Wein direkt vom Winzer!Versandkostenfrei ab 12 Flaschen je WinzerTelefon: 089 / 416 137 060
  • Top-Weingut von der Mosel mit internationaler Reputation. Spitzenriesling auf Schiefersteillagen.
Nik Weis - St. Urbans-Hof
Nik Weis - St. Urbans-Hof
Nik Weis - St. Urbans-Hof

VDP-Weingut Nik Weis: mit herausragenden Rieslingen eine der Top-Adressen an der Mosel

Einmal Spitzenweine herzustellen ist hohe handwerkliche Fertigkeit, Jahr für Jahr Spitzenweine herzustellen ist große Kunst. So kann das Lob von Gault Millau, dass es das Weingut Nik Weis in Leiwen an der Mosel schafft, immer wieder "Jahrgänge von durchgehend hoher Qualität" zu präsentieren als höchste Form der Anerkennung gelten. Auch international genießt der Winzer Nik Weis mit seinen Spitzenrieslingen weltweit große Anerkennung. Kaum jemand versteht es so gut, sowohl den typischen Geschmack der Mosel wie auch der Saar in die Flasche zu bekommen.

Der christliche Weinheilige sowie Papst Urban I. standen 1947 Pate für das Weingut Nik Weis. Gründer Nicolaus Weis brachte sein Engagement um den Wiederaufbau des Weinbaus nach dem Krieg die Ernennung zum Ökonomierat ein. Der heutige Seniorchef, erweiterte den Betrieb um hervorragende Lagen und Nik Weis steuert den Familienbetrieb seit 1997 Richtung Spitze. Seit 2000 ist das Weingut Nik Weis  Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), und die Kritiker zollen höchste Anerkennung: 4 Gault-Millau-Trauben, 4 Eichelmann-Sterne, 5 Feinschmecker-Punkte, 3", "5 Johnson-Sterne und eine Empfehlung von Falstaff sprechen für sich..

Im Weinberg hält man sich auf dem Weingut Nik Weis  an die moseltypische, jahrhundertealte Tradition der Einzelpfahlerziehung. Eine hohe Pflanzdichte zwingt zudem jede Rebe besonders tief zu wurzeln. Manuelle Bodenarbeit verhilft den Reben dazu, viele Mineralien aus dem Boden aufzunehmen. Vollmundig werden die Weine dank organischer Düngung. Entlauben, Ertragsreduktion und eine späte Lese per Hand lassen die Trauben auf dem Weingut Nik Weis  optimal reifen und besonders aromatisch werden. Behutsam, ohne übertriebene Technik werden diese verarbeitet um die Qualität aus dem Weinberg in der Flasche zu konservieren. Spontangärung verleiht den Weinen Charakter, durch eine lange Lagerung, z.T. im großen Eichen-Fuder erhalten sie ihren Schliff.

Bis zu 60 Grad steil sind die Lagen vom St. Urbans-Hof an Mosel und Saar. Die vom Schiefergestein tagsüber gespeicherte Wärme und die nachts in die Täler fließende Kaltluft verleihen den Weinen zugleich optimale Reife wie auch Eleganz. Unter anderem entstehen hier konzentriert-vielschichtige edelsüße Raritäten. Die Großen Lagen "Leiwener Laurentiuslay", "Ockfener Bockstein" und "Piesporter Goldtröpfchen" bringen mit ihren verschiedenartigen Schieferböden beim Weingut Nik Weis ausdrucksstarke, mineralische Rieslinge hervor. Diese Spitzenweine begeistern mit saftiger Frucht und floralen Aromen, mit intensiver Mineralik und nachhaltigem Geschmack.

Region & Weine

  • Region: Mosel
  • Rebsorten: Riesling

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 34 ha
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 250
  • Beste Lagen: Leiwener Laurentiuslay, Piesporter Goldtroepfchen, Ockfener

