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  • Charakter-Weine aus Franken
  • Authentisches Winzerhandwerk in der 4.Generation
  • Nachhaltiges Arbeiten auf bestem Terroir
Schlereth
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Authentische Franken-Weine aus Tradition

Die Liebe zum Wein und viel Idealismus bestimmen seit jeher die Arbeit auf dem fränkischen Weingut Schlereth in Sommerach. Dass Michael Schlereth den Betrieb von seinem Vater übernehmen würde, war vorgezeichnet, denn Wein ist hier Familiensache. Aus hochwertigen Trauben erschafft der Winzer Weine, in denen er den jeweiligen individuellen Charakter sorgfältig herausarbeitet. Dabei konzentriert er sich auf traditionell fränkische Rebsorten.

Die Liebe zum Wein hat Michael Schlereth sozusagen mit der Muttermilch aufgesogen. Der Vater Winzermeister, die Mutter Weinprinzessin - da war der Weg vorgezeichnet. Nach der Winzerlehre und der Weiterqualifizierung zum Weinbautechniker ist er seit 2009 in 4. Generation für das Weingut Schlereth verantwortlich. Dabei kann er auf die Unterstützung seiner Freundin, seiner Mutter und der ganzen weinbegeisterten Familie zählen. Seine Auslandserfahrung aus Südtirol bringt der Jungwinzer gewinnbringend in das Weingut Schlereth ein. Die Weine des Familienbetriebs werden beispielsweise von Savoir Vivre empfohlen und erhielten bereits Medaillen bei der Landesweinprämierung.

Nachhaltigkeit wird auf dem Weingut Schlereth gelebt. Die Weinberge werden deswegen besonderes schonend und naturnah bewirtschaftet. Mit Elan verrichtet man die anfallenden Arbeiten und sieht humorvoll einen Doppelnutzen: Das Richten der Drahtrahmen etwa dient nicht nur dem gesunden Wuchs der Reben, sondern gleichzeitig den Helfern als kostenloses Workout. Ebenso schonend erfolgt der Ausbau der gesunden, vollreifen Trauben, die zumeist per Hand gelesen werden. Gekühlt im Edelstahltank bleiben die Weißweine auf dem Weingut Schlereth fruchtig-spritzig. Beim Ausbau gehen traditionelles Handwerk und moderne Methoden Hand in Hand.

Die Böden in den Lagen, die das Weingut Schlereth bewirtschaftet, sind von Muschelkalk geprägt und bieten verschiedenen Rebsorten, allen voran dem Bacchus, beste Bedingungen. Der "Sommeracher Katzenkopf" beispielsweise bringt unkomplizierten Bacchus mit ausgewogener Süße und erfrischender Salzigkeit hervor. Ein weiterer Bacchus aus den Sommeracher Lagen zeigt sich fruchtig-würzig mit vegetabilen Noten. Der Duft nach Zitrone und Limette entströmt dem Müller-Thurgau. Ein würzig-gehaltvoller Weißburgunder mit Aromen von Stachelbeere und grünem Apfel entstammt dem "Obervolkacher Landsknecht". Für Rotweinfreunde hat das Weingut Schlereth beerige Domina mit Noten von Kakao, Sauerkirsche und Lakritz im Angebot.

Region & Weine

  • Region: Franken
  • Weinarten: Weißwein, Rotwein, Sekt
  • Rebsorten: Bacchus, Müller-Thurgau, Riesling, Silvaner, Weißer Burgunder, Spätburgunder, Domina

