Patrick Ulrich & Markus Ulrich Langguth
Inhaber & Kellermeister
- Aufwendige Traubenselektion
- Vom Schieferboden geprägte Rieslinge
- Winzerfamilie handelt bereits seit 1789 mit Wein
Weingut Ulrich Langguth: Rieslingspezialist mit hohem Qualitätsanspruch
"Qualitätsfanatiker" werden die Weinmacher auf dem Weingut Ulrich Langguth in Traben-Trarbach an der Mosel vielversprechend genannt und das zu Recht: Mit stark reduzierten Erträgen von verhältnismäßig kleinen Rebflächen und einer aufwendigen Traubenselektion gehen sie mit ihren klaren, vom Schiefer geprägten Rieslingen in die Qualitätsoffensive. Zu den Spitzen im Sortiment gehören Rieslinge von "Alte Reben" sowie edelsüße Raritäten für besondere Momente. Die Erzeugnisse aus berühmten Spitzensteillagen, erfahren weltweite Anerkennung.
Mit Wein hat die Winzerfamilie bereits seit 1789 zu tun wobei der Schwerpunkt zunächst auf dem Handel lag. Das Weingut wurde vom Vater des jetzigen Eigentümers 1921 gegründet. Die Geschicke des Familienbetriebs hat Ulrich Langguth mittlerweile in die Hände seiner Söhne Markus und Patrick gelegt. Die beiden sind verantwortlich für die hervorragenden Weine und die jüngsten Erfolge, die das Weingut einfährt. Dazu gehören silberne Kammerpreismünzen sowie eine DLG-Goldmedaille - und das ist wahrscheinlich erst der Anfan.
Durch ertragsreduzierende Maßnahmen wie z.B. dem Rebschnitt legt man bereits im Weinberg den Grundstein für eine hohe Qualität. Rund 4", "5 Hektar werden von Hand bewirtschaftet - ein wahrer Knochenjob in den Steillagen der Mosel. Der Weinkeller liegt tief unter der Erde in zwei über 100 Jahre alten Gewölbegängen. Ausgebaut werden die Weine streng nach Lagen getrennt damit jeder Weine seine eigene Identität geprägt vom jeweiligen Terroir erhält. Bei der Weinbereitung kommt modernste Technologie zum Einsatz wenngleich im Keller neben hochmodernen Edelstahltanks auch gut gepflegte historische Eichenfässer liegen. Während die Weine gären und ihre Reife erlangen, hat der Kellermeister ständig ein Auge darauf, ohne zu viel einzugreifen.
Bis zu 85 Prozent Steigung weisen die Weinbergslagen von Ulrich Langguth auf. In Süd- und Süd-Südwest-Ausrichtung erhalten sie so reichlich Sonneneinstrahlung und die Schwarz- und Blauschieferböden sorgen dafür, dass die Wärme lange gespeichert wird. So beispielsweise in der weltberühmten Spitzenlage "Piesporter Goldtröpfchen", die mit ihrem außergewöhnlichen Mikroklima exzellente Rieslinge hervorbringt. Insbesondere die edelsüßen Weine brauchen mit ihren ausgeprägten Aromen und ihrer Intensität keinen Vergleich zu scheuen. Edel und mineralisch, vollmundig und gehaltvoll bieten die Rieslinge vom Weingut Ulrich Langguth höchsten Genuss. Dornfelder und Spätburgunder stehen für die hohe Qualität der Mosel-Rotweine.
Region & Weine
- Region: Mosel
- Weinarten: Weißwein
- Rebsorten: Riesling
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 4,5 ha
Wichtige Personen
- Inhaber: Patrick Ulrich und Markus Ulrich Langguth
- Kellermeister: Patrick Ulrich und Markus Ulrich Langguth
Auszeichnungen
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