Wichtige Personen

  • Inhaber: Nik Weis
  • Mitgliedschaften: VDP.DIE PRÄDIKATSWEINGÜTER

Auszeichnungen

2017Gault Millau4
2017Eichelmann4,5
2015Feinschmecker5
2014Johnson3,5
2017FalstaffEmpfehlung
            <div class="medium-12 large-6 columns">
                <h1>Mosel</h1>
<p><span style="color: #00000a;">Die Mosel ist neben dem Rhein der wohl bekannteste Weinfluss Deutschlands, denn die Mosel Wein geh&ouml;rt bereits im 19. Jahrhundert zu den meistgesch&auml;tzten und kostbarsten Weinen der Welt. Zu dem Weinanbaugebiet Mosel geh&ouml;ren zudem die Fl&uuml;sse Saar und Ruwer. Schon die R&ouml;mer entdeckten diese Gegend als perfektes Weinanbaugebiet. Heute kn&uuml;pfen einige passionierte Winzer an die gro&szlig;e Weinbautradition an und entlocken unter schwierigen Bedingungen und gro&szlig;em h&auml;ndischen Aufwand dem Terroir einzigartigen Mosel Wein.</span></p>
<p><span style="color: #00000a;">Auf der ca. 9000 Hektar gro&szlig;en Anbaufl&auml;che an der Mosel betr&auml;gt der Wei&szlig;weinanteil gut 90%. Vor allem der Riesling, die "K&ouml;nigin der Wei&szlig;weine", ist hier zu Hause und dominiert die Weinbaukultur, aber auch M&uuml;ller-Thurgau und Elbling f&uuml;hlen sich als Mosel Wein wohl. Inzwischen werden auch andere Rebsorten wie die Burgundersorten (Wei&szlig;-, Grau- Sp&auml;tburgunder) angebaut, welcher die Muschelkalk- und Keuperb&ouml;den zwischen der Grenze Deutschlands und der M&uuml;ndung der Saar bei Konz sch&auml;tzt.</span></p>
<p><span style="color: #00000a;">Besonders pr&auml;gend f&uuml;r den Mosel Wein ist die Bodenbeschaffenheit, und die wird vom Schiefer dominiert. Diese Schieferb&ouml;den speichern tags&uuml;ber die W&auml;rme, geben sie nachts wieder ab und sorgen f&uuml;r einen einzigartigen mineralischen Geschmack im Wein. Auch die Mosel tr&auml;gt regulierend zum Klima der Umgebung bei.</span></p>
<p><span style="color: #00000a;">Die Bodenbeschaffenheit beeinflusst aber nicht nur den Geschmack des Mosel Wein, sondern auch den Namen der Lagen. So enden viele Lagennamen auf -lay, was sich auf den keltischen Ausdruck "ley" f&uuml;r Schiefer zur&uuml;ckf&uuml;hren l&auml;sst wie zum Beispiel Laurentiuslay oder Bernkasteler Lay..</span></p>
<p><span style="color: #00000a;">Die Lagen an der Mosel zeichnen sich au&szlig;erdem durch oft terrassierten H&auml;nge mit unz&auml;hligen Kurven und teils extremer Steillage aus. Zu den ber&uuml;hmtesten Rieslinglagen f&uuml;r Mosel Wein geh&ouml;ren die Wehlener Sonnenuhr, der Bernkasteler Doctor, Graacher Himmelreich, die Wolfer Goldgrube, Winniger R&ouml;ttgen und Winniger Uhlen, an der Saar sind die Ayler Kupp oder Scharzhofberg bedeutend. Der Mosel Wein findet aufgrund seines intensiven Fruchtgeschmacks verbunden mit eine gewissen Rests&uuml;sse und vergleichsweise wenig Alkohol viele Anh&auml;nger auf der ganzen Welt, besonders in den U.S.A.</span></p>            </div>
            <div class="medium-12 large-6 columns">
                <div class="small-12 columns region-slider-container">
											<div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
					                                            <div id="region-slider">
                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Mosel_1_1050x423.jpg"
                                                 alt="Mosel"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Mosel_2_1050x423.jpg"
                                                 alt="Mosel"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Mosel_3_1050x423.jpg"
                                                 alt="Mosel"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                </div>
                                    </div>
                <div class="small-12 columns">
                    <p><img class="regionenKarte" title="Lage der Weinbauregion Mosel" alt="Lage der Weinbauregion Mosel" src="http://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_mosel.png" height="603" width="800" /><img class="regionenKarte" title="Die Weinbauregion Mosel" alt="Die Weinbauregion Mosel" src="http://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_mosel_detail.png" height="603" width="800" /></p>                </div>
            </div>
        

Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof

6 Artikel

4.82 / 5.00 of 4490
Bitte warten...

Bitte warten …

Der Artikel wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt.


Zurück zur Übersicht Zum Warenkorb
{{var product.name}} Zurück zur Übersicht
Zum Warenkorb