Wichtige Personen

  • Inhaber: Michael Schlereth
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  • 2016 Traubensaft Müller-Thurgau 740ml - Weingut Schlereth
    2016 Traubensaft Müller-Thurgau 740ml - Weingut Schlereth
    Schlereth
    Franken
    2016 Traubensaft Müller-Thurgau 740ml
    Der Traubensaft präsentiert sich mit einer gehaltvollen Fruchtsüße - geprägt von den Sonnenstunden des vergangenen...
    Alkoholgehalt: 0,0 % Restsüße: 176 g/L Säuregehalt: 6 g/L
    4,10 € 5,47 €/L (0,75 L)
  • 2016 Müller-Thurgau QbA trocken 1L - Weingut Schlereth
    2016 Müller-Thurgau QbA trocken 1L - Weingut Schlereth
    Schlereth
    Franken
    2016 Müller-Thurgau QbA trocken 1L
    In der Nase präsentiert sich der Müller-Thurgau leicht dropsig mit Noten von Zitrusfrüchten. Im Geschmack überzeugt...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 5,3 g/L Säuregehalt: 5,3 g/L
    5,30 € 5,30 €/L (1,0 L)
  • 2016 Rotling QbA halbtrocken - Weingut Schlereth
    2016 Rotling QbA halbtrocken - Weingut Schlereth
    Schlereth
    Franken
    2016 Rotling QbA halbtrocken
    Ein idealer Sommerwein. Die Aromatik in der Nase als auch im Gaumen erinnert an rote Sommerfrüchte – wobei sich...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 9,3 g/L Säuregehalt: 5,5 g/L
    5,50 € 7,33 €/L (0,75 L)
  • 2016 Bacchus QbA halbtrocken 1L - Weingut Schlereth
    2016 Bacchus QbA halbtrocken 1L - Weingut Schlereth
    Schlereth
    Franken
    2016 Bacchus QbA halbtrocken 1L
    Der Bacchus überzeugt mit einem stabilen und ausgewogenen Frucht-Säure-Spiel, welches an Ananas und Kiwi erinnert.
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 11,9 g/L Säuregehalt: 5,2 g/L
    5,60 € 5,60 €/L (1,0 L)
  • 2015 Schlereths Secco SchleRED halbtrocken - Weingut Schlereth
    2015 Schlereths Secco SchleRED halbtrocken - Weingut Schlereth
    Schlereth
    Franken
    2015 Schlereths Secco SchleRED halbtrocken
    Der Secco SchleRED präsentiert sich als unkomplizierter und fruchtiger Begleiter mit einem feinen Säurespiel, welcher...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 9,6 g/L Säuregehalt: 5,2 g/L
    5,80 € 7,73 €/L (0,75 L)
  • 2016 Silvaner QbA trocken 1 L - Weingut Schlereth
    2016 Silvaner QbA trocken 1 L - Weingut Schlereth
    Schlereth
    Franken
    2016 Silvaner QbA trocken 1 L
    Dieser Silvaner ist „Everybody´s Darling“. Die Nase erinnert an gelbe Früchte (z.B.Gala-Äpfel). Geschmacklich...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 2,4 g/L Säuregehalt: 6,6 g/L
    5,90 € 5,90 €/L (1,0 L)
  • 2014 Spätburgunder trocken - Weingut Schlereth
    2014 Spätburgunder trocken - Weingut Schlereth
    Schlereth
    Franken
    2014 Spätburgunder trocken
    Dieser Spätburgunder wurde im Barrique gelagert, wodurch er eine verspielte Röst- und Holzaromatik besitzt, die nicht...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 3,9 g/L Säuregehalt: 5,9 g/L
    6,00 € 8,00 €/L (0,75 L)
  • 2016 Riesling QbA feinherb 1L - Weingut Schlereth
    2016 Riesling QbA feinherb 1L - Weingut Schlereth
    Schlereth
    Franken
    2016 Riesling QbA feinherb 1L
    Ein typischer Riesling – ausgewogen im Geschmack durch eine feine und vordergründige Säurestruktur in Kombination...
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 11,8 g/L Säuregehalt: 7 g/L
    6,10 € 6,10 €/L (1,0 L)
  • 2014 Domina QbA trocken - Weingut Schlereth
    2014 Domina QbA trocken - Weingut Schlereth
    Schlereth
    Franken
    2014 Domina QbA trocken
    Sauerkirsche, Lakritz und Vanille umschmeicheln die Nase des Weingenießers. Geschmacklich präsentiert sich die Domina...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 2,1 g/L Säuregehalt: 4,3 g/L
    6,50 € 8,67 €/L (0,75 L)
  • 2016 Bacchus QbA halbtrocken - Weingut Schlereth
    2016 Bacchus QbA halbtrocken - Weingut Schlereth
    Schlereth
    Franken
    2016 Bacchus QbA halbtrocken
    Dieser Bacchus überzeugt mit kühlen Aromen, die an Eisbonbon und die Früchte der Bacchus-Traube erinnern....
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 12,6 g/L Säuregehalt: 5,4 g/L
    6,90 € 9,20 €/L (0,75 L)
  • 2016 Silvaner QbA trocken - Weingut Schlereth
    2016 Silvaner QbA trocken - Weingut Schlereth
    Schlereth
    Franken
    2016 Silvaner QbA trocken
    Dieser fränkisch-trockene Silvaner präsentiert sich sehr frisch. In der Nase erinnert er stark an grünen Apfel. Auch...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 1,7 g/L Säuregehalt: 6,6 g/L
    6,90 € 9,20 €/L (0,75 L)
  • 2015 Silvaner Edition 1967 QbA halbtrocken - Weingut Schlereth
    2015 Silvaner Edition 1967 QbA halbtrocken - Weingut Schlereth
    Schlereth
    Franken
    2015 Silvaner Edition 1967 QbA halbtrocken
    Dieser Silvaner stammt aus einem der ältesten Weinberge Sommerachs und wird mit viel Hingabe von Hand bearbeitet....
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 24,3 g/L Säuregehalt: 4,6 g/L
    12,70 € 16,93 €/L (0,75 L)
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