Weingut Stahl
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- Steckbrief
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Das Weingut Stahl, im mittelfränkischen Auernhofen, hat sich ganz der Produktion hochwertiger Frankenweine verschrieben. Ein junges Team engagierter Winzer betreibt nicht nur den Winzerhof Stahl, sondern auch ein Weinlokal mit regionaltypischer Heckenwirtschaft. Dem jungen und engagierten Winzer vom Winzerhof Stahl, Christian Stahl, eilt der Ruf voraus, dem Frankenwein eine Verjüngungskur verordnet zu haben: In Weinen vom Weingut Stahl verbinden sich Bodenständigkeit und Tradition mit Mut zu neuen und aufregend anderen Geschmackserlebnissen.
Der ganze Stolz vom Winzerhof Stahl sind die gehaltvollen Müller-Thurgau-Gewächse. Die daraus vom Weingut Stahl gekelterten Weine erregten schon die Aufmerksamkeit von Weinexperten in Fachzeitschriften. Aber auch Silvaner, Scheurebe und gelungene Cuveés aus Grauburgunder und Weißburgunder stehen beim Winzerhof Stahl ganz hoch im Kurs. Hinzu bietet das Weingut Stahl eine kleine, aber feine Auswahl an roten Pinot-Weinen sowie Rotwein- und Rosé-Cuvées, die aus verschiedenen regionalen Rebsorten abgemischt wurden.
Das Weingut Stahl hat mit seinen fast revolutionär zu nennenden Neuerungen bei der Wein-Produktion mutig den Schritt ins 21. Jahrhundert gewagt. So verzichtet das Weingut Stahl auf klassische Etikettierungen wie Kabinett, Selection oder Classic und bieten ihre Sorten ausschließlich als Qualitätsweine an. Auch auf den Kork als Verschluss wird beim Weingut Stahl seit einigen Jahren bewusst verzichtet und durch patentierte Drehverschlüsse ersetzt.
Region & Weine
- Region: Franken
- Rebsorten: Riesling, Silvaner, Scheurebe
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