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  • Charakter-Weine aus Franken
  • Authentisches Winzerhandwerk in der 4.Generation
  • Nachhaltiges Arbeiten auf bestem Terroir
Schlereth
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Schlereth
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Authentische Franken-Weine aus Tradition

Die Liebe zum Wein und viel Idealismus bestimmen seit jeher die Arbeit auf dem fränkischen Weingut Schlereth in Sommerach. Dass Michael Schlereth den Betrieb von seinem Vater übernehmen würde, war vorgezeichnet, denn Wein ist hier Familiensache. Aus hochwertigen Trauben erschafft der Winzer Weine, in denen er den jeweiligen individuellen Charakter sorgfältig herausarbeitet. Dabei konzentriert er sich auf traditionell fränkische Rebsorten.

Die Liebe zum Wein hat Michael Schlereth sozusagen mit der Muttermilch aufgesogen. Der Vater Winzermeister, die Mutter Weinprinzessin - da war der Weg vorgezeichnet. Nach der Winzerlehre und der Weiterqualifizierung zum Weinbautechniker ist er seit 2009 in 4. Generation für das Weingut Schlereth verantwortlich. Dabei kann er auf die Unterstützung seiner Freundin, seiner Mutter und der ganzen weinbegeisterten Familie zählen. Seine Auslandserfahrung aus Südtirol bringt der Jungwinzer gewinnbringend in das Weingut Schlereth ein. Die Weine des Familienbetriebs werden beispielsweise von Savoir Vivre empfohlen und erhielten bereits Medaillen bei der Landesweinprämierung.

Nachhaltigkeit wird auf dem Weingut Schlereth gelebt. Die Weinberge werden deswegen besonderes schonend und naturnah bewirtschaftet. Mit Elan verrichtet man die anfallenden Arbeiten und sieht humorvoll einen Doppelnutzen: Das Richten der Drahtrahmen etwa dient nicht nur dem gesunden Wuchs der Reben, sondern gleichzeitig den Helfern als kostenloses Workout. Ebenso schonend erfolgt der Ausbau der gesunden, vollreifen Trauben, die zumeist per Hand gelesen werden. Gekühlt im Edelstahltank bleiben die Weißweine auf dem Weingut Schlereth fruchtig-spritzig. Beim Ausbau gehen traditionelles Handwerk und moderne Methoden Hand in Hand.

Die Böden in den Lagen, die das Weingut Schlereth bewirtschaftet, sind von Muschelkalk geprägt und bieten verschiedenen Rebsorten, allen voran dem Bacchus, beste Bedingungen. Der "Sommeracher Katzenkopf" beispielsweise bringt unkomplizierten Bacchus mit ausgewogener Süße und erfrischender Salzigkeit hervor. Ein weiterer Bacchus aus den Sommeracher Lagen zeigt sich fruchtig-würzig mit vegetabilen Noten. Der Duft nach Zitrone und Limette entströmt dem Müller-Thurgau. Ein würzig-gehaltvoller Weißburgunder mit Aromen von Stachelbeere und grünem Apfel entstammt dem "Obervolkacher Landsknecht". Für Rotweinfreunde hat das Weingut Schlereth beerige Domina mit Noten von Kakao, Sauerkirsche und Lakritz im Angebot.

Region & Weine

  • Region: Franken
  • Weinarten: Weißwein, Rotwein, Sekt
  • Rebsorten: Bacchus, Müller-Thurgau, Riesling, Silvaner, Weißer Burgunder, Spätburgunder, Domina

Wichtige Personen

  • Inhaber: Michael Schlereth
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  • 2015 Schlereths Secco SchleRED halbtrocken - Weingut Schlereth
    2015 Schlereths Secco SchleRED halbtrocken - Weingut Schlereth
    Schlereth
    Franken
    2015  Schlereths Secco SchleRED halbtrocken
    Der Secco SchleRED präsentiert sich als unkomplizierter und fruchtiger Begleiter mit einem feinen Säurespiel, welcher...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 9,6 g/L Säuregehalt: 5,2 g/L
    5,80 € 7,73 €/L (0,75 L)
  • 2014 Spätburgunder trocken - Weingut Schlereth
    2014 Spätburgunder trocken - Weingut Schlereth
    Schlereth
    Franken
    2014  Spätburgunder trocken
    Dieser Spätburgunder wurde im Barrique gelagert, wodurch er eine verspielte Röst- und Holzaromatik besitzt, die nicht...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 3,9 g/L Säuregehalt: 5,9 g/L
    6,00 € 8,00 €/L (0,75 L)
  • 2015 Silvaner QbA trocken - Weingut Schlereth
    2015 Silvaner QbA trocken - Weingut Schlereth
    Schlereth
    Franken
    2015  Silvaner QbA trocken
    Ein opulenter Silvaner, welcher in der Nase an Aromen von tropisch-mediterranen Früchten wie Mango und Orange erinnert....
    Alkoholgehalt: 14,0 % Restsüße: 1,9 g/L Säuregehalt: 5 g/L
    6,30 € 8,40 €/L (0,75 L)
  • 2014 Domina QbA trocken - Weingut Schlereth
    2014 Domina QbA trocken - Weingut Schlereth
    Schlereth
    Franken
    2014  Domina QbA trocken
    Sauerkirsche, Lakritz und Vanille umschmeicheln die Nase des Weingenießers. Geschmacklich präsentiert sich die Domina...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 2,1 g/L Säuregehalt: 4,3 g/L
    6,50 € 8,67 €/L (0,75 L)
  • 2015 Silvaner Edition 1967 QbA halbtrocken - Weingut Schlereth
    2015 Silvaner Edition 1967 QbA halbtrocken - Weingut Schlereth
    Schlereth
    Franken
    2015  Silvaner Edition 1967 QbA halbtrocken
    Dieser Silvaner stammt aus einem der ältesten Weinberge Sommerachs und wird mit viel Hingabe von Hand bearbeitet....
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 24,3 g/L Säuregehalt: 4,6 g/L
    12,70 € 16,93 €/L (0,75 L)
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