Wein direkt vom Winzer!Versandkostenfrei ab 12 Flaschen je WinzerTelefon: 089 / 416 137 060
  • Saar-Wein in bester Tradition
  • Puristisches Winzerhandwerk
  • Entschleunigte Weinbereitung
Dr. Siemens
Dr. Siemens
Dr. Siemens
Dr. Siemens
Dr. Siemens
Dr. Siemens

Das Weingut Dr.Siemens - Saar-Wein vom Quereinsteiger

Mit dem Anspruch, wieder solch elegant-mineralische Rieslinge, wie man sie einst weltweit schätzte, aus den "beiden großartigen Schiefersteillagen Würtzberg und Herrenbeg" zu gewinnen, hatte Dr. Jochen Siemens das Weingut Dr. Siemens in Serrig erworben. Die Rieslinge und Burgunder aus den Saar-Steillagen spiegeln das einzigartige Terroir perfekt wider.

Den ersten Weinstock pflanzte Familie Schorlemer 1898. Nachdem sich zwischenzeitlich der Ruwer-Winzer und Spätburgunder-Pionier Bert Simon des Betriebs angenommen hatte, ist das Weingut Dr. Siemens 2006 in den Besitz von Dr. Jochen Siemens und seiner Frau übergegangen. Der Quereinsteiger kam aus dem Wein-Journalismus und erfüllte sich mit der Übernahme einen langgehegten Traum. Er modernisierte den Betrieb und feierte schon bald Erfolge. Gault Millau vergibt 1 Traube an das Weingut Dr. Siemens, dessen letzter Jahrgang 2015 ist. 2016 wechselte der Betrieb erneut den Besitzer und firmiert seitdem unter dem Namen Weingut Würtzberg.

Kontrolliertes Nichtstun war die Devise im Keller. Die Weine entstanden durch Spontangärung teils im Edelstahl und teils im Holzfass und ohne den Zusatz von Schönungsmitteln. Sie durchliefen auf dem Weingut Dr. Siemens ein möglichst langes Hefelager. Der Spätburgunder reifte nach der Vergärung im Holzbottich im Barrique heran, und der eine oder andere weiße Burgunder wurde im großen Holzfass ausgebaut.

Die rund 14 Hektar Rebfläche vom Weingut Dr. Siemens waren auf die Serriger Lagen "Herrenberg" und "Würtzberg" verteilt. Beide befanden sich im Alleinbesitz, und der Winzer konnte von den ältesten Weiß- und Spätburgunderlagen der Region profitieren. Der "Würtzberg" mit seinem hohen Rotschieferanteil und Quarzit liefert mineralisch-finessenreiche Rieslinge mit opulenter Geschmacksintensität, teilweise von alten Reben. Vom blauen Schiefer im "Herrenberg" kommen sehr elegante und feinmineralische typische Saar-Rieslinge. Der Weißburgunder kommt mit Schmelz und Tiefe daher, der Auxerrois gibt sich feinfruchtig und delikat. Spätburgunder ist an der Saar selten, der vom Weingut Dr. Siemens präsentiert sich elegant und beschwingt, mit Aromen von Waldbeere und Sauerkirsche.

Region & Weine

  • Region: Mosel
  • Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé
  • Rebsorten: Riesling, Pinot Blanc, Pinot, Noir, Auxerrois

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 14 ha
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 80.000
  • Beste Lagen: Serriger Herrenberg, Würtzberg
  • Böden: skeletthaltiger Blauschieferboden, Rotschiefer, Quarzit

