Mosel Wein findet aufgrund seines intensiven Fruchtgeschmacks verbunden mit eine gewissen Rests&uuml;sse und vergleichsweise wenig Alkohol viele Anh&auml;nger auf der ganzen Welt, besonders in den U.S.A.</span></p>            </div>
            <div class="medium-12 large-6 columns">
                <div class="small-12 columns region-slider-container">
											<div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
					                                            <div id="region-slider">
                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Mosel_1_1050x423.jpg"
                                                 alt="Mosel"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Mosel_2_1050x423.jpg"
                                                 alt="Mosel"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Mosel_3_1050x423.jpg"
                                                 alt="Mosel"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                </div>
                                    </div>
                <div class="small-12 columns">
                    <p><img class="regionenKarte" title="Lage der Weinbauregion Mosel" alt="Lage der Weinbauregion Mosel" src="http://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_mosel.png" height="603" width="800" /><img class="regionenKarte" title="Die Weinbauregion Mosel" alt="Die Weinbauregion Mosel" src="http://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_mosel_detail.png" height="603" width="800" /></p>                </div>
            </div>
        

Weingut Willems-Willems

4 Artikel

4.81 / 5.00 of 4938
Bitte warten...

Bitte warten …

Der Artikel wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt.

Weiter einkaufen Zum Warenkorb
{{var product.name}} Weiter einkaufen
Zum Warenkorb