Region: Mosel-Saar-Ruwer

Rebsorten: Riesling, Weißer Burgunder, Spätburgunder

Kurzbeschreibung:

Auszeichnungen: Eichelmann: 2 Dieses Weingut erhielt 2 Sterne beim Eichelmannweinführer

Über den Winzer:

Vorteile WirWinzer

Weingut Lorenz liegt im idyllischen Weinort Detzem an der Mittelmosel zwischen Bernkastel-Kues und Trier. Detzem zählt zu den bedeutendsten Weinbaugemeinden an der Römischen Weinstraße. Das traditionsreiche Weingut Lorenz pflegt Weinbau seit vielen Generationen. Bereits vor 250 Jahren wurde von den Vorfahren Wein angebaut. Winzermeister Nikolaus Lorenz und Frau Maria bewirtschaften - seit 2010 mit tatkräftiger Unterstützung von Junior Tobias - das 7 Hektar große Weingut Lorenz. Tobias Lorenz, Staatlich geprüfter Techniker für Weinbau und Oenologie, gehört der "Generation Riesling" an, deren hoch qualifizierte und qualitätsorientierte Jungwinzer-Mitglieder dem deutschen Wein international ein neues Gesicht geben.

 

Weingut Lorenz bestockt ca.80 % der Anbaufläche mit der klassischen Rieslingrebe. Zudem werden Weißer Burgunder, Blauer Spätburgunder, Rivaner und Chardonnay auf Weingut Lorenz angebaut. Steilste Hänge mit skelettreichen Blau-, Grau- und Rotschieferböden bilden gemeinsam mit dem gemäßigt warmen Klima die ideale Grundlage für große Weine. Die herausragenden Rieslinge wachsen in den Kernstücken der Steillagen: Detzemer Maximiner Klosterlay, Thörnicher Ritsch und Pölicher Held mit wertvollem - 70 Jahre alten - Rebbestand. In den Lagen Trittenheimer Apotheke und Altärchen sowie Detzemer Würzgarten pflegt Weingut Lorenz ebenfalls Rebstöcke mit besten Qualitätseigenschaften.Weiterlesen

 

Respekt vor Fauna und Flora und eine schonende Bewirtschaftung mit organisch-biologischer Düngung zählen zur Maxime von Weingut Lorenz. Um zu den spektakulären Parzellen zu gelangen, gilt es, bis zu 85 % Steigungen zu überwinden. Das Ergebnis konsequenter Ertragsreduktion auf nur 30 hl/ha sind hocharomatische und reife Früchte, die Grundlage für "Große Steillagenweine" in Weingut Lorenz Spitzenqualität.

 

Slow-Food-Fördermitglied Weingut Lorenz nimmt bereits während der Lese eine mehrfache Selektion vor, achtet auf schonende Traubenverarbeitung und langsame Vergärung. Der Ausbau erfolgt teils im traditionellen Moselfuder, einem Eichenholzfass, das 1000 Liter fasst oder im Edelstahltank. Weingut Lorenz bietet 80 % der Weine trocken und halbtrocken an. Die Weine gelten bei Weinkennern als filigran, mineralisch und feinfruchtig.

 

Eichelmann vergibt an Weingut Lorenz zwei Sterne und lobt die 2007er feinherben Spätlesen und den Steillagenwein; auch die 2008er-Kollektion überzeugte. "Sehr gut" wurde für 2009er Riesling "Großer Steillagenwein" Pölicher Held und Riesling Spätlese "feinherb" Detzemer Maximiner Klosterlay vergeben, ebenso gefielen Weingut Lorenz Weißer Burgunder trocken und Riesling "Zusammensein". Die Fachzeitschrift "Selection" bewertete den 2009er Weißen Burgunder mit vier Sternen.

 

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