Wichtige Personen

  • Inhaber: Familie Heimes
  • Kellermeister: Franz Lenz
            <div class="medium-12 large-6 columns">
                <h1>Mosel</h1>
<p><span style="color: #00000a;">Die Mosel ist neben dem Rhein der wohl bekannteste Weinfluss Deutschlands, denn die Mosel Wein geh&ouml;rt bereits im 19. Jahrhundert zu den meistgesch&auml;tzten und kostbarsten Weinen der Welt. Zu dem Weinanbaugebiet Mosel geh&ouml;ren zudem die Fl&uuml;sse Saar und Ruwer. Schon die R&ouml;mer entdeckten diese Gegend als perfektes Weinanbaugebiet. Heute kn&uuml;pfen einige passionierte Winzer an die gro&szlig;e Weinbautradition an und entlocken unter schwierigen Bedingungen und gro&szlig;em h&auml;ndischen Aufwand dem Terroir einzigartigen Mosel Wein.</span></p>
<p><span style="color: #00000a;">Auf der ca. 9000 Hektar gro&szlig;en Anbaufl&auml;che an der Mosel betr&auml;gt der Wei&szlig;weinanteil gut 90%. Vor allem der Riesling, die "K&ouml;nigin der Wei&szlig;weine", ist hier zu Hause und dominiert die Weinbaukultur, aber auch M&uuml;ller-Thurgau und Elbling f&uuml;hlen sich als Mosel Wein wohl. Inzwischen werden auch andere Rebsorten wie die Burgundersorten (Wei&szlig;-, Grau- Sp&auml;tburgunder) angebaut, welcher die Muschelkalk- und Keuperb&ouml;den zwischen der Grenze Deutschlands und der M&uuml;ndung der Saar bei Konz sch&auml;tzt.</span></p>
<p><span style="color: #00000a;">Besonders pr&auml;gend f&uuml;r den Mosel Wein ist die Bodenbeschaffenheit, und die wird vom Schiefer dominiert. Diese Schieferb&ouml;den speichern tags&uuml;ber die W&auml;rme, geben sie nachts wieder ab und sorgen f&uuml;r einen einzigartigen mineralischen Geschmack im Wein. Auch die Mosel tr&auml;gt regulierend zum Klima der Umgebung bei.</span></p>
<p><span style="color: #00000a;">Die Bodenbeschaffenheit beeinflusst aber nicht nur den Geschmack des Mosel Wein, sondern auch den Namen der Lagen. So enden viele Lagennamen auf -lay, was sich auf den keltischen Ausdruck "ley" f&uuml;r Schiefer zur&uuml;ckf&uuml;hren l&auml;sst wie zum Beispiel Laurentiuslay oder Bernkasteler Lay..</span></p>
<p><span style="color: #00000a;">Die Lagen an der Mosel zeichnen sich au&szlig;erdem durch oft terrassierten H&auml;nge mit unz&auml;hligen Kurven und teils extremer Steillage aus. Zu den ber&uuml;hmtesten Rieslinglagen f&uuml;r Mosel Wein geh&ouml;ren die Wehlener Sonnenuhr, der Bernkasteler Doctor, Graacher Himmelreich, die Wolfer Goldgrube, Winniger R&ouml;ttgen und Winniger Uhlen, an der Saar sind die Ayler Kupp oder Scharzhofberg bedeutend. Der Mosel Wein findet aufgrund seines intensiven Fruchtgeschmacks verbunden mit eine gewissen Rests&uuml;sse und vergleichsweise wenig Alkohol viele Anh&auml;nger auf der ganzen Welt, besonders in den U.S.A.</span></p>            </div>
            <div class="medium-12 large-6 columns">
                <div class="small-12 columns region-slider-container">
											<div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
					                                            <div id="region-slider">
                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Mosel_1_1050x423.jpg"
                                                 alt="Mosel"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Mosel_2_1050x423.jpg"
                                                 alt="Mosel"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Mosel_3_1050x423.jpg"
                                                 alt="Mosel"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                </div>
                                    </div>
                <div class="small-12 columns">
                    <p><img class="regionenKarte" title="Lage der Weinbauregion Mosel" alt="Lage der Weinbauregion Mosel" src="http://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_mosel.png" height="603" width="800" /><img class="regionenKarte" title="Die Weinbauregion Mosel" alt="Die Weinbauregion Mosel" src="http://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_mosel_detail.png" height="603" width="800" /></p>                </div>
            </div>
        

Weingut Dr. Siemens

13 Artikel

4.81 / 5.00 of 4528
Bitte warten...

Bitte warten …

Der Artikel wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt.


Zurück zur Übersicht Zum Warenkorb
{{var product.name}} Zurück zur Übersicht
Zum Warenkorb