Region: Mosel-Saar-Ruwer

Rebsorten: Dornfelder, Riesling, Weißer Burgunder, Blauer Spätburgunder

Kurzbeschreibung:

Auszeichnungen: Gault Millau 1 Dieses Weingut erhielt 1 Traube bei Gault Millau Eichelmann: 3 Dieses Weingut erhielt 3 Sterne beim Eichelmannweinführer

Über den Winzer:

Vorteile WirWinzerDas Weingut Werner zählt zu den traditionsreichsten Weinbaubetrieben an der Mosel. Es kann auf eine lange Geschichte zurückblicken, die im Jahre 1650 ihren Anfang nimmt. Der Grundsatz für das Weingut Werner (Mosel) bildet die Symbiose aus Tradition und Moderne. Die letztendlich hohe Weinqualität, für die das Weingut Werner bekannt ist, ist der mühseligen Bearbeitung der Reben im Steilhang, der niedrigen Erträge und dem konsequenten Selektieren während der Ernte geschuldet. Das Weingut Werner (Mosel) legt besonderen Wert auf naturnahe Bewirtschaftung seiner Weinberge.

Bei der Bearbeitung ihrer Weine setzt das Weingut Werner (Mosel) auf Bio-Produktion. Stallmist und Biokompost, anstatt künstliche Düngemittel werden seit jüngster Vergangenheit eingesetzt. Im Keller werden Trauben und Most überwiegend im klassischen Fuderfass des Weingut Werner (Mosel) vergoren und natürlich, schonend behandelt. Mit viel Geduld wird am Riesling des Weingut Werner gefeilt, da diese Spitzenweine viel Zeit und Muße benötigen um all ihre Facetten zeigen zu können. Weiterlesen

 

Das Weingut Werner (Mosel) bewirtschaftet sechs Hektar Weinberge, wobei hauptsächlich Rieslingreben bestockt werden, die sich zu 60 % in Steilhängen befinden. Eine Ausnahmeerscheinung ist das Weingut Werner auch in der Bodenstruktur. In den steilsten Lagen befindet sich eine Struktur die vergleichbar mit dem des Ürziger Berges ist. Es verbindet sich mit den Jahren das tiefgründige Rotliegende mit rotem Schiefer und Grauwacken. Dieses Zusammenspiel betont die Rieslinge auf seine ganz eigene Weise und besticht mit viel Kraft und einer tiefen Fülle. Auch in trockenen Jahren vermag das Weingut Werner eindrucksvolle Spitzenweine zu produzieren.

Das unglaublich große Spektrum des Terroirs spiegelt sich letztendlich auch im Sortenreichtum des Weingut Werner (Mosel) wieder. Es findet sich für jeden Suchenden der richtige Wein mit einem individuellen Charakter. Das reicht vom spritzigen Rivaner, über einen unkomplizierten Sommerwein bis hin zum edelsüßen Riesling.

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