Wein direkt vom Winzer!Versandkostenfrei ab 12 Flaschen je WinzerTelefon: 089 / 416 137 060
Karthäuserhof
Karthäuserhof
Karthäuserhof
Karthäuserhof
Karthäuserhof
Karthäuserhof
Karthäuserhof
Karthäuserhof
Karthäuserhof
Karthäuserhof
Karthäuserhof

Weingut Karthäuserhof: große Weine von der Ruwer

Der Name Karthäuserhof, als Name des Weinguts, geht auf die Karthäusermönche zurück. Sie erhielten das Weingut im Jahr 1354 als Geschenk  von Kurfürst Balduin von Luxemburg. Ausgrabungen zeigen, dass damals bereits Wein auf dem Karthäuserhofberg gekeltert wurde. Während der Säkularisierung ging der Karthäuserhof 1803 in den Besitz des französischen Staates über, der es acht Jahre später schließlich versteigerte. Der Käufer Valentin Leonardy fing bereits damals konsequent mit der Erzeugung von qualitativ hochwertigen Weinen an, vor allem Riesling und auch Burgunder. Später ging der Besitz, durch Heirat, an die Familie Rautenstrauch, die den Karthäuserhof über drei Generationen zu Weltruf führte. Vor allem Hans Wilhelm Rautenstrauch machte sich über 50 Jahre, zusammen mit seinem Gutsverwalter Paul Dierolf, um den Karthäuserhof verdient. Der nächste Besitzer war Werner Tyrell, der Schwiegersohn von Hans Wilhelm Rautenstrauch und langjähriger Präsident des Deutschen Weinbauverbandes.

Der heutige Besitzer Christoph Tyrell übernahm im Jahre 1986", " in sechster Generation", " das Weingut und mit Kellermeister und Verwalter Ludwig Breiling wurde seitdem besondere Sorgfalt in den Ausbau trockener Weine gelegt. Heute zählt das Weingut Karthäuserhof zu einem der führenden in Deutschland. Christoph Tyrell hat schon ettliche Auszeichnungen erhalten, wie die Wahl zum Winzer des Jahres 1997 durch die Zeitschrift Feinschmecker oder die Prämierung als Winzer des Jahres 2005 im Gault Millau

Eine Besonderheit ist das Halsschleifen-Etikett mit dem traditionell die Flaschen gekennzeichnet werden. Als einziges Weingut in Deutschland darf der Kathäuserhof seine Etiketten am Flaschenhals anbringen. Die Etiketten zeigen in der Mitte das Gutswappen mit der Meerkatze, dem Wappentier der Karthäusermönche. Das Rad und das "C" unterhalb der Meerkatze deuten auf die heilige Catharina hin, die als Schutzpatronin des Ortes Eitelsbach gilt. Kreuzstab, Bischofsstab und Mitra verweisen auf den Kurfürst Balduin von Luxemburg, der den Hof dem Karthäuserorden schenkte.

In den Gewölbekellern des Karthäuserhofs werden ausschließlich Weine ausgebaut, die aus handverlesenem, gesunden Lesegut gekeltert werden. Die Weine erreichen durch ausgewählte Erträge, eine schonende Behandlung der Trauben, des Mostes und der Jungweine die höchsten Qualitätsstandards. Diesem Grundsatz wird bei allen Weinen gefolgt. Das spezielle Kellerklima, in Verbindung mit Temperaturstabilität und Feuchtigkeit, bietet ideale Voraussetzungen zum Ausbau von Spitzenweinen.

In der Zwischenzeit werden alle Weine in Edelstahltanks ausgebaut, eine Neuausrichtung die Christoph Tyrell und Ludwig Breiling Ende der 1980er Jahre eingeführt haben. Vor allem bei den Rielsingen zeigt sich, dass sie frisch, lebendig und klar in der Struktur sind. Auch der Weißburgunder wird in Edelstahltanks ausgebaut, um seine feinduftige Art zu unterstreichen. Das oberste Prinzip lautet, die Weine in Ruhe ohne größere Eingriffe reifen zu lassen. Das Typische der Karthäuserhofberg-Weine - ihre mineralische Note verbunden mit der rebsortencharakteristischen Fruchtbetonung und einem kräftigen Säurerückgrat - entfaltet sich dadurch ungestört, und eine lange Haltbarkeit und Frische der Weine ist gewährleistet.

Die Weine sind typischerweise rassig und betont frisch, dabei jedoch auch lagerfähig. Sie sind leicht und feingliedrig und haben aufgrund ihrer hohen Extraktwerte einen würzigen und herzhaften Charakter. Ihre mineralische Note ist unverkennbar, kräftige Fruchtsäuren unterstützen die Eigenständigkeit dieser Ruwer-Weine. Die Weine sind gekennzeichnet durch eine Vielfalt von Aromen, die sich im Bukett zeigen: Cassis, Pfirsich, Erdbeere und Maracuja seien hier stellvertretend genannt.

Alle Weine übertreffen die gesetzlich vorgeschriebenen Mindestmostgewichte der jeweiligen Qualitätsstufen. Nur gesundes Lesegut wird zum Ausbau der herausragenden trockenen Riesling-Weine verwendet, die in den letzten Jahren das Image des Weinguts Karthäuserhof maßgeblich geprägt haben. Eine leichte Restsüße verbleibt diesen Weinen, die durch ihre Rieslingtypizität beeindrucken. Die halbtrockenen Weine sind sehr gut ausbalanciert in ihrem Frucht-Säure-Spiel, typischerweise schlank und feinduftig. Die fruchtigen, also mit mehr Restsüße ausgestatteten, Weine sind gekennzeichnet durch ein herzhaftes Bouquet, welches verbunden mit der kräftigen Säure dieser Weine einen lebendigen harmonischen Charakter gibt. In den hohen Spätlese- und Auslesequalitäten gesellt sich oft ein feiner Botrytiston dazu, der Üppigkeit und Fülle verleiht.

