Wein direkt vom Winzer!Versandkostenfrei ab 12 Flaschen je WinzerTelefon: 089 / 416 137 060
  • Elbling & Burgunder von der Mosel
  • Klasseweine jenseits des Riesling
  • Charakterweine durch unkonventionelle Ideen
Apel
Apel
Apel
Apel
Apel
Apel

Weingut Apel: Burgunder- und Eblingspezialist von der Mosel

"Elbling aus Tradition, Burgunder aus Leidenschaft" - so kann man das Weingut Apel in Nittel an der Mosel zusammenfassen. Wild entschlossen traten die Winzerbrüder an, das Optimum aus den Gegebenheiten herauszuholen. Dafür strukturierten sie um, feierten Erfolge, steckten aber auch Rückschläge ein und wussten anschließend genau, was wann zu tun ist. Das eingespielte Team schafft aus der Kombination von Tradition und Moderne Weine von unvergleichlich feiner Mineralität.

Der Weinbau ist seit Jahrhunderten fest mit Familie Apel verbunden, jedoch erst in den 1930er-Jahren widmete man sich mit dem Weingut Apel vollständig dem Wein. Seit 1988 haben Harald und Hubert die Verantwortung. Sie treiben die von den Eltern initiierte Aufbauarbeit voran und scheuen sich nicht davor, unkonventionelle Ideen umzusetzen. Nachdem sie den Familienbetrieb mehr oder weniger auf den Kopf gestellt haben, wissen sie nun exakt, wie sie welcher Rebsorte die besten Bedingungen liefern können. Erste Auszeichnungen erreichte das Weingut Apel beispielsweise bei Mundus Vini und der Landesweinprämierung.

Naturnah geht es im Weinberg zu. Auf dem Weingut Apel weiß man um die optimalen natürlichen Gegebenheiten und setzt alles daran, diese zu erhalten. Um den chemischen Pflanzenschutz zu minimieren, werden die Rebzeilen begrünt. Das steigert die Vitalität des Weinbergs und stärkt die natürliche Kraft der Reben. Schonend werden die Trauben bei niedrigem Druck gepresst und langsam mit eigenen Hefen vergoren. Die Weine werden im Keller sorgsam begleitet, Zeit ist die Hauptkomponente für eine hohe Qualität. Auf dem Weingut Apel reifen die Weißweine im Edelstahltank heran, die Rotweine werden im großen Eichenholzfass oder im Barrique ausgebaut.

Geografisch zählt das Weingut Apel zur Mosel, die Muschelkalkböden und das Mikroklima zeigen jedoch die Nähe zum Burgund. Entsprechend sind es die Burgunder, die hier bestens gedeihen - und der Elbling. Der ältesten deutschen Rebsorte ist man aus Tradition verbunden. Leicht und spritzig zeigt er sich in der Einstiegsklasse, facettenreich und elegant begeistert er diejenigen, die sich auf ihn einlassen. Mit seinen Burgundern spielt das Weingut Apel deutschlandweit oben mit. Feinwürzig-mineralisch präsentiert sich der Grauburgunder, zart und zugleich kraftvoll kommt der Auxerrois daher. Der Spätburgunder aus dem Barrique ist vom Holz geprägt und entfaltet eine feste Mineralik, wenn er atmen kann.

Region & Weine

  • Region: Mosel
  • Unterregion: Mosel
  • Weinarten: Weißwein, Rotwein, Sekt
  • Rebsorten: Weißburgunder, Blauer Spätburgunder, Auxerrois, Elbling,