Region & Weine

  • Region: Mosel
  • Rebsorten: Riesling, Weißer Burgunder

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 19 ha
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 140.000
  • Beste Lagen: Eitelsbacher Karthaeuserhofberg

Auszeichnungen

2015Gault Millau3
2015Eichelmann3
2015Feinschmecker5
2014Johnson4
2014Wein-Plus4
            <div class="medium-12 large-6 columns">
                <h1>Mosel</h1>
<p><span style="color: #00000a;">Die Mosel ist neben dem Rhein der wohl bekannteste Weinfluss Deutschlands, denn die Mosel Wein geh&ouml;rt bereits im 19. Jahrhundert zu den meistgesch&auml;tzten und kostbarsten Weinen der Welt. Zu dem Weinanbaugebiet Mosel geh&ouml;ren zudem die Fl&uuml;sse Saar und Ruwer. Schon die R&ouml;mer entdeckten diese Gegend als perfektes Weinanbaugebiet. Heute kn&uuml;pfen einige passionierte Winzer an die gro&szlig;e Weinbautradition an und entlocken unter schwierigen Bedingungen und gro&szlig;em h&auml;ndischen Aufwand dem Terroir einzigartigen Mosel Wein.</span></p>
<p><span style="color: #00000a;">Auf der ca. 9000 Hektar gro&szlig;en Anbaufl&auml;che an der Mosel betr&auml;gt der Wei&szlig;weinanteil gut 90%. Vor allem der Riesling, die "K&ouml;nigin der Wei&szlig;weine", ist hier zu Hause und dominiert die Weinbaukultur, aber auch M&uuml;ller-Thurgau und Elbling f&uuml;hlen sich als Mosel Wein wohl. Inzwischen werden auch andere Rebsorten wie die Burgundersorten (Wei&szlig;-, Grau- Sp&auml;tburgunder) angebaut, welcher die Muschelkalk- und Keuperb&ouml;den zwischen der Grenze Deutschlands und der M&uuml;ndung der Saar bei Konz sch&auml;tzt.</span></p>
<p><span style="color: #00000a;">Besonders pr&auml;gend f&uuml;r den Mosel Wein ist die Bodenbeschaffenheit, und die wird vom Schiefer dominiert. Diese Schieferb&ouml;den speichern tags&uuml;ber die W&auml;rme, geben sie nachts wieder ab und sorgen f&uuml;r einen einzigartigen mineralischen Geschmack im Wein. Auch die Mosel tr&auml;gt regulierend zum Klima der Umgebung bei.</span></p>
<p><span style="color: #00000a;">Die Bodenbeschaffenheit beeinflusst aber nicht nur den Geschmack des Mosel Wein, sondern auch den Namen der Lagen. So enden viele Lagennamen auf -lay, was sich auf den keltischen Ausdruck "ley" f&uuml;r Schiefer zur&uuml;ckf&uuml;hren l&auml;sst wie zum Beispiel Laurentiuslay oder Bernkasteler Lay..</span></p>
<p><span style="color: #00000a;">Die Lagen an der Mosel zeichnen sich au&szlig;erdem durch oft terrassierten H&auml;nge mit unz&auml;hligen Kurven und teils extremer Steillage aus. Zu den ber&uuml;hmtesten Rieslinglagen f&uuml;r Mosel Wein geh&ouml;ren die Wehlener Sonnenuhr, der Bernkasteler Doctor, Graacher Himmelreich, die Wolfer Goldgrube, Winniger R&ouml;ttgen und Winniger Uhlen, an der Saar sind die Ayler Kupp oder Scharzhofberg bedeutend. Der Mosel Wein findet aufgrund seines intensiven Fruchtgeschmacks verbunden mit eine gewissen Rests&uuml;sse und vergleichsweise wenig Alkohol viele Anh&auml;nger auf der ganzen Welt, besonders in den U.S.A.</span></p>            </div>
            <div class="medium-12 large-6 columns">
                <div class="small-12 columns region-slider-container">
											<div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
					                                            <div id="region-slider">
                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Mosel_1_1050x423.jpg"
                                                 alt="Mosel"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Mosel_2_1050x423.jpg"
                                                 alt="Mosel"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Mosel_3_1050x423.jpg"
                                                 alt="Mosel"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                </div>
                                    </div>
                <div class="small-12 columns">
                    <p><img class="regionenKarte" title="Lage der Weinbauregion Mosel" alt="Lage der Weinbauregion Mosel" src="http://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_mosel.png" height="603" width="800" /><img class="regionenKarte" title="Die Weinbauregion Mosel" alt="Die Weinbauregion Mosel" src="http://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_mosel_detail.png" height="603" width="800" /></p>                </div>
            </div>
        

Von diesem Winzer sind derzeit leider keine Weine verfügbar.

4.82 / 5.00 of 4806
Bitte warten...

Bitte warten …

Der Artikel wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt.

Weiter einkaufen Zum Warenkorb
{{var product.name}} Weiter einkaufen
Zum Warenkorb