Produktion & Lagen

  • Böden: Muschelkalk

Wichtige Personen

  • Inhaber: Harald und Hubert Apel
            <div class="medium-12 large-6 columns">
                <h1>Mosel</h1>
<p><span style="color: #00000a;">Die Mosel ist neben dem Rhein der wohl bekannteste Weinfluss Deutschlands, denn die Mosel Wein geh&ouml;rt bereits im 19. Jahrhundert zu den meistgesch&auml;tzten und kostbarsten Weinen der Welt. Zu dem Weinanbaugebiet Mosel geh&ouml;ren zudem die Fl&uuml;sse Saar und Ruwer. Schon die R&ouml;mer entdeckten diese Gegend als perfektes Weinanbaugebiet. Heute kn&uuml;pfen einige passionierte Winzer an die gro&szlig;e Weinbautradition an und entlocken unter schwierigen Bedingungen und gro&szlig;em h&auml;ndischen Aufwand dem Terroir einzigartigen Mosel Wein.</span></p>
<p><span style="color: #00000a;">Auf der ca. 9000 Hektar gro&szlig;en Anbaufl&auml;che an der Mosel betr&auml;gt der Wei&szlig;weinanteil gut 90%. Vor allem der Riesling, die "K&ouml;nigin der Wei&szlig;weine", ist hier zu Hause und dominiert die Weinbaukultur, aber auch M&uuml;ller-Thurgau und Elbling f&uuml;hlen sich als Mosel Wein wohl. Inzwischen werden auch andere Rebsorten wie die Burgundersorten (Wei&szlig;-, Grau- Sp&auml;tburgunder) angebaut, welcher die Muschelkalk- und Keuperb&ouml;den zwischen der Grenze Deutschlands und der M&uuml;ndung der Saar bei Konz sch&auml;tzt.</span></p>
<p><span style="color: #00000a;">Besonders pr&auml;gend f&uuml;r den Mosel Wein ist die Bodenbeschaffenheit, und die wird vom Schiefer dominiert. Diese Schieferb&ouml;den speichern tags&uuml;ber die W&auml;rme, geben sie nachts wieder ab und sorgen f&uuml;r einen einzigartigen mineralischen Geschmack im Wein. Auch die Mosel tr&auml;gt regulierend zum Klima der Umgebung bei.</span></p>
<p><span style="color: #00000a;">Die Bodenbeschaffenheit beeinflusst aber nicht nur den Geschmack des Mosel Wein, sondern auch den Namen der Lagen. So enden viele Lagennamen auf -lay, was sich auf den keltischen Ausdruck "ley" f&uuml;r Schiefer zur&uuml;ckf&uuml;hren l&auml;sst wie zum Beispiel Laurentiuslay oder Bernkasteler Lay..</span></p>
<p><span style="color: #00000a;">Die Lagen an der Mosel zeichnen sich au&szlig;erdem durch oft terrassierten H&auml;nge mit unz&auml;hligen Kurven und teils extremer Steillage aus. Zu den ber&uuml;hmtesten Rieslinglagen f&uuml;r Mosel Wein geh&ouml;ren die Wehlener Sonnenuhr, der Bernkasteler Doctor, Graacher Himmelreich, die Wolfer Goldgrube, Winniger R&ouml;ttgen und Winniger Uhlen, an der Saar sind die Ayler Kupp oder Scharzhofberg bedeutend. Der Mosel Wein findet aufgrund seines intensiven Fruchtgeschmacks verbunden mit eine gewissen Rests&uuml;sse und vergleichsweise wenig Alkohol viele Anh&auml;nger auf der ganzen Welt, besonders in den U.S.A.</span></p>            </div>
            <div class="medium-12 large-6 columns">
                <div class="small-12 columns region-slider-container">
											<div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
					                                            <div id="region-slider">
                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Mosel_1_1050x423.jpg"
                                                 alt="Mosel"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Mosel_2_1050x423.jpg"
                                                 alt="Mosel"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Mosel_3_1050x423.jpg"
                                                 alt="Mosel"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                </div>
                                    </div>
                <div class="small-12 columns">
                    <p><img class="regionenKarte" title="Lage der Weinbauregion Mosel" alt="Lage der Weinbauregion Mosel" src="http://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_mosel.png" height="603" width="800" /><img class="regionenKarte" title="Die Weinbauregion Mosel" alt="Die Weinbauregion Mosel" src="http://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_mosel_detail.png" height="603" width="800" /></p>                </div>
            </div>
        
  • 2015 Roter Elbling feinherb - Weingut Apel
    2015 Roter Elbling feinherb - Weingut Apel
    Apel
    Mosel
    2015  Roter Elbling feinherb
    Alkoholgehalt: 11,7 % Restsüße: 12,8 g/L Säuregehalt: 6,7 g/L
    5,80 € 7,73 €/L (0,75 L)
  • 2014 Blauer Spätburgunder trocken - Weingut Apel
    2014 Blauer Spätburgunder trocken - Weingut Apel
    Apel
    Mosel
    2014  Blauer Spätburgunder trocken
    Alkoholgehalt: 13,4 % Restsüße: 5,9 g/L Säuregehalt: 4,9 g/L
    7,80 € 10,40 €/L (0,75 L)
  • Elbling Brut - Weingut Apel
    Elbling Brut - Weingut Apel
    Apel
    Mosel
    Elbling Brut
    Alkoholgehalt: 12,6 % Restsüße: 10,4 g/L Säuregehalt: 6 g/L
    8,50 € 11,33 €/L (0,75 L)
  • 2015 Chardonnay trocken - Weingut Apel
    2015 Chardonnay trocken - Weingut Apel
    Apel
    Mosel
    2015  Chardonnay trocken
    Alkoholgehalt: 12,6 % Restsüße: 7,2 g/L Säuregehalt: 6,2 g/L
    8,50 € 11,33 €/L (0,75 L)
4.82 / 5.00 of 4662
Bitte warten...

Bitte warten …

Der Artikel wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt.

Weiter einkaufen Zum Warenkorb
{{var product.name}} Weiter einkaufen
Zum Warenkorb